2018年01月16日
つけ汁とそばのベストミックス！東京都つけそば5選
麺や具材、つけ汁の組み合わせで、多彩な味になるのがつけそばの魅力。今回は東京都でいただける、ベストミックスな一杯を味わえるつけそばをご紹介します。
つけ汁とそばのベストミックス！東京都つけそば5選
つけそばと一言で言っても、醤油ベース、昆布だし、牛白湯、魚介系豚骨など、合わせるつけ汁はさまざま。一緒にいただく具材によっても、全く異なる味わいにもなります。チャーシュー、もやし、秋刀魚、きのこなど季節限定素材を使ったものもあり、色々楽しめるのがポイント。つけ汁や具材にあう麺も違い、組み合わせ方は実に多彩。東京都のつけそばでも、王道のつけそばもあれば、変わり種のつけそばなど、色々です。ぜひ、あなたのベストミックスを見つけて、最高の一杯を堪能してみてください。
photo by m_utsubo
つけそば（大盛）
いわゆる王道の濃厚魚介系豚骨のつけ麺。太麺がガッツリとスープに絡みます。細切りチャーシューもいいですね。
- 大勝軒next 渋谷店
東京都渋谷区渋谷３丁目１７番地４ 
今日 不明
0334063550
photo by m_utsubo
チャーシューやさいつけそば
ほぐしチャーシューともやしがたっぷり入ったつけ汁。麺が入っていないのに、すでに上までいっぱい入っています。その下には、メンマやカットしたナルトも入っています。 しっかりかき混ぜていただくと、酸味と甘味のバランスの良い、懐かしい感じのスープです。
モチモチの麺がよく合います。
麺よりもたっぷり入ったもやしも、唐辛子などを加えて完食。スープ割りをお願いすると、ちょうど飲みやすい濃さに。
- つけそば 丸長 目白店
- 東京都新宿区下落合3-19-4
- 今日 11:00~15:00
- 0339514378
photo by wakuwakutakuya
photo by masayukiwakui
