VT ～violet Tiger～ （ブイティー バイオレットティガー）
今日17:00~00:00
05058697873このお店のメニューランキング
1位.アボカドのシェリービネガー漬け オリーブオイルの香りで
¥7883位.キノコとスモークサーモンのクリームパスタ
¥12744位.しらすと大葉の冷製パスタ 山椒と黒七味の隠し味で
¥13826位.炙りフィレ肉～柚子を利かせたポン酢ソースで～
¥14907位.バニラビーンズたっぷりバニラアイス
¥12748位.瞬間燻製の鮮魚三点盛～りんごのチップで華やかな香りを～
¥13829位.金目鯛のグリル～柚子胡椒風味のピストゥーソースで～
¥145810位.生チョコ パヴェドショコラ フランボワーズ風味
¥73411位.自家製とろけるパンナコッタ～甘酸っぱいベリーソースで～
¥81012位.自家製ガトーショコラ ガトークラシックオショコラ
¥950
13位.旬のフルーツのジュレ仕立て オードヴィーの香りと共に
¥102615位.スモークサーモンのルイベ仕立て～最後に液体窒素をかけて～
¥124216位.北海道男爵いものマッシュポテト 黒トリュフと共に
¥91817位.有機野菜のヴァプール アイヨリソースで
¥102618位.北海生タコとセロリの爽やかな林檎酢と蜂蜜マリネ
¥84219位.岩中豚のリエット 香ばしいピスタチオと共に
¥91820位.ハモンセラーノのスライス 「生ハムの原木」
¥105821位.天使の海老のカクテル仕立て～カイエンヌペッパーのトマトソース～
¥113423位.ジャガイモのニョッキ 黒トリュフのソースで
¥159824位.クリームチーズのマリネ 香草オイルとセミドライトマト漬け
¥81025位.フレッシュピクルスとオリーブの盛り合わせ
¥84226位.チーズ
¥91828位.～ルビーポルトとマデラ酒の香りをアクセントに～自家製フォアグラのクネル～
¥116629位.サーモンの香草セビーチェ～いくらとディルのビネグレット～
¥102630位.ジャンボマッシュルームのファルシィー ゴルゴンゾーラのモルネーソース
¥124231位.天使の海老とブロッコリーのピリ辛アヒージョ
¥127432位.おすすめ 魚沼産コシヒカリ100で炊いた黒トリュフの土鍋ご飯
¥203034位.グリーンサラダ～オリジナルドレッシングで～
¥81036位.ムール貝とほうれん草のトマトソース～ペスカトーレ風に～
¥149037位.フレッシュヨーグルトの瞬間シャーベット
¥138238位.イベリコ豚のグリル～薬味三点でバリエーション豊かに～
¥203039位.黒毛和牛サーロインのグリル～赤ワインソースで～
¥232240位.おすすめ 旬の生牡蠣 ～3種類のソースで～
¥105841位.旬の鮮魚のカルパッチョ～液体窒素で凍らした冷たいアボカドオイルをかけて～
¥127442位.美桜鶏のグリル～粒マスタードソースで～
¥1706
