あんかけ(カニ)のメニュー一覧 (3ページ目)

#和食 #コース #あんかけ #唐揚げ #ディナー　#かに 魚

東京都大久保北から徒歩2分の麺処 直久 大久保店にて濃厚蟹あんかけ塩らーめん雑炊セット1100円。関東中心に数店舗を運営するラーメンのチェーン店です。10年近く前、こちらの店舗のオープン直後に一度食べに来たことがあるのですが、特別安いわけでもなく特別美味かったわけでもなかったのでそれっきり入ったことがなかったです。 ただ今回、数量限定で蟹のラーメンを出すとのプレスリリースを見たのでやってきた次第です。 14時前に到着で先客3名、後客1名、口頭で注文して10分足らずで着丼しました。ラーメンには白い餡掛けがかけられてその上にずわい蟹のほぐし身と三つ葉が乗ります。別添えで蟹味噌と雑炊セットもあります。 スープに餡掛けを溶かしてみると確かに蟹の風味がして蟹味噌感も感じます。すかさず蟹味噌も投入するとまいう〜やるじゃん直久！ ほぐし身もなかなかの量、麺は中くらいの太さのエッジが効いたストレート麺ですが、スープをよく拾います。 雑炊用にスープをあまり飲まないようにして麺を食べ切り雑炊セットを投入、こちら白飯に胡麻と刻み海苔と三つ葉が乗っただけのモノなのでスープが薄くなって残念、雑炊セットじゃなくて麺大盛りがベターかと思います。 超久しぶりの直久でしたが、悪くはなかったです。ご馳走様でした！ #蟹ラーメン #ラーメン #雑炊

めっちゃ美味いです🦀大盛りでも良かったかも😋　 ＃炒飯＃チャーハン＃蟹チャーハン＃蟹炒飯＃あんかけ炒飯＃あんかけチャーハン＃中華＃龍苑＃北千住　

ふわふわとろとろウニ入りで悶絶 #学芸大学

#冬瓜 #かに #あんかけ

これまた絶品♡優しい味の餡がたまらん( ´艸｀)

とろとろのお豆腐に、蟹の身がたっぷりの餡かけ。シンプルな塩味がめちゃくちゃ美味しい！

蟹の香りが〜♪

カニの甘みと濃厚な茶碗蒸しを餡とともに楽しめます。

ふぐの淡泊な味わいを楽しみながら、 カニの旨みを餡と共に楽しめます。

これは本格的ですね。あんかけ焼売はあまり食べたことありません。ふわっとした食感で塩味の優しく上品な味付けです。

揚げたホクホクの海老芋にトロッとしたずわいがにのあんかけをかけた一品 口の中で優しい味わいと蟹の旨みを楽しめます。

カニの甘みと旨みをとろっとした餡と共に楽しめます。 茄子の味わいも絶妙です。

カニの甘みと旨みをとろみのあるソースとともに楽しめます。

カニ身のしっかりとした旨みと餡のとろみを卵とともに楽しんでいけます。

見るからに美味しそうです♪カニの身と卵白？？でしょうか。レタスも入っています。

蟹は何処に入ってるんでしょう。探すの大変(笑)筍の食感が美味しかった。

このまま食べても美味しいですがチャーハンなどにかけるとまた格別です。 暖かいうちに食べないと美味しさが半減してしまうのでフウフウしてでも熱いうちに頂きたいメニューです。

正に僕のために作っていただいた一皿。

カニのしっかりとした身の旨みと餡かけのとろみを堪能していけます。

季節限定メニューみたいです♡とろっとろのあんかけがたまらなく美味しい一品です！

だいたい名前通りのお料理で、和風の出汁餡がかかっています。 #あんかけ #だし巻き卵 #つくね #玉子焼き

何ともあっさりしたお出汁にコクのあるあんかけ。揚げた海老芋によく合います！

セットの暖かシウマイがいい。

蟹味噌をたっぷり使った餡がおいしいです！ #炒飯 #あんかけ #あんかけチャーハン

ホクホクで柔らかい小芋がカニと合います。かなり美味しいです。あんかけは優しい味でした！