大阪府のおろし(鶏)のメニュー一覧| SARAH [サラ]

ディナー

今日16:00~23:00

大阪天満宮駅から261m

大阪府大阪市北区天神橋１丁目１８-２５マツイ第3ビル1階

ランチ

今日11:00~05:00

北新地駅から253m

大阪府大阪市北区曾根崎新地１丁目１-１９

hiroyukinozoe
『つるとんたん』お約束の、大きな器の真ん中に白く艶やかな麺肌のうどんに、鶏天3個、刻み海苔と薬味の生姜、細切りねぎ、そして真ん中に大根おろしの上に卵黄が印象的に盛り付けされたぶっかけうどん。意外にボリュームがあり、なんと言ってもうどんのコシが強くて小麦粉の濃厚な味わいを感じる麺は、のどごし良くツルシコです。ぶっかけつゆは、有名産地4種類の鰹と昆布を独自にブレンドした出汁に、こだわりのかえしを入れたもの。上品でかどのとれた味わいは、さすがつるとんたんと思わせる絶品なうどんでした。 #うどん #ぶっかけうどん #鶏天 #おろし #冷やうどん

ディナー

今日11:00~22:30

西梅田駅から127m

大阪府大阪市北区梅田1-9-20 大阪マルビル B2F

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細めで柔らかめのうどん。天ぷらは別盛りでサクサク。うどんの上に乗っている梅干しでだし汁もほんのり梅味がして美味しい。
hiroyukinozoe
麺肌をストレートに見せつつ、トッピングの紀州の梅鶏を使用した鶏天と梅肉が別皿で目の前に登場し、バランスよく盛り付けながら梅肉とレモンを絞っていただく「鶏天おろしうどん」は、好みに合わせた一手間でさらに美味しく感じられます。コシのある讃岐うどんを、大阪風にのどごし良くアレンジしたつるシコ麺は、見た目よりやさしく上品に仕上がった香川産の醤油がベースのめんつゆにひたしながら、さっぱりした大根おろしと甘酸っぱい梅肉と梅干しがマッチして、まさに真骨頂をいくおろしうどんがいただけます。鶏天も、さっくりとした柔らかい衣に鶏肉の旨味を凝縮し閉じ込めた一品。レモンの香りでより引き立っているのも「うどん割烹」と名乗っている職人技の為せる技です。 #うどん #ぶっかけうどん #おろしうどん #鶏天うどん #梅肉 #梅干し #ざるうどん #おろし #鶏うどん #鶏肉うどん #とり天

ランチ

今日不明

玉造駅から394m

大阪府大阪市天王寺区清水谷町１-２

hiroyukinozoe
この店の名物である鶏天が3枚、舞茸天1個、大根おろし、薄切りねぎ、山葵が盛り付けられたぶっかけうどん。鶏天は竹輪のように長くささ身に下味がついたサックリした食感で食べやすく美味しい一品。麺はエッジも効かせつつコシがある大阪讃岐うどんで、鰹と昆布のぶっかけつゆと絡んでスルスルっとのど越し良くいただけます。山葵は麺よりつゆに少しづつ溶かしながらいただくことをオススメします。

今日不明

新福島駅から267m

大阪府大阪市福島区福島3-6-15

ランチ

ディナー

今日不明

百舌鳥八幡駅から441m

大阪府堺市北区百舌鳥赤畑町2丁113-1

enrique
すかいらーくグループの唐揚げ専門店「から好し百舌鳥店」さん。紀州産南高梅を使用した「鶏おろしぶっかけ蕎麦¥850」は、歯切れの良いお蕎麦に、たっぷり大根おろしに甘めの南高梅。焼きたて焼き鳥が入っています。全体的に涼やかな味わいですが、温かい鶏肉が箸休めにめちゃ良いです。お出汁のほのかな酸味も好みだなー。これは夏のヘビロテになるかも。選べるミニ丼は「焼き鳥丼+¥320」で。プリッとジューシーな焼き鳥は美味しいけど少しタレが甘いかなー。 #鶏おろしぶっかけ蕎麦と選べるミニ丼セット #鶏おろしぶっかけ蕎麦 #堺市グルメ #蕎麦 #おろしそば #ぶっかけそば #から好し #から揚げ専門店 #大阪 #三国ケ丘