築地市場駅のあん肝の人気おすすめランキング

奈良漬けと一緒に

やっとこの季節に。 濃厚なアン肝を日本酒で流し込みつつ、秋の夜長を楽しみます。

この日のあん肝。あんこうは9.8kgの超大物でした。 #あん肝

築地はしご酒を一緒に盛り上げてくれていて 前から行きたかったのですがタイミングがあわず、 なかなか行くことのできなかった築地 熊ごろうに、 やっと行くことができました。 これも結構前の記事でごめんなさい。 とにかく日本酒の品揃えと料理がハンパないんです。 なので料理だけってわけにもいかないのと、 もちろん人気店なので、なかなか予約が取りにくくて なかなか行く事が出来ませんでした。 まずは最初の日本酒は澤の花とお通し。 生のりの天ぷら、特製よだれ鷄。 生のりの天ぷらはサクサクで香りがすごくいいです。 1口食べると口の中に磯の香りがぶわっと広がります。 あとよだれ鶏もヤバイ！肉味噌の山椒が鶏の甘みを 引き立てていてすげーうまい！ 佐賀牛モモたたき。肉の旨味が口の中で広がります。 これもすげーうまい！素材の味を引き出しまくりです。 次の日本酒は賀儀屋と特製あん肝。 花垣のにごり、自家製ポテサラ、自家製 生のり佃煮、 めふん（鮭腎臓塩漬）。 そして締めは熊さんの特製の手打ちそばと陸奥八仙。 この手打ちそばは、普通のそば屋さんから言わせると ビジネスを度外視して完全に趣味と自己満足の領域に 入っているそうで、普通は使わないこの高いそば粉で そばを打ったらいくらで出せばいいんだ？！という 出来上がりなんだそうです。 当然、そんな自家製の手打ちそばですからうまい！ 上品で美しく味がしっかりしてて喉越しも抜群！ これもいくらでも食べられそうでした。 なんでお酒が飲めない体質なんだろうと思いながら、 超大満足でお店を出ました！ http://www.ddr3rdmix.com/article/462691898.html #築地 #熊ごろう #日本酒 #熊仕込み

今までのあん肝は何だったのかというくらい。違う食べ物みたい。

#東京 #銀座 #寿司#サラ活

まったり濃厚。 #あん肝

アルコーリック

美しくも柔らかなタッチで握られるシャリ シャリに合わせるのは平目 白身魚特有の脂の味わいと優しい食感が癖になります。

寿司の代名詞ともいえる鮪 板の上に置かれたマグロはルビーのように美しい色合いが新鮮さを物語っています。口の中でほどけるような鮪の繊維がシャリと合わさって絶妙な味わいを作り上げます。

プリプリの海老は新鮮だからこそできるリンとした身の締まり具合。 口にすれば踊るようにはじける海老の食感が癖になります。 訪れたら必ず食べてほしい一品です。

#あん肝 #銀座 #寿司屋のツマミ

大人の肉じゃが。 霜降り肉で贅沢🤤 とっても優しいお味🌷 #東銀座 #和食 #肉じゃが #おまかせ #あん肝

あん肝を煮た一品。 ふわふわなので口の中で一瞬でとろけます。今まで食べたあん肝で１番美味しかったです！ #あん肝

《築地市場》アラカルトから板前おまかせコースまで多彩なニーズに応え進化し続ける江戸前鮨店 ○夜のおまかせ最強コース￥18,700 ■一品■ ○あん肝 小すいか奈良漬 ・濃厚でクリーミーなあん肝にコク深いシャキッと食感の奈良漬が乗り、ジュレ状の出汁がさっぱり (卓上調味料) 各々 #東京都 #東京グルメ #築地市場 #築地青空三代目本店 #寿司 #江戸前鮨 #夜のおまかせ最強コース #藤田水産本マグロ #自家製カラスミ #東京寿司 #築地市場グルメ

日本酒がススムよねー #あん肝

＃あん肝

#肉割烹 #通風鍋 #白子 #あん肝 #牡蠣 #あわび #はまぐり #ホルモン

#あん肝 #あん肝ポン酢 #あんこう

あんきものしっとりとしながらも濃厚な味わいを存分に楽しめます。 出汁との相性も抜群です。

あん肝のしっとりとした食感とうまみを楽しんでいけます。

ズワイガニと鮟肝の蒸し寿司

#新橋#銀座 #推しグルメ #絶品グルメ#ディナー#あん肝　あん肝の独特の味がいいです。

#居酒屋

あん肝の濃厚でしっとりとした食感とうまみを楽しんでいけます。

#魚介

#東京都 #中央区 #築地 #あんきもポン酢 #居酒屋

お酒のあてになります #あん肝

とろりとしたどけ！！

あん肝の濃厚でしっとりとした食感とうまみを楽しんでいけます。

どれもこれも、美味しくて