ソテーの特集一覧

こんがり茶色にハマる

#ソテー とは、料理名であると共に、高温で短時間焼く調理法。ソテーは食材の食感と水分をキープし、食材本来の良さを存分に引き出す。ソテーに魅了されること間違いなし。 今回はお店だからこそ味わえる、様々な素材のソテーをご紹介していきます。