豊島区で食べられるかけうどんのランキング(ガッツリ)
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こちらは豊島区で食べられるかけうどんのランキングページです。
豊島区ではかけうどんが11件見つかりました。
みんなのレビューを参考に11のメニューの中から、おいしいかけうどんを見つけてください!
レビュー一覧(1)
- akabaiku_tomozo
かけうどん(冷)300円・トロロ80円・いりこ飯100円戴きました。 うどんは麺は角中太ストレートのエッジに尖りがある自家製麵で、さすが「讃岐」を掲げているだけあってコシが違いますね!まるで硬茹でされた様な食感ですが、小麦粉がとても詰まった感がする割り箸で引き上げるのが一苦労な強情な後からお腹が膨らみそうな予感がするちょっと長めのいいうどんです(麺量:茹で前150g位で腹6分目程ですが、いりこ飯で腹8.5分目位まで膨らみました)。 浸されている汁は小さい煮干しイワシから抽出されたニボニボ感のする(セメント色ではなく、澄んだ茶褐色)醤油味で、これが本格的な讃岐と思わせる煮干しの風味が鼻腔を突き抜けていく仕上がりに整えられています。 具はデフォでは湯通しされた油揚げの千切りと青葱の2種で、今回はトッピングでトロロ(スプーンで2匙程)を追加しそれぞれがうどんの上に添えられています。 啜ってみると、コシありますね!中々飲み込めません、これが本場の讃岐うどんと知らしめさせられました。 最後は、いりこ飯に残ったトロロ入り汁をかけリゾット(冷製おじや)にしてプラスチック製の赤茶色した蓮華でスルスルっとトロロと共に美味しく流し込みました。 この「いりこ飯100円」は量も意外とありお得かもです。
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yamato799月までの夏季限定。特徴的なのは、いりこが強く効いた出汁。むしろ酢橘は不要だったか……そのままが1番美味しく頂ける感があった。逆に、ポテンシャルの高さを痛感する。
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kent1979都内で食べるうどんで一番ここが好きです。麺のコシと出汁。
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keijir伊吹島のいりこ出汁が染み渡る😋 大盛りにしても400円 https://instagram.com/p/BhQVxdll3kK/ #うどん #かけうどん #価値ある一皿 #1990年創業 #1990年代創業







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6月〜9月まで提供のひやかけをきつね@200トッピングで注文。 コシが強調されたもっちり冷たい麺にお出汁が効いた冷たいスープがメチャウマな一杯。ひやかけは専用のお出汁で作っているらしく、お出汁感が強く効いていてその旨さを存分に味わえました。トッピングのきつねあげは甘い味付けが染み込んだジューシーなきつねでこれも旨かったです。 初の蔵之介さんでしたがお酒、おつまみ、うどん。どれも絶品で大満足でした(^^) うどんメニューも色々あったのでまた是非リピートしたいですね。