ウニを使った人気メニュー30選(冷たい)

トウモロコシの甘さと焼いた香ばしさがムースに詰まっています。

ここの パスタ、最高！キャンティの お料理教室には、２年も通ったのに、何も 取得できなかった。。。やっぱり、イタリアンは、難しいですよね。

いつもランチでは並んでいるひょうたん寿司の単品メニュー さすが、めっちゃうまかったです！！ウニイクラの下にご飯が隠されています。見た目も宝石箱みたいできれいですね！お寿司みたいでおいしいです！！

#うにの冷製カルボナーラ #カッペリーニ #カルボナーラ #冷製パスタ #パスタ #ウニパスタ #カペッリーニ

冷製と書いてありますが、季節関係なく一年中食べたくなるコクと食感があります。 #冷製パスタ #パスタ #カルボナーラ #ウニパスタ

アジアでもトップクラスのシェフが作る料理はコース料理のみです（6000円or8000円）。そのコース料理の前菜の定番のメニューとして、この蕪のブランマンジェ・ズワイガニとウニのジュレを召し上がることが可能で、このお店でしか食べることができない味です。予約を取るのが困難なお店なので、早め予約をお勧めします。

新鮮なサーモンとイクラにトマトの酸味がよく合う。量は少し少なめ。

少し溶け気味のところを食べるとしっかり雲丹の味がバニラと馴染んで斬新！シャインマスカットとの相性も良いです #アイスクリーム

キャビアが沢山入っていて、美味しいです。

雲丹のクリーミーさが冷たいカッペリーニをまろやかにしてくれて、もう止まらない美味しさ！！ひとりひとつと言わず、ふたつみっつ独り占めしたいくらいo(≧▽≦)o

つめたいコンソメジュレの下にウニ！！！ その下にカリフラワーが入っております。 味はあまり主張が強すぎないですが、繊細なひと品です。

一口頬張るとウニの香りが広がって笑みがこぼれます。ウニが絡みやすい少し幅広のリングイネ、モチモチした食感にウニの塩味と磯の香りがしっかり絡んでます。タルトゥ-カさんの冷製パスタ、私の夏の定番です。

癖の少ないフォアグラで大変美味しかったです！ #ソテー #パフェ

キャビアトッピングしなければ500円なのですが、300円追加してトッピングしてもらいました。その価値はありました！

初代料理長のスペシャリテで未だに根強い人気料理。こちらを訪問した際は外せない一皿です。パンマニア的には、パンテコとクピドそれぞれにわざわざ特注したパンを素晴らしい料理と共に堪能できるのは特筆すべき点。

ウニとアボカドがたっぷりの冷たいパスタ！ ウニは少し生臭かったですが美味しくいただきました♪ テレビでも絶賛されていました！

雲丹の濃厚な旨みと、 各層のクリームの味わいを堪能していけます。

うにたっぷりうに好きにはたまりません、！まろやかに仕上がってます！！

日比谷公園ないのレストランですのでお散歩ついでにのんびりランチができるお店です。細麺の冷静パスタでさっぱり。

雲丹の濃厚な旨味を楽しみながら、 雲丹の風味を楽しむこともできます。

これは素晴らしいです。人生初の高級アイスクリームでした！

見た目よりも結構ボリュームがありました。 いくらもたっぷりでうにの甘味が感じられとても美味しかったです。

生うにの濃厚な味わいに香りはたまりません。 パスタのもちっとした旨みとゼリーの味わいも最高です。

雲丹の濃厚な旨味とイクラのプチプチとした食感を 存分に楽しむことができるパスタです。

こちらもディナーコースメニューCの、もう一つの前菜。前菜から本当に美しい！本当にモンブランだ♡と一皿一皿にときめきます。カリフラワーのクリームは見た目のモンブランから重めかな？と思いきや、あくまでふんわり。カリフラワーのクリームだから安心感もあり、海老のゼリーと一緒に頂くと軽くチュルンっといけちゃいます。イクラを添えると一気に味が締まり、また別のお味になりますよ！

ウニがたっぷり。潮の香りがするようなおいしさのパスタでした。

冷製のクリームパスタを初めて食べたけど、ウニの味がきちんと感じられて美味しかったです。