大阪市北区のカニを使ったメニューBEST30

蟹みそベースのエスプーマ トッピングにはソフトシェルクラブ #ラーメン #エスプーマ

大人気の正統派洋食屋さん。 大人のお子様ランチ。 #大阪　#梅田　#グリルロン #エビフライ #クリームコロッケ #ハンバーグ #ランチ

リングイネは普段は乾麺なのですが、この日はシェフに余裕があったとの事で手打ちにしていただけました。モチモチっとしたリングイネに蟹の味わいがしっかりしたあっさりめのクリームソースにドライトマトの凝縮された酸味甘味のアクセントが良い感じ。あっという間完食！ #パスタ #リングイネ #美味しい #ディナー

蟹の旨味がびっしり詰まった印象の出汁で！ 蟹油にて厚みを持たせた香ばしいテイストが魅力です　(*^o^*) 醤油ダレにもひと工夫ある、コクの深い味わい　(≧ε≦ｏ) ワシはカネもカニも大好物（笑） かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ

ワタリガニとレモンの爽やかな 風味がこの夏のどんよりさした暑さを吹き飛ばすくらいの爽やかさで美味しかったです(*´罒`*) #ソース

鯛の柔らかな甘みとスモーキーな味わいとプチプチイクラがたまらない。 #釜めし #燻製 #ごはん

予約の取れない大阪屈指の人気中華 「#月泉 」和洋を取り入れた独創的な料理はどれも衝撃的な旨さ。 焼きそばリクエストには感動！ #焼きそば

2020.07.29 #間借り無化調らあめん残心 #残心 #渡り蟹出汁 #ハマグリトッピング #隠れ家座頭市 #最終営業日

ウマいに決まってるヤツ。 上にのってる海苔の佃煮まで最高

2018/10/2訪問 香住港直送漁期限定 鮮魚や干物を販売する魚屋がそのまま立ち飲みスタンドに‼香住産の紅ズワイガニはシンプルにボイルしただけでめっちゃ甘い💕💕 #かに #立ち飲み #魚屋 #海鮮

北新地 伊庵 北海道産 ウニのパスタ イクラ添え 超濃厚な雲丹のソースを絡めたパスタ。 贅沢に雲丹とイクラがトッピングされています。 #パスタ #スパゲッティ

見た目が豪華 #いくら #いくら丼

リッツカールトン大阪のクラブラウンジでいくらご飯と、蒸し海老餃子など。ビールは麒麟ラガー。#いくらご飯

イクラは小丼で #寿司 #鮨

蟹ラーメン専門店 香住 北よし 蟹の羽釜ごはん 蟹ラーメンとセットで1,000円と超お得。 香住産のお米を羽釜で炊き上げ、軽く蒸らすことで焦げを作ります。 蟹ラーメンの出汁を少し入れて食べるのがベスト‼️ #ごはん #丼もの

#天ぷら #カナッペ

ぱらっと炒められた炒飯はプロのお仕事を感じます。蟹は豪華さを加え、レタスは軽い食感を演出します。

カニ好きにはたまらないチャーハン！ コスパもボリュームも良し！

蟹の旨味が溢れる一杯

#大阪 #南森町#絶品グルメ #寿司

全長３０ｃｍ　１本(２～３人前)です。 今日の1番のお目当ては、このユッケ寿司です。 さらに長い、全長６０ｃｍもあります。 １本(４～６人前)　２５８０円 大人数なら、長～いので盛り上がりそうですね。 見た目で楽しい肉寿司は、しゃりはほんのり酢の酸味と、かためのご飯が美味しい。 馬肉の甘みの上に、贅沢にうにとイクラをのせました。 はじけるいくらと、うにの濃厚でとろとろ食感は、それぞれに負けることなく調和し合って、美味しいお寿司になってます。

#和食 #居酒屋 #立ち飲み 名物お刺身の盛り合わせ。 タケノコ炊いたん、貝の下に隠れてた。

イクラと酒盗というコンビネーション！ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ

痛風のもとを韓国海苔に包んで頂きます。それはもううまいです。 #つくね #いくら

【蟹ラーメン専門店　香住　北よし(大阪府大阪市)】 🏠 明治１２年創業の水産加工会社【北由商店】が蟹ラーメン専門店として'１９年１０月オープンされたお店です。 date:19.11.14 🍜濃厚蟹白湯ラーメン　¥850 ●スープ 《米白湯ベース　蟹　醤油》 パッと見は鶏白湯に見えるスープは高めの濃度の割に米で炊かれており、 ざらつきのない舌触りでふくよかな風味と味わいからストレートに伝わる蟹出汁の香りと旨味をしっかりと主張させ、 蟹魚醤かと思われるかえしのコクとキレにカニ油かと思われる油分で深みと厚みが加わってまろやかな味わいに纏めています。 また時間と共に粘度が増して絡み付きが良くなります。 ‪●麺　  《中太　ストレート　加水高め》 生パスタによく使われる『ファリーナダサローネ』や『セモリナ粉』に、 国産ブランド小麦『きたほなみ』『ゆめちから』『春の恋』『熊本くまさらり』をブレンドした麺は、 パスタの様なモチッとした食感を持ちながらもコシを少し抑えた分、 口溶けの良さと馴染みの良さで麺と蟹の香りを引き込むと同時に、 絡む感覚よりもスープを吸着させて啜った時に適度に旨味を連れてきます。 ‪●トッピング‬ ・低温調理鶏むね肉 スッと歯が通る柔らかさとしっとりとした口当たりで丁寧に味付けられています。 ・もち巾着 蟹の出汁で味付けらたもちと揚げそれぞれが蟹の旨味を違った角度で引き立てます。 ・つくね 青い方は香住のあおさを練り込んで香ばしい風味を、 赤い方はパプリカ粉を練り込んであり、 ナンコツのコリッとした食感とピリッとした辛さで鶏の旨味を活かしてます。 《その他》 ・スプラウト　・花麩 ●寅レポ ‬ トロリとした米の濃度に負けない蟹本来の旨味を丁寧に引き出したスープに、 モチッとした口溶けの良さから更に蟹を押し上げる麺がしっかりと絡む、 蟹好きには堪らない食べ応えの米白湯ラーメンを頂きましたっ！！ #北よし #天神橋 #蟹 #蟹釜飯 #蟹ラーメン ‪#ramen #noodles #ramennoodles #らーめん #拉麺 #麺 #味玉 #米白湯 #🍜 #ラーメン

どうやって揚げたんだ #大阪 #天満 #ディナー #串カツ

山盛りいくら。でもちょっと小さいか？まぁ時期が時期だし致し方ないよね。濃厚うまし！ #いくら #寿司 #すし #軍艦巻き #大阪市グルメ

上海蟹味噌、しめじ、三つ葉をふんだんに閉じ込めた豪華な炊きご飯。 #ご飯 #蟹ご飯 #炊き込みご飯 #ごはん

元祖清乃いくらチャーハン ¥300 本店でランチに出されていたメニューが堂山店で食べられるっ！ パラパラと米粒一つ一つしっかり火の通った香ばしい味わいにいくらの塩味が抜群の相性を魅せる必食サイド！

豪華三膳セットの「紅鮭とイクラ茶づけ」は、いくらと紅鮭の絶品親子茶づけ。 #お茶づけ #gohann