阿倍野駅のうどんの人気おすすめランキング

カツカレーうどんに溶き卵をマッチングさせたカツ玉カレーうどん。 クセになる味わいで、超美味しいです！ #うどん #カレーうどん #カツカレー #絶品グルメ #jma2023

自家製麺は、讃岐製法で作ったもっちり艶々したうどん。出汁は真昆布をべ－スに上質のいりことサバ節うるめ節の全ての旨味を調和した優しい出汁に、少し粘度のあるカレールーを足したもの。 自家製の薄揚げ、ねぎをからめた、いかにも和風出汁が効いたカレーうどんで、辛さは全く感じません。のどごしが良い上、この和風のカレールーが麺にほどよくからまって、スルスルと口の中に入っていきます。まさに出汁の旨味も一緒に味わえる麺匠が為せる一杯です。 #カレーうどん #定食

ふっくらと出汁が染みこんだきつねあげが2枚、青ねぎとシンプルな盛り付けで細麺の一杯は、店主がこだわった鰹と昆布だけで摂っていて、透き通るくらい透明なつゆで、上品かつ淡麗な味わいの出汁が自慢。 調理師の卵に本当の出汁というのを知ってもらうため先代から伝授された出汁職人のほんまもんの味は、足し算ではなく引き算した旨味成分を最大限に出したもので、学生だけでなくグルメな人なら一口味わうと「美味い！！」唸らせてしまいます。 #きつねうどん #うどん

なんといってもこの店の店主が打つうどんは、匠の技が冴え渡り、麺肌は艶やかに輝いていてつるっとそしてモチモチしています。ほどよくコシがあり、小麦の風味も鼻腔をくすぐる、出汁より麺が主役なお店といっても過言でないくらい、おいしい手打ちうどんを提供されています。 出汁昆布は、真昆布。うるめ、さば、めじか、いりこを使った上品であっさりタイプの出汁は、やさしくまろやかな味わい。温かいうどんも冷たいうどんに合わせたいい塩梅の出汁が主役のうどんを引き立てています。 天ぷらのちくわ、玉子、鶏それぞれの素材にしっかり下味がついていて、衣もカラッとした揚げ具合で出汁に美味しく馴染んでいくことでさらに旨味が増してきます。とくに自慢の鶏天も絶品です。 #うどん #ぶっかけうどん #冷やうどん #鶏天 #玉子天 #ちく天

昭和町にある手打ちにこだわった職人の人気店。 やや太めで、表面が艶やかに輝いている多加水で長時間熟成されたうどん。箸でつまむとグミのような弾力があります。 特筆すべきは鶏天ぷら。秘伝のタレにじっくり漬け込んだ醤油とみりんの味が香ばしくジューシーで食べ応えたっぷり！ #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #天ぷら #鶏うどん #鶏肉うどん

自家製麺は、讃岐製法で作ったもっちり艶々したうどん。出汁は真昆布をべ－スに上質のいりことサバ節うるめ節の全ての旨味を調和した優しい味わい。 サクサクと揚がったエビ天も身がプリプリで天ぷら専門店に引けを取らない揚げ具合で単品でも十分勝負できます。麺、出汁、天ぷらと三位一体のバランスの良さが際立つ匠な技ありのぶっかけうどんでした。 #うどん #ぶっかけ #エビ天 #讃岐うどん

平日のみの温冷どちらもいただける、ごはん（かやくごはん）と小鉢が付いた定食。この店の手打ちうどんの美味しさを堪能できます。 #うどん #うどん定食

身の締まった大ぶりのえび天ぷらが2尾と茄子と南京かぼちゃ、ししとう、大葉と揚げたてなので、サクサクぷりぷりです。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #天ぷら #エビうどん

年中、ひやかけが食べれる希少なお店 うどん自体か絶品の美味さ #うどん #かけうどん

玉子でとじたうどんに、きつね揚げと大きな海老天が入って、ボリュームあり。 #うどん #きつねうどん

昭和町で有名な讃岐うどん店。具たくさんの野菜をマイルドなカレーで煮込んだ人気メニュー。カレー出汁は、プレーンで汁がしゃぶしゃぶながら、手打ちうどんは、コシがあってソフトな食感。女性にオススメのヘルシーカレーうどんです。 #うどん #カレーうどん

11年振りに訪問したのは麺工房北のさん。 大阪市阿倍野区の昭和町にあるお店。 カレー鍋風うどん 鍋の出汁と相まって、ほんのりとしたカレーが癖になる味です！ #うどん #カレーうどん #カレー鍋 #カレー鍋風うどん

