キノコの特集一覧

風味を出して、取り込む

#キノコ を使った料理は和風だけにとどまらず、洋食や中華にも幅広く使用されます。キノコを加えることで、独特の上品な風味をプラスするだけでなく、ほかの食材の旨味も吸収しちゃう優れもの！そんなキノコ料理の中でも、驚くような組み合わせや、驚くほどキノコを使用した一品をご紹介します！ぜひチェックしてみてください！