福岡県のうどん(牛すじ)のメニュー一覧

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  asaco

  こちらは温かいおうどん、よく煮込まれた牛すじもたまらない。これは七味かけたらより引き立つね。 #うどん

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  keikoj25

  やはり美味しい稲穂のうどん♪ 三次会にて。 #福岡市中央区 #うどん #牛すじうどん

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  yotake

  出汁がまず美味しい。面はやや細めのコシなしうどん。結構すきです。牛すじそれほど脂身が多くなく美味しかったです。ネギがシャキシャキでよくあったし。福岡うどん美味しい！

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  mineokinawa

  ビールと合ううどん 出汁の旨味が効いて美味しい

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  matsu1042001

  #うどん #ランチ #福岡#牛スジ

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  emitanoue

  ピリリと辛めのカレーうどん。牛すじとろとろで美味。

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  nyaomin

  牛すじ柔らか ごぼ天サクサク ちょっと味濃いめ #うどん #牛すじうどん #ごぼ天うどん #ランチ #牛すじごぼう

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  hiroyukikikai

  牛すじたっぷり、ボリュームあるかすうどん。 #うどん

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  hakata_ann

  牛スジカレーうどんには、もともと温泉玉子が入っているので、Ｗ玉子です(笑)。 こちらの煮玉子は煮込みのタレに浸けてあるので、美味しいんですよ。牛スジ肉入りと言っても、形はあまり残ってなくて、 繊維状の肉片がミックスしているカレールー。 カレーうどんと言っても、うどん屋さんのカレーうどんのような和風出汁ではなく、 かなりカレーライス寄りの味ととろみです。 コレはオプションの白メシ(150円)投入ありきのカレーうどんですね♪ うどんは自家製麺だそうです。 細めでカレーがとってもよく絡みます。 #うどん

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  hakata_ann

  手作り感且つ丁寧さを感じるつゆ。 ちょっと甘めなのが九州人には嬉しいですね。 作りたての豚生姜焼丼もしっかりした味で美味しかったです。 うどんが優しいあっさり味と控えめな量なので、バランスが良いですね。 大好きな牛すじを大阪のどて焼風に柔らかく味濃く煮たものが入った丸天。 作りたての豚生姜焼丼もしっかりした味で美味しかったです。 うどんが優しいあっさり味と控えめな量なので、バランスが良いですね。#うどん #丼もの

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  hakata_ann

  トッピングメニューに玉子はありませんでしたが、 釜玉メニューがあるので大丈夫だろうと思い、お願いしました。 大振りカットで程よく脂が付いた牛すじ肉の煮込みがゴロゴロ入ってます。 これは満足の量です。 ほぐれる甘辛いお肉はとっても美味しいです。 更に牛すじ肉トッピング230円を追加しても良かったなぁ(笑)。 出汁は魚介ベースだそうですが、牛すじ肉の煮込みが入っているので、 甘濃いおつゆになってます。はっきりした味で、分かりやすい美味しさ！ 麺はよもぎが練り込まれているので緑色です。 確かによもぎ餅みたいな味がします。 でも、よもぎ餅ほど強い風味ではないので、料理として馴染むのでしょうね。 ヤワ系の博多うどんとは違い、弾力ある食感です。#うどん #肉うどん

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  hakata_ann

  最初から温泉玉子も入ってます。 お肉自体はあまり沢山入ってませんが、スープにはたっぷりのコラーゲンを感じるとろみがあります。 細めのヤワモチうどんもよかです。 後半は、カレーを一層マイルドにする温泉玉子と、追い唐辛子で、 矛盾する美味しさを楽しみました。 おつゆがたっぷりあるので、追い飯もいいでしょうね。#うどん

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