肥後橋駅のお造りの人気おすすめランキング(2ページ目)

人生初の鱧はお造りで頂きましたが、ふわふわとした食感で甘みのある味わい。 旬の素材を集めているのと、関西ならではの食材も多いので、旅行で来られている方に是非行っていただきたいお店だと思います。 #居酒屋#和食#割烹#鱧#ディナー#北新地＃大阪市北区#大阪

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《北新地》「寿司田」グループの最高級寿司店 ぷりぷりタコのお造りは梅肉、醤油、わさびで (調味料) 醤油、梅肉、一味唐辛子

《北浜》ミシュランビブグルマン掲載「炭火焼鳥いこか」の系列焼き鳥店 ■おまかせコース■￥6,600 ・鶏のおでん 焼き豆腐、三つ葉、つみれ、鶏肉が入ったおでん風スープ ・胸肉お造り 鶏むね肉を昆布締めし大根おろしと一緒に食べるお造り ○ささみ 山葵 ・ひね皮ポン酢 あっさりポン酢とコリコリ食感のひね皮 ・サラダ サラダ菜、レタス、ミニトマト、ビーツリーフが入った口直し ○せせり ○三角 ○つなぎ ☆自家製厚揚げ 外カリっと中はふんわりの厚揚げ豆腐に大根おろしとかつお節、だし醤油で食べる品 ○つくね 卵黄 ・カチョカバロチーズ焼き ○手羽先 ・鶏スープ ☆鶏茶漬け しっとり鶏肉レア、五色あられ、山椒の葉が入った濃い味付けの〆 ※鶏⋯寿地鶏と銘柄鶏が中心 ※焼き方⋯紀州備長炭、上ダクト (卓上調味料) なし #大阪府 #大阪グルメ #北浜 #炭火焼鳥とり将 #焼き鳥 #自家製厚揚げ #つくね #百名店 #大阪焼き鳥 #北浜グルメ

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麹やひしお（醤）と呼ばれる発酵調味料で印象を変える料理が中心のお店。 テーブルに置いてある自家製ひしお（米・麦・豆）をアテや味変にしながらお酒や料理を楽しむことができます。（これがうまい！） 先付けは麹に付け込んで焼いた鶏肉や、ひしおを少しのせたたこと青菜など、細かいところでも発酵調味料が使われています。 お刺身は魚醤、焼き魚もお肉もやはり発酵調味料で仕込まれています。 どれも素材の旨味を引き出したり、香りが良くなったり、柔らかくなったりと、普段食べている素材とは大きく異なる味わいが楽しめました。 日本酒好きの方に特におすすめのお店です。 #居酒屋#発酵料理#麹#醤#ひしお＃お造り #刺身 #ディナー#北新地#大阪市北区#大阪

日本酒の肴としてつまむのに丁度いい。少量で食べやすく、ダイエット中の方にもオススメ。

見た目も豪華♡ 伊勢海老はプリプリで甘く、鮑の歯応えもサイコー！！

とろ鯖って、すぐに痛んでしまうらしく、余程新鮮じゃないと、お店でなんてとてもじゃないと出せない…と聞いた事があります。そんなここでは新鮮で美味しい、そして身が厚～いとろ鯖がいただけます(*´∀｀*) #お造り

新地の永楽通りにある『RAKUSUI』で夕食しました　 握り寿司みたいだけど、シャリではなく大根の細切りなのであっさりいただけ美味しいです

お造りの盛り合わせが豪華すぎて、2000円はとてつもなく安いです！

新鮮でどれも美味しかったー♡♡ #お造り

以前ランチで利用して、とても美味しかったので夜も行ってみました～↵新鮮さがよくわかりる美味しさです！

どれもすごく新鮮でした。 あわびの歯応えはすごかったです。

このときは鳥もも、ズリ、ハツの三種でした 塩ごま油としょうゆで食べます #お造り

力強い白身の食感を楽しみながら、 噛めば噛むほど出てくる旨みを堪能していけます。

エビのプリプリとした食感を楽しみながら、 白身の味わいを堪能していけます。

鮮度が違います！脂の乗ったマグロがイチオシ！

鯛、トロ、鮪、カンパチ、イカ、さんま。↵全部うまうま～

カンパチの力強い食感を楽しみながら、 野菜との相性を堪能していけます。

帆立、鯛、雲丹、甘海老。 調和された味でした。

やっぱりつい、どこででもオーダーしてしまうんです

鯛の炙り、たこ、サーモン、はまち、マグロの角トロ、イカ、マグロ頬肉↵このマグロの角トロって初めて頂いたのですが、脂が乗ってとっても美味しかったです

鯨と言えば昔給食で竜田揚げのイメージですが、お造りもとても美味しいですよね～っていつの時代の人やねん！

６種類の部位が味わえる！しかも、新鮮 地鶏のたたきを頂きました♪凄く鶏の脂とジューシーさと適度な歯ごたえでこれは絶品！