2018年02月10日

中津で食べられる美味しいそば特集

中津には阪急電鉄中津駅があり、神戸線の普通電車と宝塚線の準急、普通電車が停車するので、アクセスも悪くありません。
また、阪急電鉄中津駅から少し離れた所に大阪市営地下鉄御堂筋線中津駅もあり、大阪市営地下鉄御堂筋線で、梅田・難波・新大阪から乗り換えなしで訪れることができます。
ちなみにアクセントは「なかつ」の「な」に置かれます。関東から来た人には馴染みのないアクセントですね(^^)
今回はそんな中津で食べられるおそばを特集します。

中津で食べられる美味しいそば特集

中津・COVOJEANのそば

そばは、ビタミンB1を豊富に含み、脚気などのビタミンB1欠乏症の予防に効果があります。健康ブームの現在でもヘルシーな料理とされていますが、江戸時代初期には、そばの持つ高い栄養価による滋養強壮効果があるとされていて、元気が出る料理とされていました。
江戸時代中期に脚気が流行し出し、その対策としてそばがさかんに食べられるようになり、江戸の街にそばが一気に普及していったとされています。