個性たっぷりのユニークなグルメブログ「Guchiyama Meets Shop!」♪
個性あふれるユニークなグルメブログ【Guchiyama Meets Shop!】。
例えば、実際に訪れたお店の雰囲気を、みんなが知っているような人気アーティストの楽曲に例えて表現していたり、管理人の山口さんと店員さんの掛け合いが出てきたりなどなどとてもユニーク。ブログを読んでいると、「きっとこんな感じなんだろうな～」といろんなイメージが膨らんでくるから楽しい！
ほかにも旅先での食べ歩き情報に加えて、道中のおもしろい情報を紹介してくれますよ♪
気になるブログはこちらから！
https://guchiyama.com/
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鶏豚つけめん 味玉入り
「麺や佑」でオススメなのは、ラーメン以上に鶏×豚ダブルスープのつけめんである。ここで俺たちのつけめんの概念が覆った。それまでつけめんのことは、ただ単にラーメンよりもスープを濃くして提供してるだけなんじゃねーの？ くらいにしか認識していなかった（だからそもそもつけめんがあまり好きじゃなかった）
しかし「麺や佑」では、ラーメンのスープよりもむしろ塩味が少なめでまろやかな味わいになったつけ汁が登場。しかし一方で、コクの深さは格段に増している。平打ちで少しちぢれた麺もめっちゃ美味しくて、その相乗効果が本当にすごい！ つけ汁が美味しいと麺の楽しみも広がることを、ここで学ぶ。
ここが俺たちのつけ麺No.1!!
#つけ麺
- 麺や佑
大阪府大阪市中央区南久宝寺町4-5-15 ニューライフ御堂筋本町 101
今日 11:00~15:00
0671827849
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北海道生うにとオリーブの焦がしバターソーススパゲティー
俺たちのパスタNo.1のお店・カロローゾ。コストパフォーマンスを考えると、もはや高級なレストランであえてパスタを注文したいとは思わなくなってしまったほど好き(笑)
特に素晴らしかったのが、この「北海道生うにとオリーブの焦がしバターソーススパゲティー」
以前はランチで頂けたが、うにの高騰により2016年時点では夜限定パスタだったはず。こちらをランチで食されたい場合は、お店に事前に問い合わせて下さい。
※写真は0.5人前。1人前をあえて2皿に取り分け（シェア）して提供してくれます。
#パスタ #ディナー
- カロローゾ （caloroso）
- 大阪府大阪市西区靱本町1丁目16-20 本町アートスクェアー１F
- 今日 11:30~14:00,18:00~22:30
- 0664412856
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厚切ベーコン＆ハンバーグ
このお店を抜きにして大阪本町のハンバーグは語れないだろう。行列の出来る人気有名店で、大阪で1番最初に俺たちの心を鷲掴みにしたハンバーグである
ハンバーグはガッチリしていて食べ応えがある。箸を入れると、控えめに肉汁がじゅわっと染み出してきて… ここで「肉汁が勢いよくあふれだす!!」ことを期待されてガッカリされる人もいるかもしれないが、それは逆に「肉にお箸を入れても肉汁を逃がさない」ということではなかろうか。事実、一口一口がとってもジューシーで、口の中で美味しい肉の旨味があふれだす。サラッとしてあっさり目のソースが、更にその美味しさを引き立てる
更にトッピングメニューが豊富なのも魅力的!! 全部のせハンバーグ(1,000円)なんて頼んだ日には、ご飯は軽く3杯くらいイケてしまうのでは？ ちなみにご飯とスープはおかわり無料。これも嬉しい
#ハンバーグ #ランチ
- ワインちゃん 瓦・町・路・地
- 大阪府大阪市中央区瓦町3-2-3
- 今日 不明
- 0662101927
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とろけるハンバーグ(135g)&海老フライ
お肉には最高級”A5ランク”の伊万里牛が使用されているとのこと。まず箸を入れると、じゅわわわわ～っとたっぷりの肉汁があふれてきてテンションが上がる。そしてその肉汁と特製オニオンソースが交じり合って絶妙なハーモニーを奏でているに違いない。それをハンバーグにたっぷりつけて、いよいよ口に運ぶ。和牛ハンバーグ特有の柔らかい仕上りが口の中でとろけつつ… 美味しいソースと上質な和牛の旨味が口の中で広がる。最高の味わいだった
1,000円を超えるハンバーグランチだが、品質を考えるとむしろお値ごろなはず!!
#ハンバーグ #ランチ
- 四ツ橋カフェ
- 大阪府大阪市西区新町1丁目9-17 ジェイ四ツ橋ビル １Ｆ
- 今日 不明
- 0665432088
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ハンバーグ定食
ランチ営業しかなく、メニューもハンバーグと牛焼肉の2択のみ。知る人ぞ知る老舗名店!!
お店の外観は昭和の定食屋風で、中に入るとカウンターのみ。ご年配の夫婦が2人で切り盛りされている。お母さんの無駄がなく丁寧な接客、お父さんのきびきびとしてパワフルな調理… うし江さんが2人のことを敬意を込めて「鉄人夫婦」と表現しました。長い歴史の積み重ねによって出来上がったチームワークとある種の完成された空間というものを、そこで感じることができる。
そんな独特な雰囲気の中、そのガッツあふれるハンバーグを食す。これがめちゃくちゃ美味しい… 「ガッツあふれる」というのは決して心意気だけの話ではなく、ハンバーグそのものにもガッツがあふれている。ガッチリとして肉密度が高く、全体的に粗めのミンチ肉で形成されたハンバーグの食べ応えはまさしく肉弾戦!! ソースはなんか秘伝っぽいデミグラスソースで、その見た目とは裏腹に決してクド過ぎず肉の美味しさを引き立てている。モヤシ炒めも良いアクセントに
調理中、熱々の鉄板を素手でつかむ店主の姿もまたガッツにあふれている。色んな意味で肉弾戦という言葉が似あうハンバーグだった
#ハンバーグ #ランチ
- グリル ピエロ
- 大阪府大阪市西区江戸堀1-16-26
- 今日 不明
- 0664458117