東京都のお造りの人気おすすめランキング (10ページ目)

うにの濃厚でクリーミーな味わいをシンプルに楽しんでいけます。

金目鯛の力強い食感を楽しんでいける一品です。

ムール貝を蒸したあとに残ったスープで作って下さるリゾットです。ムール貝の旨味が凝縮されてます。

藻塩、カルパッチョ風たれ、さしみしょうゆと3種の味付けが楽しめるお造り。真鯛とさわら。美味。

お造り #お造り

船盛りにされた鮮魚のお造り 鮪のしっかりとした赤身の味わいに、タイの締まった身の美味さ、サーモンのとろける様な脂の旨みと言った3種を堪能することができます。

鮪に中トロ、カンパチにイカ刺しと言った新鮮な魚介類を存分に堪能できる一品。口の中で広がる新鮮なネタの旨みを楽しめます。

この日の鮮魚はクジラ肉。 しっかりとした歯ごたえで脂ののったクジラ肉は 日本酒に本当に良く合う一品でした。

＃刺身

鮮魚をグラスにて楽しむ少し変わったお造り 見た目で楽しませてくれるのも料理の醍醐味の一つと言えます。 見た目だけではなく、海老の食感やタコの新鮮さ、鮮魚の脂の美味さなど新鮮さが伝わる一品です。

力強い食感を出している鮮魚 噛み応えのあるがあり満足間違いなしの一品です。

たっぷりと脂の乗ったカンパチの旨みは、 しっとりしていて満足間違いなしです。

ボタン海老のプリプリとした食感を楽しみながら、 その甘みを堪能していけます。

鮮魚の淡泊な白身の味わいを楽しみながら、 口の中に広がる旨みを堪能していけます。

活きの良い車海老を新鮮な状態で楽しめます。 身の弾力と甘さを堪能していけます。

海老のぷりぷりとした食感を楽しみながら、 マグロの濃厚な旨味にイカやサバの味わいも堪能できます。

鱧の味わいを堪能しながら、鮪の濃厚で とろける様な味わいを楽しめます。

甘エビのぷりぷりとした食感を楽しみながら、 白身にカツオの味わいなど広く楽しめます。

ほっき貝のこりこりとした食感を楽しみながら、 その旨みを存分に感じ取ることができます。

カンパチの力強い食感を楽しみながら、 噛めば噛むほど出てくる旨みを堪能していけます。

和牛のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 噛めば噛むほど出てくる旨みを堪能していけます。

ささみのお造り #お造り

中トロの濃厚な旨味を楽しみながら、 噛めば噛むほど出てくる旨みを堪能していけます。

さばの脂の乗った旨みを楽しみながら、 噛めば噛むほど出てくる旨みを堪能していけます。

白魚の甘みのある味わいを堪能しながら、 噛めば噛むほど出てくる旨みを堪能していけます。

白身の淡泊な旨味を楽しみながら、 アボカドとの相性を堪能していけます。

タコのコリコリとした食感を楽しみながら、 カニに白身まで広く楽しめます。

鱧のコリコリとした食感を楽しみながら、 海老の旨みを堪能していけます。

中トロの濃厚な旨みを楽しみながら、 とろける様な食感は癖になります。