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様々なジャンルのお店をチェックできるグルメブログ【美味いもんグルメ日記】！
大阪を中心に、「うまいっ！」と噂されているお店や、管理人であるたこやきくんが一度は行ってみたいと思っていたお店をご紹介。和・洋・中はもちろん、それに加えて、お洒落なカフェやふらっと立ち寄りたい居酒屋などジャンルを問わず美味しいグルメが盛りだくさんです♪
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ビリヤニ
スープ、ライタ、ミニカレー付き とにかく、もの凄いボリューム満点！大きなチキンが、バスマティライスの中に隠れていました。バスマティライスの独特なパサツキ感が、いろいろなスパイスやカレー、具材などと炊きこむことで、絶妙なしっとり感を味わえます。また、チキンを少しずつ崩しながらバスマティライスと一緒に頬張ると、チキンの風味と旨味もプラスされて美味しさアップ！チキンカレー ミニサイズですが、破壊力は抜群！ガツ~ンとくる刺激的なスパイシー感が、口の中で一気に爆発するほどの破壊力！それでいて、ゆで卵のまろやかさ、そして、カレーのコクと旨味も感じられて、不思議と後をひく美味しさ！額から一気に汗がドバ~ッ！ライタいろいろな野菜やフルーツをプレーンヨーグルトと混ぜ合わせた、インドでは定番のカレーのお供。カレーの箸休めとしてそのまま食べても良いが、やはりビリヤニと一緒に食べるのがおすすめです。ライタをプラスするだけで、それまでの破壊力抜群の刺激的な辛さが、突然、爽やかな酸味とマイルド感が強調されて食べやすく、奥深い味わいに変化。これは、癖になるほど激ウマ過ぎてヤバイ！
- シンズキッチン （Singh's Kitchen）
大阪府大阪市中央区日本橋 1-21-20 丸富パールビル １Ｆ
今日 11:00~23:00
0666324433
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ハンバーグと海老フライ
コーンスープまったりとしたコーン風味の良いスープで、ホッとする味わい。ハンバーグは、かなり大きくインパクト抜群！そして、厚みもそれなりにあるのでボリューム満点！ここで、香り高いソースとハンバーグの風味に食欲がどんどん湧いてきた。空腹のあまり、眼と口を大きく開けて頬張ると・・・ハンバーグは、とても柔らかくふんわり食感。そして、噛めば噛むほどにジューシーな肉の旨味をよく味わえます。ソースは、玉ねぎの甘味と酸味がほんのり効いていてフルーティー。そして、醤油の芳醇なコクが効いた肉肉しいハンバーグ。文句なしに美味い！また、ハンバーグの下に隠れているサラダで口の中をスッキリ！ハンバーグの下には、これまた大きな海老フライが２尾。しかし、ハンバーグがそれ以上にデカイのであまり目立たない。タルタルソースと一緒に味わうと・・・サクッと揚がった衣の中には、プリップリの海老。タルタルソースとの相性ももちろん抜群！
- 洋食の店 もなみ
- 大阪府大阪市中央区谷町6-3-14
- 今日 不明
- 0667631129
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麻婆豆腐ランチ
花山椒の香りが際立つ色鮮やかな麻婆豆腐。たくさんの香辛料を使っている麻婆豆腐は、もう見るからに辛そう！品におちょぼ口でひと口食べてみると・・・辛さも強烈で鼻を突き抜けるような花山椒の香りが半端無い！「麻」の痺れ、「辣」の辛さとのバランスも絶妙。地獄の痺れと辛さを併せ持つ麻婆豆腐は、破壊力抜群！美味い！美味すぎる！！とろみのある玉子スープは、優しい味わい。麻婆豆腐で麻痺しかけた口の中を劇的に癒してくれる「モヤシ」普段なら何でもない「モヤシ」が、シャキシャキ感も良く普通以上に美味しく感じてしまう。もちろん、後半は麻婆豆腐オンザライス・・・美味～～～い！！！あまりの美味しさに汗だくになりながら、噛む暇もないほど飲むようにガンガン食べて、気がつけばあっという間に完食！
- 六徳 恒河沙
- 大阪府大阪市福島区福島5-15-2 Yoshikawa.Bild 101
- 今日 不明
- 0664543696
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（平日限定）サイコロステーキ＆煮込みハンバーグランチ
サイコロステーキ 60g・ハンバーグ80ｇ・サラダ・三田米こしひかり・味噌汁・ミニカレー 煮込みハンバーグの上には、目玉焼きをトッピング。目玉焼きを半分に割って、肉汁溢れるハンバーグを・・・お肉の旨味たっぷりでジューシーなハンバーグとデミグラスソースが絶妙に絡まって・・・美味～～～い！！ハンバーグ専門店にも負けないほどの美味しさ！
- 鉄板焼 リオ
- 大阪府大阪市北区梅田1-9-20 大阪マルビル 7F
- 今日 不明
photo by takoyakikun1
的矢産フレッシュカキフライ定食
「的矢牡蠣（まとやかき）」とは、三重県志摩市的矢湾の「佐藤養殖場」によって、特許を取得した清浄浄化法で滅菌養殖されているものであり、「清浄的矢牡蠣」として、安心安全な「的矢牡蠣」であります。的矢牡蠣は、ひとつひとつがとても大きく食べ応え抜群！まずは、的矢牡蠣の味がよくわかるよう、酢橘のみで味わいます。香ばしく揚がった衣が、サックリと小気味良い食感。そのあとすぐ、酢橘の爽やかな風味と的矢牡蠣の磯の香り、そして、的矢牡蠣のジューシーで濃厚なな旨味が口いっぱいに広がって・・・美味い！！！タルタルソースの爽やかな酸味と甘み、的矢牡蠣の奥深い旨味をしっかりと味わえて最高に美味い！カキフライとタルタルソースが融合したときのポテンシャルが、とんでもなく凄い！また、サラダの脇に添えられているマッシュポテトも、ほんのり甘味があり爽やかで軽やかな味わい。ハマグリが入った赤出汁は、出汁が効いていて風味良く、えのき茸の歯ごたえも心地よい。
- フジヤ （Fujiya）
- 大阪府大阪市中央区鎗屋町2-2-1
- 今日 不明
- 0669417283