2019年10月27日
舌を操るとろ~り卵
#オムレツ は卵がふっくら仕上がった丸いラインが特徴的です。オムレツは口の中で卵がとろけて舌の上に広がり、卵だけでも舌が学習してしまうほどのおいしさです。最近はさらに具材をプラスワンしたオムレツが注目を集めています。 オムレツは各国によって違いがあり、中国のかに玉、フランスのスフレオムレツなどありますが、日本独自のふっくらプレーンオムレツは昔では目にすることのなかったトッピングが加わり、プレーンオムレツと一口に言ってもバリエーションが出てきています。
#オムレツ は卵がふっくら仕上がった丸いラインが特徴的です。オムレツは口の中で卵がとろけて舌の上に広がり、卵だけでも舌が学習してしまうほどのおいしさです。最近はさらに具材をプラスワンしたオムレツが注目を集めています。 オムレツは各国によって違いがあり、中国のかに玉、フランスのスフレオムレツなどありますが、日本独自のふっくらプレーンオムレツは昔では目にすることのなかったトッピングが加わり、プレーンオムレツと一口に言ってもバリエーションが出てきています。
日本橋や銀座、丸の内に囲まれている歴史ある有楽町には、老舗の飲食店も軒を連ねています。今回は、そんな有楽町からオススメの絶品オムレツ6つを紹介します。ふわふわトロトロの、あなた好みのオムレツにきっと出会えるはず。