浜松市中区で食べられるうな重のランキング
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こちらは浜松市中区で食べられるうな重のランキングページです。
浜松市中区ではうな重が33件見つかりました。
33件のメニューから、あなたが食べたいうな重を見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
- meg_04
老舗の味、さすがです^^
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- hiroyukihana
#うな重 #鰻
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- great_beet_vp8
浜松で100年以上の歴史をもつ老舗でいただいた最高のうな重。 大座敷の間で待っている間、独特の緊張感と期待感に包まれながら、ようやく対面したうな重は何とも凛とした美しさ。 表面はカリッとして、肉厚で弾力をしっかり感じながらも柔らかい絶妙な食感。個人的にふわふわ過ぎるよりも身の食感を感じる方が好きなのでど真ん中の鰻です。 浜松の立地からも関東風と関西風の中間ぐらいの焼き方というのも頷けます。 驚いたのがタレの濃厚さ。 水分が抜けて甘辛さと旨味の濃度を増したタレが香ばしく焼き上がった鰻と絡んで、美味しさをさらに分厚いものにしています。 1.5尾で食べ応えもあり、絶品と言える美味しいうな重でした。 #鰻 #うなぎ #うな重 #うな丼 #鰻重 #鰻丼
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- yurika
久々のうな重。脂がしっかり乗ってて大きくて美味しかったです。
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- michico
浜松といえば、うなぎ。 という事で、うなぎ藤田へ行ってきました! フワフワで香りの良いうな重でした。 #鰻重 #浜松 #ご褒美 #うなぎ #ランチ
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- great_beet_vp8
浜松の有名日本料理店のセカンドブランド的なお店。そこは完全予約制で、メニューは特上うな重白焼付のみという、うなぎ専門店です。 驚くほど若い店主さん。客にこれから調理する活鰻を見せてから、捌き、串打ち、焼きを一人で行っています。本日は浜名湖産の養殖うなぎとのこと。 静寂の中、真剣な表情と一切の無駄のない動きで、ひとつひとつの所作がまた美しく、オーラすら漂います。カウンター目の前で繰り広げられるライブにこちらが引き込まれます。 一体、何歳からどれだけ修行したら、若くしてこんな風になれるのだろうか?と、食べる前からワクワクさせられます。 まずは白焼。 一口食べた瞬間に目を閉じて唸る美味しさ。塩の振り加減も絶妙です。自分がこれまで食べたどんなうなぎをも突き抜けて優勝です。 蒸しを入れない関西式ながら、パサつきは一切ありません。卓越した理論と技術で、皮はパリッとしながら、脂の旨味が染み渡っていて、うなぎの皮ってこんなに美味しいの?と感動レベル。身は関東風のようにふっくら、しっとりした仕上がりに。 その後、新たに活鰻から、捌き、串打ち、焼きへ入り、うな重へ。 タレは控えめなので、口に入れた瞬間は物足りない感じもしなくはありませんが、その分うなぎそのものを感じることができます。羽釜炊きの富山産コシヒカリは、粒が立って白く美しい。蒲焼きとの絶妙なバランス。 本日の鰻は浜名湖産の養殖うなぎ。十二分に美味しかったのですが、店主さんが言うには、今はまだベストシーズンではなく、さらに狙いの産地のうなぎがあるとのことで、それは今日食べた浜名湖産うなぎとは全く別の種類の魚と思ってほしいとのこと。 果たしてその違いが自分に見抜けるかどうか疑問ですが、店主さんのカリスマ性も感じ、猛烈に再訪問したくなるお店でした。 #白焼き #うな重 #鰻重 #うな丼 #鰻丼 #鰻の蒲焼き #鰻 #浜松
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- 123yokocho_
#出張飯 #ランチ #国道メシ #うな重 #うなぎ #静岡県 #浜松市 外はカリカリに焼きあげた関西風。うなぎは丸々一本使用で食べ応えあり。ご飯はこだわりの秋田こまちで美味しく頂きました。
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- nishimo1917
浜名湖養魚漁協直営店で若干価格が安くうまい! #うなぎ
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- great_beet_vp8
新幹線で浜松を発つ直前にうなぎ締めしたいと思い、駅前立地のこちらのお店へ。 駅前ということで大きな期待はしていなかったのですが、さすがの浜松クオリティでした。 ふっくら肉厚で、程よく食感も残る自分好みの焼き加減でした。しかもボリュームもあり食べ応えもあります。 旨いうな丼に満足して浜松を後にすることができました。 #鰻丼 #鰻 #うな重 #浜松 #静岡
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- lucky_lamb_iy2
#SARAHはじめました
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- miha
外はカリッと中はふわふわのうなぎ! タレは甘めで自分好み! おいしかったです!!
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- hide1
浜松発だったので期待していましたが、普通に美味しかったがそれ以上でもそれ以下でも、、 #鰻 #鰻丼 #丼もの #うな重
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- hetturi
柔らかくて美味しかった
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- notfound65
浜松市 うなぎ藤田 うな重花 肝天ぷら 肝わさ 土曜の丑の日のタイミングという事もあり久々に鰻をいただきました。 香ばしくふっくらした鰻は至福以外の何物でもないです😭 この美味しさに感謝して明日も頑張ろう🙆🏻♂️ #鰻#浜松グルメ #うな重#うなぎ藤田浜松店 #うなぎ藤田白金台店 #うなぎ藤田日野店 #どようの丑の日
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- mimchin
#ランチ #うなぎ #浜松 #うな重
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- user_28289421
ふわっふわっトロットロな関東風 はぁーーうめーーー
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- hinoekachou
鰻重 #鰻 #鰻重 #うなぎ #うな重 #鰻屋 #藤田 #うなぎ藤田 #ランチ #土用の丑の日
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- smachi1080
#浜松#うなぎ
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60年の歴史を持つ老舗の鰻屋さん。とにかくふわふわで、タレの味だけじゃなく鰻の身の味がしっかりします!備長炭で炭火焼しているので香ばしくてとっても美味しかったです。