よもぎ牛すじ肉うどん＋生玉子(筑豊製麺組合 よもぎうどん 博多店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  hakata_ann

  3.02019/7/13

  トッピングメニューに玉子はありませんでしたが、

  釜玉メニューがあるので大丈夫だろうと思い、お願いしました。

  大振りカットで程よく脂が付いた牛すじ肉の煮込みがゴロゴロ入ってます。

  これは満足の量です。

  ほぐれる甘辛いお肉はとっても美味しいです。

  更に牛すじ肉トッピング230円を追加しても良かったなぁ(笑)。

  出汁は魚介ベースだそうですが、牛すじ肉の煮込みが入っているので、

  甘濃いおつゆになってます。はっきりした味で、分かりやすい美味しさ！

  麺はよもぎが練り込まれているので緑色です。

  確かによもぎ餅みたいな味がします。

  でも、よもぎ餅ほど強い風味ではないので、料理として馴染むのでしょうね。

  ヤワ系の博多うどんとは違い、弾力ある食感です。#うどん

  #肉うどん