丸亀市で食べられるかき揚げうどんのランキング

うどんは私の基準でやや細めで、喉越しが良く程好いコシもある美味しいうどんで、捻りもあるうどんでした。かけ出汁はちと煮つまっていたかもしれません。好きな味だったので問題なしですが、その方がかき揚げを加えても 味が終始安定して食べれたように思いました。かき揚げは細めに切られた野菜のかき揚げで、外側はサクッとで、内側はやんわりした美味しい揚げ具合でした。かけ出汁に浸すと好きな食感と味で、かき揚げうどんにして食べて良かったと思いました。 #うどん #天ぷら #かき揚げ #かき揚げうどん

うどん県香川で食べた讃岐うどんの記録です。 うどんは私の基準でやや細めの中に細めも混ざる細さが疎らなうどんでした。温汁系なれどコシを感じて喉越しも良い美味しいうどんでした。かけ出汁も美味しかったです。先ずはかき揚げの天ぷら油分が浸透する前に味わいました。しっかりめの味で好みの味でした。かけ出汁を飲んでうどんをすすると相性もいい感じだなぁと思いました。かき揚げは大きめの丸型で、さくッと揚がっていました。玉葱、人参、かぼちゃ、さつま芋を細かく切った具材でした。かけ出汁に浸っていない上部を食べてさくッと感を味わい、かけ出汁に浸って天ぷら衣が柔らかくなった部分を味わいました。