投稿する

カワハギを使った人気メニュー1選

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。
こちらは、カワハギを使ったメニューのランキングページです。
SARAHには、1件のカワハギを使用したメニューが見つかりました。
1件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.2
お造り  鮪と皮剥の肝醤油、莫大(青草窠)
今日不明
広尾駅から539m
東京都港区南麻布4丁目2-34

レビュー一覧(1)

  • 鮪はカマトロでしょうか。角が立った歯応えのある鮪です。皮剥は身が分厚くて食べ応えがあります。肝もゴロっと切り分け、大物を切れ味鋭い包丁で捌いた逸品。刺身のツマは莫大という木の実をふやかしたもの。#お造り #おまかせ #和食 #懐石料理 #広尾