巣篭もり状に黄身を包んだとろろに、国産牛、大根おろし、刻み海苔、三つ葉と白い器に盛り付けられたぶっかけうどんは彩りも美しく、真ん中に盛られた白いおろしにぶっかけつゆをかけながら柔らかい国産牛も美味しくいただけます。 見た目も食指が動かされる上品なぶっかけうどんは、豊年羽釜から茹で上げた麺で、最高級小麦粉使用の旨みと粘りのある登録商標「はんなり麺」という細めの麺。しっかりとしたコシ、独特の美しいツヤを持ちつつツルッとしたのどごしが楽しめます。 #ぶっかけ #うどん #肉うどん #和牛 #冷やしうどん

肉中心の天ぷら 赤出汁をカレーうどんミニにして貰った #天ぷら

自家製麺のうどんは、讃岐と大阪うどんを折衷したようなもっちり、そしてどっしりしたもちもちっとした食感で、見た目よりボリューム感たっぷりです。 トッピングは、ねぎ、卵黄、細切りのり、かつお節、擦り胡麻と黒い器に映えます。箸で持ち上げるとコシとエッジが効いた麺とずっしりと重さを感じます。 とり天、かぼちゃ天、大葉天そして追加で頼んだえびちくわ天は、揚げ時間が長かったのか衣が堅いのが残念。えびちくわ天は満足いく一品でした。

#うどん#かやくご飯 #定食 #天ぷら #ひやかけ

#大阪 #千林大宮 #関目高殿 #ランチ #うどん #かけうどん #牛肉トッピング250円

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#柚子　#うどん　#天ぷら　#定食 #ランチ

このミニぶっかけの美味いこと！ #うどん #ぶっかけうどん

ひやかけがセットになった定食。 さくさくのえび天と大きなきつね揚げが入った定食は、めちゃ旨ですよ。 #うどん #ひやかけ #きつね ＃えび天

大阪の南河内名物の油かすを使ったかすうどん 大盛りにした上、玉子とじにしてもらい、なす天をトッピングしてみました。 めっちらゴージャスでしょ！ #うどん ＃かすうどん ＃玉子とじ ＃なす天

大きな海老天が2尾も入った出汁の効いたカレーうどんです。 #うどん #カレーうどん #海老天

うどんは冷かけを選択し、ご飯類はかやくご飯を選択。 冷かけは洗練されたいりこベースの出汁。 節類と昆布の旨味成分たっぷりで、奥行きのある味わいです。 とても美味しい出汁です。 麺はしっかりとしたコシで、歯に当たった時の跳ね返りが心地よい、 小麦の風味も良くて美味しい麺です。 出汁との相性もバッチリでした。 鶏胸肉の鶏天は、柔らかで味も良く、衣サクサクでとても旨かった！ かやくご飯もお米一粒一粒に味がしっかりとしゅんでいて、大変美味しかったです。 #うどん #天ぷら #かけうどん #とり天 #定食 #ひやかけ

天王寺までやって来た。かすうどんを食べたくて、加寿屋さんで牛すじかすうどん990円をいただきました。トロトロプルプルの牛すじと出汁にかすのコクがプラスされて、うま〜でした。 #加寿屋 #天王寺 #Viaあべのウォーク

美味しいひやかけといえば、ここかな。 #うどん #天ぷら #ひやかけ

大ぶりな天ぷらとざるうどん これからのシーズンにはピッタリ 超オススメです。 #うどん #ざるうどん #天ぷら #天ざるうどん

うどんは「冷＝ぶっかけ」を選択。 卵黄、刻みのり、すりゴマ、ネギ、鰹節がトッピングされています。 そこへ、鰹風味のぶっかけ出汁を注いで麺を啜ります。 モチモチな麺に絡む出汁の旨味が口の中で広がります。 トッピングの卵黄、刻みのり、すりゴマ、ネギ、鰹節がそれぞれの風味をプラスして、一口一口が楽しめます。 これに加えて、とり天のサクサクとした食感とジューシーな肉質が、うどんとの相性も良く、とても美味しかった！ 天ぷらはとり天3個の他にカボチャ天、大葉天が添えられていました。 カツオのふりかけがかかったご飯。 自家製の呉豆腐。 どれも美味しかったです！ #うどん #大阪 #天王寺駅前 #大阪阿部野橋 #天ぷら #ぶっかけうどん #とり天 #定食 #とり天うどん定食

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