扇町のカニを使ったメニューBEST30

蟹の旨味がびっしり詰まった印象の出汁で！ 蟹油にて厚みを持たせた香ばしいテイストが魅力です　(*^o^*) 醤油ダレにもひと工夫ある、コクの深い味わい　(≧ε≦ｏ) ワシはカネもカニも大好物（笑） かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ

鯛の柔らかな甘みとスモーキーな味わいとプチプチイクラがたまらない。 #釜めし #燻製 #ごはん

ぐるぐるねぎま うにいくらキャビアTKG 贅沢の極み。進化したたまごかけご飯です。 6月6日OPENです！ #丼 #うにいくらキャビアTKG #卵かけご飯 #グルメ #フォトジェニック #インスタ映え #写真 #写真好きな人と繋がりたい #olympus #玉子かけごはん

2018/10/2訪問 香住港直送漁期限定 鮮魚や干物を販売する魚屋がそのまま立ち飲みスタンドに‼香住産の紅ズワイガニはシンプルにボイルしただけでめっちゃ甘い💕💕 #かに #立ち飲み #魚屋 #海鮮

鴨の生つくねにうにやいくら卵黄をかき混ぜて海苔で巻いて食べたら最高‼ #つくね #ウニ #いくら #鴨刺し #鴨

蟹ラーメン専門店 香住 北よし 蟹の羽釜ごはん 蟹ラーメンとセットで1,000円と超お得。 香住産のお米を羽釜で炊き上げ、軽く蒸らすことで焦げを作ります。 蟹ラーメンの出汁を少し入れて食べるのがベスト‼️ #ごはん #丼もの

痛風のもとを韓国海苔に包んで頂きます。それはもううまいです。 #つくね #いくら

【蟹ラーメン専門店　香住　北よし(大阪府大阪市)】 🏠 明治１２年創業の水産加工会社【北由商店】が蟹ラーメン専門店として'１９年１０月オープンされたお店です。 date:19.11.14 🍜濃厚蟹白湯ラーメン　¥850 ●スープ 《米白湯ベース　蟹　醤油》 パッと見は鶏白湯に見えるスープは高めの濃度の割に米で炊かれており、 ざらつきのない舌触りでふくよかな風味と味わいからストレートに伝わる蟹出汁の香りと旨味をしっかりと主張させ、 蟹魚醤かと思われるかえしのコクとキレにカニ油かと思われる油分で深みと厚みが加わってまろやかな味わいに纏めています。 また時間と共に粘度が増して絡み付きが良くなります。 ‪●麺　  《中太　ストレート　加水高め》 生パスタによく使われる『ファリーナダサローネ』や『セモリナ粉』に、 国産ブランド小麦『きたほなみ』『ゆめちから』『春の恋』『熊本くまさらり』をブレンドした麺は、 パスタの様なモチッとした食感を持ちながらもコシを少し抑えた分、 口溶けの良さと馴染みの良さで麺と蟹の香りを引き込むと同時に、 絡む感覚よりもスープを吸着させて啜った時に適度に旨味を連れてきます。 ‪●トッピング‬ ・低温調理鶏むね肉 スッと歯が通る柔らかさとしっとりとした口当たりで丁寧に味付けられています。 ・もち巾着 蟹の出汁で味付けらたもちと揚げそれぞれが蟹の旨味を違った角度で引き立てます。 ・つくね 青い方は香住のあおさを練り込んで香ばしい風味を、 赤い方はパプリカ粉を練り込んであり、 ナンコツのコリッとした食感とピリッとした辛さで鶏の旨味を活かしてます。 《その他》 ・スプラウト　・花麩 ●寅レポ ‬ トロリとした米の濃度に負けない蟹本来の旨味を丁寧に引き出したスープに、 モチッとした口溶けの良さから更に蟹を押し上げる麺がしっかりと絡む、 蟹好きには堪らない食べ応えの米白湯ラーメンを頂きましたっ！！ #北よし #天神橋 #蟹 #蟹釜飯 #蟹ラーメン ‪#ramen #noodles #ramennoodles #らーめん #拉麺 #麺 #味玉 #米白湯 #🍜 #ラーメン

