東京都のイワシを使ったメニューBEST30

#イワシの刺身

〆サバ以上にピカピカ光ってる。 また、脂のノリが良く、お醤油に付けた瞬間に脂の幕がお醤油の表面を覆います。 #ランチ #刺身

ブックマークしてたお店にも訪問。 こちらはイワシやサバなど青魚中心の料理を提供されています。 今回はマイワシ漬け丼定食。 肉厚で脂の乗ったイワシがたっぷりで美味いです😄ボリュームはもうちょっと欲しいけどつみれ汁ときんぴら、漬物がついて最後にデザートもいただけました。 #丼もの #定食 #海鮮丼

赤酢を使ったシャリで提供される回転寿司チェーン。ボードに書かれた旬のネタは当たりが多い。このトロいわしもそのひとつ。最近高騰してるいわしのにぎりをこの価格で食べられるのはなかなかないですね #寿司

皮がピカピカで鮮度の良さが一目で分かります。 身が厚く脂がよくのっています。 #刺身 #ディナー

新鮮なイワシをお味噌と一緒に叩いています。 紫蘇の香りもいいですよね。 これは酒泥棒です！！ #なめろう #刺身

#イワシの刺身

えぼし 本店(神奈川県・茅ヶ崎) ☆いわしのつみれあげ 茅ヶ崎えぼし本店で、これは絶対食べるべき！な一品といえばこちら。 まるでハンバーグのようないわしのつみれは弾力があっていわしの旨さがぎゅっと凝縮された一品、いや逸品。 生姜醤油で頂けば至福この上なし。 魚#海鮮#いわしのつみれ#つみれ#いわし#イワシ#鰯#揚げ物#和食#日本料理 #おつまみ#練り物

皮がピカピカと輝いている！！ ここは魚も新鮮で美味しいんですよ。 #ディナー #刺身

今年の鰯はどこで食べても脂のノリが素晴らしい！ #刺身

焼くことによって旨味が増してる＾＾ #酒佳蔵 #炙り焼き #刺身

がんもの味を生かすあんも美味しかった＾＾ #福岡 #福岡市東区 #若宮 #串揚げふくみみ #串揚げ #がんもどき #あんかけ #ディナー

いわしがこんなに美味しいとは！！じっくりと煮込まれた身はホロホロと、骨まで柔らかく、お酒がどんどんすすむ肴として絶品な一皿です。

京都、四条大宮 肴と鮨と日本酒を！ 「鮨と酒 ことほぎ」 名物いわし巻きは絶品！ 酒が進む肴に上質寿司、 日本全国から仕入れる日本酒にはこだわりあり！ #いわし巻き

いわしをガリとシソの葉と共に海苔で巻いていますよ。 かなり手の込んだ１品です。 #ディナー #刺身 #海苔巻き

炙りで！ こちらも最高です！ #ゲゲゲの3丁目 #福岡 #福岡市東区 #若宮 #寿司 #握り寿司 #イワシ #炙り焼き #ディナー #若宮舞松原ハシゴ酒 #頑張れ飲食店

#いわし海苔巻き #イワシ #海苔巻き #刺身 #さしみ #お刺身 #居酒屋 #東京 #中目黒 #代官山 #ディナー #夏のひとさら #鰯

ハイハイタウン内の超長いカウンターで有名な居酒屋

鹿児島の新鮮な本日の刺身にいわしが加わったミニ盛りを注文。この日は、ハガツオ、ヒラメ、霧島サーモン、地ダコ、タカエビ（薩摩甘エビ）といわしと見るからに新鮮な刺身が大葉と大根の敷づまとともに美しく盛り付けられて登場。 新鮮さが際立つプリッとした食感もさることながら、珍しい霧島サーモンと薩摩甘えびのほんのり甘い身がたまりません。看板料理のいわしの刺身は細かい骨まで丁寧に下処理されていて身も厚く脂がのって美味そのもの。まさに魚市場に近いところでしか味わえない刺身に感動を覚えました。

炙りで。 旨味倍増です。 #ゲゲゲの3丁目 #福岡 #福岡市東区 #若宮 #寿司 #握り寿司 #イワシ #いわしの握り #ディナー #若宮舞松原ハシゴ酒 #頑張れ飲食店

カレーメニューは３種類ですが、基本のカレーは同じ。 和風だし（かつを・昆布・どんこ・いりこ）をふんだんに使い、かえし（醤油）を使用。独自の配合で味を整えた、とことん和風にこだわった、ここだけのカレーです。 じんわり、じっかり、しみじみ、和の出汁が染み渡る「和出汁そぼろカレー」。 前々から素晴らしかったのですが、味のバランスがさらに調律されてきた気がします。文句なく美味い。 生姜醤油でじっくり煮込んだ「いわしの生姜煮」は骨まで柔らかく、ほぐしてカレーに合わせると格別。 ライスの上には肉そぼろ、大葉、かつお節、梅干し、さらに筍と揚げ玉がトッピング。 刻みたくわんと、酢漬けミョウガも添えられています。 トッピングをカレーに混ぜ込んで、食感の変化を楽しみましょう。 卓上の山椒を加えればさらに味わいが立体的になりますよ。 食べ進むたび、食欲が増進してくるカレー。 和出汁の効果でしょうか。飲み過ぎたあと、お茶漬けを食べるとホッとする、そんな風合いすらあるカレーです。 #カレー #ランチ #出汁カレー

入梅いわしの刺身♪ 今年は脂の乗りはほどほどなのかな？ #刺身 #イワシ #酒場 #居酒屋

自家製がんもどき

イワシの刺身♪ #刺身 #いわし #居酒屋 #酒場

皮はピカピカ！！ 身は脂がノリノリ♪ もう、一目で鮮度の良さが分かります。 これは生姜をたっぷり乗せて食べるといいですよ。 #ランチ #刺身

がんもは醤油で甘辛に煮付けていますね。 #がんもどき #ディナー

ここで作ってるのかな？ ホクホクしたいわしに ピリ辛明太子でウマイやん！

冬のいわしは脂がのっていないですが、あっさりしていてこれもまた美味し。 #刺身

三ノ宮のいわし屋に行きました。新鮮ないわしの刺身、焼き魚のいわし、煮魚のいわし、天ぷらのいわしから、茶漬けのいわしまで、全てが文句なしの美味しさで、￥4500-の活いわしフルコースを注文しましたが最高でした。

千葉の名産といえば、長ネギ、落花生、忘れちゃいけない海鮮！ はすぬまグルメグランプリ金賞に選ばれたという逸品を。 薄めの衣でサクサクに上がったイワシを蒲焼きのタレであえてくぎ生姜とノリでガッツリいただきます！ 生姜が魚臭さをしっかり消してて美味でした！