大阪府のお茶漬け(タイ)のメニュー一覧
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こちらは大阪府のお茶漬けをタイで絞り込んだ検索結果ページです。
38件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、38の中からとっておきのタイを見つけてください!
レビュー一覧(1)
- hiroyukinozoe
産地直送の新鮮な鯛アラを何時間もかけて炊き上げた濃厚スープに数種類の醤油をブレンド。昆布や干し椎茸の旨味を詰め込んだ特製醤油タレを合わせた一杯。スープに溶け込んだ油、香り、旨味が鯛由来なので、一口すすると鯛の重厚な香りと味わいが口いっぱいに広がります。 四角のお盆に柚子エスプーマの風味が香る鯛白湯そば、刻み海苔が載ったご飯、鯛の切り身4枚、刺身醤油、出汁が入ったポットでお好みの量を調整しながら鯛白湯そばと鯛茶漬けがいただけます。 スープは鯛アラが凝縮された醤油味。廃棄食材の鯛骨を大量ニ使用しているらしくスープというより「鯛汁」というような高濃度の鯛の旨味が堪能できます。 麺はややウェーブのかかった『森製麺工場』の平打ちの中太ストレート麺を使用。喉越もよくモチッとした弾力感とコシがあります。具は肩ロース肉のレア風チャーシュー、味玉、水菜と、泡立てられた鯛白湯スープと柚子のエスプーマが見え隠れしつつ、ふわっとした口当たりが楽しめます。また卓上にある黒七味、山椒オイルで味変も楽しめます。
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(2)
- jidai
〆に食べた鯛茶漬け、これがものすごく美味しかったです。ぜひ食べていただきたい!!〆かメインかわからなくなるょ、きっと。全体的に美味しいラーメンだった、こんなことならもっと早くに行っとけばよかった…。
- kikuchi_tomomi
ラーメンスープで食す #鯛茶漬け #絶品 #絶品グルメ #大阪 #大阪市グルメ #ラーメン屋のサイドメニュー #上新庄 #美味しい #グルメ
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- user_36471803
出汁を入れて食べる鯛茶漬け。鯛が甘くて美味しい
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- knk_knk1016
あっさりしてて◎
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- aym2896
鯛めしと胡麻の相性は抜群ですね🐟 #大阪 #泉南 #鯛めし #胡麻 #定食 #お茶漬け
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- user_01628404
朝からラーメンの残りスープで宇和島風鯛茶漬け #京橋 #大阪市 #お茶漬け #茶漬け #鯛茶漬け
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2020.11.21 #麦と麺助 #〆の鯛茶漬け