築地のウナギを使ったメニューBEST30

ラムチョップ

とうもろこしのかき揚げ

刺し盛り

フォアグラ、茄子だけでなく鰻も鉄板で焼き上げて重ねています。鰻はあらかじめ脂を落としてあり、フォアグラと合わせてもまったく問題なし。超贅沢な味わいでした。 #フォアグラ #フォアグラのソテー #丸茄子 #鰻

欲張って丼ぶり2杯 サイズか小さめなので2杯いけます #丼もの #いくら

よいしょ〜♪の掛け声とともに沢山盛っていただきました☆

お箸で力を入れなくてもすんなり切ることのできるうなぎと甘いけどさっぱりしたタレ、ご飯も大盛り並みに盛り付けられていて、最後まで飽きずにいただけました。

大阪から東京の八丁堀にやってきたJapaneseSpiceCurry WACCAさんで限定メニューの「ズワイ蟹と本鮪の海鮮カレー」をライスハーフで🍛 カレーと生魚という衝撃の組み合わせに目を奪われがちですが、WACCAさんにとってはスパイスと生魚というのはとうの昔にクリアしてる組み合わせ🙆‍♂️ 「スパイスと鮮魚を合わせるのはお互いの良さを引き出す組み合わせ」と言う事をクリアした者だけがたどり着ける境地で既に勝負されております😤 奇抜さに囚われる事なく、素材同士のケミストリをロジカルかつタイトに構成し、それをエモーションで実現するさまはまさにアスリート的なストイックさを感じますね🥺 そんなパッションが全て味に凝縮されてます💥 素材の旨さを引き出すために逆算かつ引き算的に構築かれた旨さのマリアージュはWACCAさんの専売特許❤️ まさに至極の旨さでした🤤 なんか硬い文章になりましたが💦 要するにリスペクト過ぎる美味しさなのです＼(^ω^)／ #カレー #海鮮カレー # wacca #ワッカ #刺身 #鮪 #イクラ #うに #ズワイ蟹 #スパイス料理 #ランチ #八丁堀 #スパイスカレー #大阪スパイスカレー

うなぎのにぎり。肉厚の国産うなぎの白焼きをふっくら蒸したにぎり。おまかせコースの中の一品 #東京 #八丁堀#鮨 #鮨裏おにかい #コース

築地でプチ贅沢(๑･̑◡･̑๑) 夢のような丼ぶり♡ #築地 #うにく #ウニ #海鮮丼 #黒毛和牛 #丼もの #ウニいくら丼 #ランチ #築地グルメ

JASMINEで是非食べてほしい１位らしい。鰻苦手なのですがこれは食べやすかったです。最初はこのまま、あとでひつまぶしとして。楽しめる炒飯です。#炒飯

ここの鰻が一番好き！ カリッとしてるところが特徴ですね(^-^)

すごくおいしかった

築地でプチ贅沢ランチ #丼もの #ウニいくら丼 #築地

名物の船上めし😍うまい！！とにかく来てみて！

いくら軍艦 #寿司 #鮨

4本の盛り合わせにしてみました。くりから、たんざく、きも、れば。どれも違う魚なんじゃないかと思うくらい個性豊か。楽しくて美味しくて印象的でした。

旬魚、彩旬野菜 ハマチ、いくらのカルパッチョ 白醤油をあわだてて上に乗せられてます。 これがめちゃ良い味でハマチとその上に乗った香草がいいアクセントになってます♪ いくらもプチプチしててハマチと一緒に食べるのがいいですなー。 #ランチ #カルパッチョ

買い物してたらどうしても鰻を食べたくなってこちらに飛び込んだ💨 あっさりとしたお上品な鰻重。 #うな重 #鰻

ひょうたん屋さんの鰻重松3800円はなかなか美味。銀座でうなぎでこの価格は神！コスパいいよね。 #うな重

#うなぎ #丼もの

琵琶湖天然700g。皮はパリッパリで身はジューシー。美味！

葛豆腐、小芋、海老、蛸、銀杏、いくらに餡を掛け

新鮮なうにといくらがたっぷりの海鮮丼。とにかく美味しい！が、ごはんが多すぎるのと微妙にうにの方が少なくて、ちょっと悲しい。

#いくら #映え #秋の味覚 #びっくり #具沢山 #銀座 #ごはん

表面はカリカリっと。甘辛く身はプリッとして美味！！

お手頃価格でいただけるのがうれしい。 ややしっかりめに焼かれたうなぎが香ばしいです。

一度行ってみたかった『つきじ宮川本廛』。鰻重は、「イ」「ロ」「ハ」「ニ」と、もうランク上が有り、この日は、元気を出そー！と「ハ」にしてみました。創業1893年。長く続くお店の味は、本当に素晴らしかった！です。　#鰻 #鰻重 #築地 #新富町