あん肝(牡蠣)のメニュー一覧

俗称通風鍋。冬の味覚満載。これを食べられるなら通風も怖くない。

#鮟鱇 #あん肝 #白子 #牡蠣 の #痛風鍋 #平井 #えのログ

痛風どんとこいで食べちゃいました😄出汁も美味いしボリューム満点のあん肝が本当に美味しかった♪ #鍋 #あん肝 #白子鍋 #牡蠣鍋

今シーズン初✨

もう何も言うことはありません(≧∀≦)

3月としては酷寒だったので、鍋がひときわうまかった！ #鍋 #あん肝 #あんこう鍋 #白子鍋

あんこうの質もいつにも増して良かったような気がします。 #鍋 #牡蠣鍋 #あん肝 #あんこう鍋

#あん肝 #牡蠣 ##パスタ #スパゲッティ #ラ・タベルナ

木曜日特別営業の一条流中華そば智颯にてあん肝と牡蠣の味噌ラーメン大盛り、牡蠣ソース、悪魔肉。 いやー、あん肝と牡蠣の旨みががっつりで味噌にめちゃくちゃあってます😄 途中で卓上にあるニンニクを入れるとこれまたジャンキーさが加わってたまりませんな♪ややゆで時間長めにされた麺も美味いし最高でした！ #推しグルメ #あん肝 #味噌ラーメン #ラーメン

#パスタ #スパゲッティ #あん肝 #牡蠣 #エリンギ #ラ・タベルナ

#ラ・タベルナ #あん肝 #牡蠣 #スパゲッティ#パスタ #pasta #昼食 #lunch

かき、タチ、あん肝の鍋 2人前を注文したけどサービスしてくれたかな？ 3人で食べられるように入ってました。 旬美亭 #北２４条 #居酒屋 #牡蠣鍋

メニューのとおり、どっさり載ります。冬季限定。「痛風鍋」と呼んでいるが、お店の主人は嫌がるので口には出さず。最近の豊田屋がこれが代名詞になったけれど、一番好きなのは夏場の豊田屋・・・。

＃白子 ＃牡蠣 ＃あん肝 ＃鍋

＃白子 ＃あん肝 ＃牡蠣 ＃ねぎま ＃鍋

＃あん肝 ＃牡蠣

#ラーメン #麺旨い

しょっぱ目の味噌ダレに粗めに散った鮟肝がコクを生み出し、スペシャル仕様のスープが味噌を押し上げる旨さあり！我を忘れてゴクゴク飲んでしまう。味噌ならではの茹でもやしが真ん中のネギの下に忍んでおり、スープとの相性はいうまでもない。麺は味噌のための西山製麺で、しなやかウェーブで短めの切り揃えで言うことなし。まさに至極の味噌とはこの事だろう。

スープを見て気づける方は相当なベテランさん　いつもより黄色が強めで、わずかに見える脂のような塊は鮟肝です　鮟肝の濃密なまったりした旨みが良く出ています　牡蠣感は私の駄舌では感じ取れず　麺は西山製麺で見ての通り縮れ麺　弾力性に富んだ麺で食感がモッチモチモッチング　相変わらずのウマウマなチャーシュー　肉と脂身のバランスが最高　今日の卵はややしかっりめ　これまた美味しい　今度はつけ卵にしよう（生卵をディップ式）