渡辺橋のうな重(ウナギ)のメニュー一覧| SARAH [サラ]

今日不明

渡辺橋駅から938m

大阪府大阪市北区西天満１丁目１３-７

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masami_m13
大阪で食べれる江戸流鰻専門店。ふわふわとろける食感がたまりません！
matoyaji365
養殖とはいえ、ここのうな重は一度食べたら忘れられません。高くなったうなぎですが自分へのご褒美と思って偶には食べたくなる！^^;
user_59147815
相席でも食べたい♡ ふっくらフワフワの鰻が美味！

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ランチ

今日不明

渡辺橋駅から987m

大阪府大阪市北区西天満４丁目３-８

レビュー一覧(1)

enrique
お重の蓋を開けた瞬間に漂う、蒸された鰻とタレの香りが食欲をそそる。ふんわり蒸されて江戸前鰻に甘いタレはよく合い、旨味も染み込んだご飯があっという間に無くなります。ご飯の下にも半身の超絶柔らかい鰻が半身あり。ボリューム満点の鰻重がこの値段って凄いね✨ #うな重 #鰻 #鰻重 #由多嘉 #大阪市グルメ #丼もの

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ランチ

今日不明

渡辺橋駅から870m

大阪府大阪市福島区福島５丁目１２-１４コーポ福島

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mad_eater0334
デートランチ鰻『ふな定』上うな重　3350円コスパ ★★★★ スピード ★★★★ 混み具合 ★★★★ 接客 ★★★★ ボリューム　★★★★ 13:10にお店着、14時に閉まるよ〜とよことでほとんどお客さんはおらず、すぐ入店からの私は上うな重、お相手は特上うな重、そしておでんをすぐオーダー。配膳スピードは10分くらい。早かった。やっぱり鰻は炭火でジュワッと焼く関西風が好きだ！と思わせてくれるこの皮のパリッとした香ばしさよ。はぁ〜堪らん。鰻も肉厚でジューシー、フカフカの身は口の中でしっかりとした、だけどさらりとあっさりな脂がほどけるとろける。お米もいい固さ、タレもクドくなくて、ああ、もう幸せ。肝吸いとアサリと選べるけど、肝吸いでしょ！なんとお上品なお出汁なんでしょう。家の蛇口から出てきて欲しいわ(言いすぎ) 肝もぷりっぷりで旨過ぎる。いつ来ても安定の美味しさ。最近、薄い鰻出してくるところ多い中、ここはとても満足させてくれる鰻屋さんです。デートランチでのリピは、、もちろんまた伺いますよ〜！ #福島ランチ #うな重 #丼もの #鰻 #鰻丼 #リピ決定

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ランチ

今日不明

渡辺橋駅から870m

大阪府大阪市福島区福島５丁目１２-１４コーポ福島

レビュー一覧(1)

takoyakikun1
肝吸い、お漬物付き絶妙にパリッと焼けた皮は、さすが関西焼きならではの唸る香ばしさと食感を味わえます。そして、紀州備長炭でじっくりと小骨を焼き切るまで焼いているため、小骨の嫌な食感が皆無で、口の中で弾ける身のジューシーさ、身のふんわり食感。それらが口の中でひとつになった時、何とも言えない身のコントラストが楽しめます。また、やや甘めのタレがよく絡んでいて、しかし決してくどくなく、まろやかな味わい。皮のパリパリ食感、身のふんわり食感とが絶妙なバランスで、関西焼き鰻の醍醐味を楽しむことができます。半分ほど食べたところで、山椒をふりかけて・・・山椒の爽やかな風味が、山椒をふりかける前とは、またひと味違ったサッパリとした味わいで良いアクセントになっています。美味いですね！肝吸い栄養価が高くビタミンA、ビタミンEがたっぷり含まれていて、夏バテ解消にピッタリ！しっかり出汁が効いた風味の良い肝吸いは、旨味たっぷり！そして、中には大きな鰻の肝が入っていて、ほど良い苦味と絶妙なプリプリっとした弾力が心地良い。

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