どうやって揚げたんだ #大阪 #天満 #ディナー #串カツ

山盛りいくら。でもちょっと小さいか？まぁ時期が時期だし致し方ないよね。濃厚うまし！ #いくら #寿司 #すし #軍艦巻き #大阪市グルメ

元祖清乃いくらチャーハン ¥300 本店でランチに出されていたメニューが堂山店で食べられるっ！ パラパラと米粒一つ一つしっかり火の通った香ばしい味わいにいくらの塩味が抜群の相性を魅せる必食サイド！

ふわふわで美味しかった♡

#大阪 #天満 #あんかけ

#カナッペ #天ぷら

#銀鮭 #いくら #ご飯おかわり無料 銀シャリ定食メニューの銀鮭いくらおろし定食。脂の乗った鮭はピカイチ。おひつに入ったご飯も自分でよそうのが新鮮。

黒毛和牛の肉寿司黒毛和牛の大トロ部分だけを使用しており特上のサシと肉本来の甘さが感じられます♪ シャリとの一体感が秀一で、まさに贅沢極み。 「うに」や「いくら」などお好みのパーツで更に程よく脂が乗った部位を使用！ トロける旨味と甘味が最高ーな逸品♪ #肉寿司 #寿司 #いくら#黒毛和牛 #和牛

いくらの下に海鮮がゴロゴロと敷き詰まっていてこれを混ぜて食べると最高に美味しいです！ #いくら #丼もの #海鮮丼 #居酒屋 #梅田 #大阪市グルメ

ハラミはどっさり120gあり、めっちゃ柔らかくていい肉感でした。 こってりした特製味噌だれが甘辛くて玉ねぎがくたくた染み染み。 最初はそのまま、次はネギ、海苔、豚みそなど薬味をたっぷり入れて、続いて卵黄といくらでTKGにして、最後の〆は牛骨スープで出汁茶漬けに。 一品でいろいろな味わいが楽しめて大満足でした。 #ステーキ #ステーキ丼 #ひつまぶし

うまーー！かにの良いお出汁がでています。締めには欠かせない一品。 #雑炊

ハーフサイズにしていただきました。 #クリーム #サーモン #イクラのパスタ #サーモンのパスタ #クリームパスタ #パスタ

数ある炒飯の中でも、お店のイチオシなのはこのズワイガニ入りの炒飯。カニの身は惜しげも無くたくさん入ってます！カニの甘い風味とレタスのシャキシャキが口に入れるとふんわり香ります。

ぐるぐるねぎま うにいくらTKG 贅沢の極み。絶品卵かけご飯‼︎ #玉子かけごはん #丼もの #海鮮丼

#大阪 #天神橋筋六丁目

#ヘルシー #だし茶づけ #お茶漬け専門店 #紅鮭 #いくら 永谷園グループからだし茶づけ専門店がホワイティうめだに。体に優しそうだし、ハイカラ。お茶を適量掛けて、アラレと海苔を自分好みにトッピングしたらズズズっと複雑な味わいがする出汁が美味さの秘密ですね。ヘルシーにいきたい時に。

#大阪 #ラーメン #かに 白湯ラーメンよりもストレートに蟹の味を感じられた気がする。

#大阪 #ラーメン #ご飯 #蟹 (ラーメン、特上トッピング、羽釜ご飯) 麺は柔らかめ、蟹のスープがとにかく濃厚。羽釜ご飯が絶品でした。

#大阪 #天満　#天ぷら

煮卵のウニイクラのせ💭痛風まっしぐら😓#ウニ #いくら #煮卵 #梅田 #海鮮

うにやいくら煮玉子をトッピングした贅沢なポテサラです。 #ポテトサラダ #ウニ #いくら