東京都のお茶(牡蠣)のメニュー一覧
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こちらは東京都のお茶を牡蠣で絞り込んだ検索結果ページです。
2件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、2の中からとっておきの牡蠣を見つけてください!
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レビュー一覧(1)
韓国冷麺を供するような銀色の器での提供です 鶏チャーシュー、とろろ昆布、トマトシャーベット、刻み葱、麩、出汁氷、キノコフレークといったトッピング この多彩さは貝原船長のホスピタリティー では、まずはスープから ん?何これ…思わずレンゲが止まってしまいました 今までまったくいただいたことのないタイプのスープです 舌に神経を集中させて再びいただきます ん?革新すぎてわからないなぁ…貝原船長のブログによりますと「二層に分かれていて、上層はほうじ茶スープ、下層は牡蠣煮干スープ」とのこと 結構強めのカエシ 酸味が舌を覆ってしまい「ほうじ茶」や「牡蠣煮干」はあまり感じられません 麺は中細ストレート トマトシャーベットや出汁氷が溶けてもスープは濃いままを維持していました