大阪府のうどん(とろろ)のメニュー一覧

レベルが高いと評判のうどん屋さんにようやく初訪問してきました。 噂どおりの美味さに悶絶！ #うどん #醤油うどん #牛肉 #山かけ #卵黄

麺がものすごく美味くなってます。 大阪讃岐うどん特有のもっちりとした歯切れに甘辛肉、山芋と卵がそれを包み込む。完璧。 #大阪 #うどん

メインの真っ白なヤマイモと甘辛く煮た和牛、お店自慢のとり天、刻み海苔、ワケギ、鮮やかなオレンジ色の黄卵が、見た目も美しく盛り付けられた具材からちょっと見えるやや細めの熟成うどんは、螺旋を描いてツヤツヤに光り輝き、そして麺肌は刺身のようにつるっとしています。 その器に生醤油をかけたあと、箸で持ち上げると、どっしりと熟成感が伝わってくるほど伸びの良さが伝わります。ぐにゅっ、むにゅっとした食感の上、しっかりとしたコシが感じられ、噛むと押し返してくる弾力がとても心地よい、さらに進化したハイレベルな熟成うどんになっていました。 その絶品な麺と吟味された食材に生醤油が合わさることで、まさに非の打ちようのない、うどんの芸術品をいただいた気分になります。とくに和牛は甘辛いものの、ヤマイモと黄卵と絡まって、肉本来の旨味をマイルドな味わいでいただけます。 #うどん #生醤油 #山かけうどん

国産小麦をブレンドし、手打ちした細麺は、適度な歯ごたえと喉越し、そして何本も箸でつまんで口に入れても食べやすくスルッと入ります。いわゆるツルシコ感もしっかり備えた細うどんで、1年寝かしたかえしが、まろやかで上品に抑えた甘さのだしつゆとあいまって絶品な仕上がりになっています。 国産和牛は、肉質も柔らかく甘辛く煮込んだ脂身も甘くて上品な味わい。山かけと半熟玉子、刻み海苔とねぎのトッピングという見るからに美味しそうなぶっかけうどんは、もう一杯注文したいくらい満足必至でした。 #うどん #ぶっかけ #ぶっかけうどん #肉うどん #山かけ #和牛 #ざるうどん

そうそうこのこし！

夏季限定メニューの一つ｢月見とろろぶっかけ｣(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) とろろが入ってヘルシーそうだが、麺大盛り(＋100円)ですので...(๑´ڡ`๑)へ°口リ

猛暑続きのランチタイムにオススメなのが「肉ぶっかけ定食」。卵かけご飯か、かやくごはんが選べます。 麺はツルシコのあえて「細麺」にし、さらに山いもをトッピングしてもらい、肉+生卵+山いもという最強スタミナ食材が詰まった一杯で、さっぱり！そして消化にいい細麺なので女性にもオススメです。 #うどん #ぶっかけうどん #山かけうどん

巣篭もり状に黄身を包んだとろろに、国産牛、大根おろし、刻み海苔、三つ葉と白い器に盛り付けられたぶっかけうどんは彩りも美しく、真ん中に盛られた白いおろしにぶっかけつゆをかけながら柔らかい国産牛も美味しくいただけます。 見た目も食指が動かされる上品なぶっかけうどんは、豊年羽釜から茹で上げた麺で、最高級小麦粉使用の旨みと粘りのある登録商標「はんなり麺」という細めの麺。しっかりとしたコシ、独特の美しいツヤを持ちつつツルッとしたのどごしが楽しめます。 #ぶっかけ #うどん #肉うどん #和牛 #冷やしうどん

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だしから取っためんつゆは、鹿児島県枕崎産「かつお節」、高知県土佐清水産「宗田節」、熊本県牛深産「さば節」と「うるめ節」、瀬戸内海産「煮干（片口いわし）」、北海道道南産「真昆布」と、各地から厳選した原材料で作られていて、甘辛くほんのりと煮干し系の苦味も感じつつ、コクと香りも良い美味しいつゆです。取り放題の「青ねぎ」や生姜を加えることでさらにさっぱりとした味わいを楽しめます。 #ぶっかけうどん #うどん #とろろうどん

麺太め、出汁もしっかり出ていてとても美味しかったです！ボリュームもたっぷりで大満足です☆

天ぷら月見うどんとミニ海鮮とろろ丼御膳 おぼろ豆富食べ放題付き

期間限定メニュー。月見とろろに肉！ こんなん美味しいに決まってるやで😋 #大阪 #うどん

とろろ芋ととろろ昆布が入ったダブルとろろのひやかけうどんです。 #うどん #かけうどん #ひやかけ #とろろ #とろろ昆布

7年振りの訪問。 最近流行りの圧力釜のうどんを出す老舗のうどん屋さん。 相変わらずもちもちで、冷たいうどんが最高ですね。 #うどん #ぶっかけうどん #山芋

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よりうどんの旨みをダイレクトに感じるのはやっぱ生醤油で食べるのが一番。 #大阪 #うどん #生醤油うどん

カレーの名店であえてカレーうどん。からみつ屋さんの濃厚カレーがうどんとマッチして、出汁を最後まで飲み干せました！ご飯もキレイな卵が乗ったとろろご飯。大満足なお昼でした。ごちそうさまでした。#カレー #カレーうどん

梅田グルメ。 大丸梅田のB1フロアのつるとんたんさんへ。 最近は麺が食べたい気分。 目玉焼きのような、とろろが◎ #大阪グルメ #大阪 #うどん #麺 #山かけうどん #とろろ #肉うどん #梅田 #梅田グルメ #梅田ランチ #ランチ #魅惑の食べ物

ネバネバ系の最高峰うどん 生醤油で食べるのが一番！ #うどん #山かけうどん #とろろ #生醤油うどん

初訪問のお店です。 丁寧な仕事をされています。 #うどん #ぶっかけうどん #山芋 #とろろ

山かけですが、ここでは生姜を入れます。 #うどん #山かけうどん #とろろ芋

この出汁しょうゆが美味いねぇ。この肉とアゲの混ざり合ったお出汁がめちゃ美味い～♪これぞ大阪の味の真骨頂ってな感じっす

#つるとんたん 宗右衛門町店 #うどん 季節の特選 天山かけのおうどん

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個人的には安さがウリなお店ではあるが、昨今の値上げ続きでそこそこの値段にはなっちゃう。仕方ないんやけどなー🙄正直味はそこそこです。 #大阪 #うどん #ぶっかけうどん #とり天 #ランチ

#つるとんたん　#うどん 天山かけのおうどん（温・冷） 揚げたて天扶良を別添えで・・・。山芋との相性も、絶妙

本町グルメ。 つるとんたんでランチ。 冷さっぱりおうどん。 #うどん #ランチ #大阪グルメ #大阪 ＃細うどん #ぶっかけうどん #とろろうどん #とろろ #本町 #本町グルメ #大阪うどん #魅惑の食べ物

#つるとんたん　#うどん #季節の特選 山かけのおうどん 山芋をたっぷりとすだちの香り

#つるとんたん (大国町)　#うどん とろろ昆布のおうどん

月見うどんの卵はどういう風にして食べます？卵を出汁に混ぜ合わせるんだけど、鉢半分は素の出汁が残るように工夫して混ぜて食べます。皆さんはいかがですか？

#つるとんたん (大国町)　#うどん 天山かけぶっかけのおうどん（温・冷）

#つるとんたん (大国町)　#うどん 牛しぐれとろろのおうどん（温・冷）