泉大津市で食べられるうどんのランキング

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  hiroyukinozoe

  目の前に登場した自家製麺は、真ん中に黄卵を載せとぐろを巻いた極太のうどんで、鰹節の粉と細い削り節、針海苔、大根おろし、わけぎがどっしりとした趣で深皿に鎮座したもの。サクサクの鶏天は別皿で、鶏天3個と大葉、トッピング追加のエビちくわ天が揚げたてで盛りつけされています。 その極太麺をおもむろに箸で持ち上げるやズッシリとした重みを感じつつ、麺肌がふわっと柔らかく、舌に吸い付くような食感で口に入ります。これは20分も待った甲斐があります。もっちもちで適度のコシも併せ持つ絶品な麺。それに5種類の鰹の削り節の出汁のぶっかけつゆをかけ、黄卵を混ぜると釜玉風になってマイルドな味わいを堪能できます。さらに柚子の搾り汁を加えることでさっぱりした味変も楽しめました。 揚げたての鶏天は、サックリした鶏モモ肉でほんのりと味付けされた塩と隠し味が美味で、ふわふわエビちくわ天は、エビ好きにはたまらない風味がいっぱい詰まった絶品のちくわ天でした。 鰹のおかかが具のおにぎりには、1枚の海苔をかぶせたままで、自身でおにぎりに巻いていただきます。しっかり握られたおにぎりではなく、ふわっと空気を含んでいるためお米が柔らかく鰹の風味も申し分なく美味しくいただけます。 デザートの杏仁豆腐も口直しにはぴったりの甘みもちょうどよく、最初から最後まで美味しい鰹さん定食でした。 #ぶっかけうどん #鶏天うどん #定食

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  enrique

  無調理で提供！自分で火をつけて食べるひとり鍋。テッチャンとは大腸(シマチョウ)のこと。ピリっと熱々鍋は冬の寒い日に重宝しますね。#鍋 #テッチャン #ホルモン鍋 #てっちゃん鍋 #泉大津市グルメ #定食

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  shiny_okra_ok4

  #大阪 #和泉府中

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  tantei

  初訪問のお店です。 丁寧な仕事をされています。 #うどん #ぶっかけうどん #山芋 #とろろ

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  tantei

  初訪問のお店でカレーうどん #うどん #カレーうどん

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  garment02

  #大阪 #カレーうどん

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  nami0301

  ここより美味しいうどんはきっとない！！ってぐらい出汁が美味しいです！ 麺も透き通るぐらいキレイな細麺です。 揚げたての天ぷらを入れたときにジュッてゆってるのが聞こえますー(^^♪ とってもあったまります！！

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  enrique

  子供達よ、まぁこれ食べてお腹いっぱいになってから寿司を食べてくれ！笑 お出汁が効いて普通に美味しい♡ #うどん #きつねうどん #泉大津市グルメ

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  enrique

  子供達には必ずこれ！これでお腹膨らませてくれw そしてお出汁はパパのもの。 #きつねうどん #うどん #泉大津市グルメ

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