奈良市で食べられるかき氷のランキング(5ページ目)

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奈良・ならまちグルメ。 パティスリーのかき氷。 焼き芋のブリュレが上に、中にもお芋が入ってます。 #かき氷 #氷菓 #焼きいも #魅惑の食べ物 #スイーツ #さつまいも #スイートポテト #奈良 #ならまち #カフェ

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カマンベールクリーム・ルビーチョコレート・サバイオーネのかき氷。 #かき氷

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お店の方イチオシメニューでした！ なんと、かき氷の中に桃のスライスが三層に折り重ねられた贅沢かき氷。これは桃の好きな人はたまらないでしょう。 シロップはもう桃そのもの！スライスの桃はほんのり赤みの刺したタイプのものでキレイです。 ひむろしらゆき祭で見た時よりお店で頂く方がやはりポテンシャルが高く、改めて私の中で評価が高まりました！ また伺いたいです。#かき氷

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苺は奈良県産の古都華を使用。 な、なにより仕上げに乗せられるこの「泡」…！これにクギヅケ！！口の中でシュワっと消えるのに、割と長持ちするこの泡は一体？しかもほんのりと香りもするんです。苺のフレッシュさを残したコンフィチュールのようなシロップに、濃厚すぎないカスタードが無理なく融合して、氷との馴染みも良いのがさすが。 最後にシェフにご挨拶がてら、いろいろと質問。 さっきの泡はグランマニエにレモン汁を合わせて、さらに大豆レシチンを加えると泡が長持ちするんですって。 間接的にお酒の香りを加えたいときに使うテクニックだそうです。 まさに分子料理(ガストロノミー)！！#かき氷

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取っ手の付いたステキな器に盛られた美しいかき氷。鹿さんクッキー、可愛い♡ 紫芋パウダー はその鮮やかな色はもちろん、表面に膜を張った様な食感に驚き！きめ細かい削りにふんわりミルクエスプーマ 、更に食べ進めると粒感のある甘酒が仕込まれています。 更に更に粒山椒 ！ ピリリとした刺激と香りがミルクにピッタリ〜！美味しい〜！！やはりほうせき箱さんのかき氷は甘さがとてもさりげなくて穏やか。 言うなれば女性的なかき氷。優しい…だから複数杯頂けちゃうんですよね。#かき氷

これこれー！数量限定だった干支クッキーには会えませんでしたが、全然良いの！ 本当に可愛いかき氷です。 咲き始めた一輪の紅梅…♡なんとこのエスプーマ、ミルクと白味噌なんですって！ 言われてみれば、白味噌がふわんと居ます、確かに居ますが、本当に微か。 私の雑な舌では言い当てられないくらい繊細なエスプーマなんです。 でも間違いなく美味しいんです！(ToT)！アクセントに柚子の香りが。 白味噌に柚子…ああ初春♡ そしてきな粉〜これがとってもいい香り。 そういえば奈良のお雑煮は、お餅をお椀から取り出してきな粉を付けて食べるとか？ それを表現してあるんですね。 カラフルなぶぶあられと、淡い色合いの白玉、そして栗のあんこ玉。 さらにさらに！中には生姜風味のミルクシロップが。 んも〜ニクい！ 味を幾重にも重ねてくる技。ニクい〜！ 柚子風味の白湯でほっこり(о´∀`о) #かき氷

地元の佃さんが作った美味しいイチゴで作られたソースとフワフワの氷が最高です

かき氷献氷！ #かき氷マニア #kakigori_mania

可愛い〜(o^^o)♡ リチャード・ジノリのお皿がさりげない。足付きのグラスに入ったかき氷はなんだか貴婦人チックですね。 刺さっているラスクにもマンゴーパウダーかあしらわれています。 シロップは結構甘め！柔らかい風味のミルクシロップがたっぷりと掛けてあります。 マンゴーの風味ももちろんあるのですが、酸味がほとんどないから食べやすいけど、個人的にはほんの少し酸味があった方がメリハリが付いて良かったかも。氷の削りは微細で口当たりも良く、シロップの含みも良いし美味しかったです。#かき氷

なんと贅沢なかき氷です(ﾉ´▽｀*)b☆ イラストの説明によれば、ベースはデラウェア？巨峰？（二枚のイラストで若干内容が違ったので判別出来ず）のシロップに、とろりとした白桃のソース。 生クリームホイップに、シャインマスカット、下にはバニラアイス。葡萄のシロップはさっぱりとしていて、濃厚な桃のソースが勝ちがちですが、桃と葡萄との相性は良い♡生クリームがケーキの様な贅沢な風味をプラス。そしてやはりシャインマスカットがパキッとジューシーで美味！ かなりのボリュームかき氷なんでお腹いっぱいになります。#かき氷

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真っ白でシンプルな見た目ですが、濃厚な梅シロップがたっぷり。元気になれそうな爽やかな一品で、美味しいです。

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やってきたかき氷は可憐！ トップには自家栽培だというイタリアンパセリとボリジという紫色のハーブのお花。 一見ミルクかき氷の様ですが、よく見ると…ワサビ！ワサビだよ……(ワクワク半分、コワイ半分) まずは一口。 ん？！意外と穏やか！ ワサビは注文が入ってからおろし、シロップに混ぜるそうです。 おろしたてだから、チューブ入りみたいなつーんと来る嫌な辛味ではなく、ホースラディッシュの様なフレッシュで爽やかな辛味が突き抜けます。 マスカルポーネが辛さを穏やかに包んでくれている感じ。 きめ細かく口どけも良い削りで、これだけの重みのあるシロップにも関わらず、へたらず持ち堪えています。 溶けるのは若干早め。 お店のお姉さんが心配そうに様子を見に来て、「辛さ大丈夫ですか？良かったらミルク持って来ましょうか？」と言われましたが、問題なく美味しい！ そう、美味しいし、こんな独創的なかき氷に会ったことがなくて興奮です。 しかしやはりこれだけの量のワサビを一度に摂るのを身体がびっくりしたみたいで、後から胃がカーッときて、しばらく続きました(笑)。ミルクを足してみても良かったかな？#かき氷

2020/09/21/ #かき氷

#食欲の秋

奈良県産のことかを贅沢に使ったかき氷。かわいい色合いは見てて嬉しくなります。 トッピングに使われているジュレは、なんとシュワシュワ。 フレンチのシェフのアイディアがつまった、可愛らしいかき氷。また食べたいな♡ #かき氷マニア #kakigori_mania #kakigori #かき氷 #三度のメシよりかき氷がすき #かき氷界へようこそ

人気のマロンエスプーマにラム酒を利かせたかき氷。 以前マロンエスプーマを頂いた時、美味しいんだけどパンチがないなぁ…と正直思ったんです。 そこでラム酒です、これ正解☆トロリかけているのはキャラメルソース。 ラム酒はマロンエスプーマ自体に利かせてあるんですね。 キラキラのアラザンが乙女ゴコロ(笑)栗のペーストも存分に味わえて満足。 ん〜美味しい♡ この二杯とも大当たりです。 添えてあるのは生姜湯。 さすがに二杯完食すると身体の芯から冷えてガクガクきましたからこのサービスは嬉しかったです。 #かき氷