愛知県のうどんの人気おすすめランキング (温かい)(4ページ目)

かき揚げ入り味噌煮込みうどんですね～最初のに食べた印象は、ちょっと麺が固いなぁ～食べるうちに分かってきました。この固さが癖になってくるんだろうね。

この広島産こだわりのプリプリ牡蠣が７個も入ってました まさに冬の醍醐味 本当にウマイ

しばらく待っているとぐつぐつと煮込まれた味噌煮込みが登場＼(^o^)／1年前の藤の季節にも食べたことがあるけど、相変わらずの過激な盛付けですw(゜o゜)w ネギなんか鍋からはみ出しそうですからねf(^_^)たっぷり汁を吸った柔らかい椎茸とネギをアクセントに食べる味噌煮込みは美味しいですねＯ(≧∇≦)Ｏ

決して美味しいとは　一度で良いお店ですね

ご飯を半分にして頂きました　また来てもいいかな　近いし

ここのカレーうどんは辛さが私好みで好き💖 うどんももっちりツルツルで美味しいです しかし！釜揚げうどんは20分かかります。 他のうどんは順次提供しますと言われたのに忘れ去られ最後に出て来てすみませんもなかったので3にしました😓そこ！大切ですよね〜

まさか2つのうどんかと　思いきや　たぬきときつねが混在しているおうどんでした　おうどんは平打ちできしめんのような　どちらかというとジャジャ麺の麺に似た感じ

そば！。。。が、みえなーい！大根おろしで腹満腹だー

すずしげ～！

天ぷら、肉、大きいしいかけ2つ、かまぼこ、具沢山です！お出汁もとてもおいしくてお得なうどん(//∇//)

目の前でグツグツが続きます↵　美味しい　生卵を自分で好きなタイミングで入れて、取り出せます　半熟卵にしてご飯と一緒に食べるとまたウマイ

出汁のよく効いた濃厚なカレーが太麺のうどんによく合います↵ウマイです

麺がつるつるもちもちで、牛肉とごぼうがたっぷりです。汁は温かいです。

ライス付きです。 http://www.m0710.info/

味噌煮込みうどん。赤味噌。

やっぱり固めの麺は、名古屋猫にはしっくりきますね～定価版だと牡蠣がごろごろ入っているのに比べると、廉価版は牡蠣も小ぶりで数も少な目ですが、季節ものはやっぱり美味しいですねＯ(≧∇≦)Ｏ

スープは、うどん屋さんの中華そばらしく良いお出汁が効いています。かなりあっさりだけど、しっかり美味しいです。飲み干しても全く重さが無く、これは思った以上に良いですね。↵麺は、熟成自家製中華麺使用と表記がありました。このメニュー専用の麺で、スープに合わせた自家製麺ですね。よく考えて製麺してあり、伸びやかでストレッチ性があります。↵具材は、ネギ・メンマ・豚バラ肉のみ。チャーシューの代わりに肉類は豚バラ肉でカバー。これだけ沢山ですがさっぱりしたお肉でサラっと食べれます。

昔はもっとボリュームのあるメニューもありました。

ココナツミルクの少し甘い感じがあり うどんの錦のような感じです

グツグツ煮えたぎった土鍋ですね、やっぱりみそ煮込うどんはこうでないと(^O^)もちろん「親子」入りで麺もコシのある「手打ち麺」で、味噌の出汁がとても良い味を出しています(^-^)

暑いので冷たいのぉ！

あんかけ風のカレーうどん ピリリと辛くて濃厚なカレーと手打ちうどんがベストマッチ！！

旨いです。天丼はご飯少な目です

「一八」は愛知県は一宮市にある田舎の味噌煮込みうどんなどを扱うお店です。店内は昔ながらの和を基調とした内装で、地元に愛されるお店の一つです。味噌煮込みうどんは注文してから仕上げられるため、少し硬めに仕上がった麺がおいしさを引き立てます。うどんに合わせて天麩羅を味噌スープにくぐらせて食べるのはやめられません。

つゆは、やや濃いめに仕上げてあります。きっとうどんを入れたたらいに茹で湯があるので薄くならない為の仕様でしょうね。薬味を加えて好みの食べ方が出来ますが、個人的には生姜が良かったです♪↵麺は、熱々の釜揚げ。Ｗ師匠曰く麺を茹でた釜から掬い上げた物をすぐに食べる為「釜揚げ」と言うそうです。うどんを入れたたらいには茹で湯で白く濁っています。うどんを水で締めることなく、茹で湯と共に釜から容器に移されます。なので啜る際にはフワリと小麦の香りが漂い、同時に心地良く嗅覚を刺激します。麺を水で締めてないので箸でも力加減次第では軽く切れてしまう程に柔かいです。その反面、水で締めない麺特有のモチリとした食感が特徴。↵具材は、薬味を除いて説明すると当然主役は天麩羅ですね。種類は、海老・キノコ・大葉・海苔・しし唐など。衣は素材の味が伝わる様に薄めでサクサクしています。どれも旨かったなぁ～♪

名古屋で１番ウマイ

少し辛めですが、美味しいです。