デギスタシオン （DEGUSTATION）

このお店のメニューランキング

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  1位.柑橘ヴィシソワーズ

  3.2

  ¥2300
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  2位.柑橘レアチーズ

  3.2

  ¥2500
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  3位.生ハム徳谷トマト

  3.2

  ¥2600
• 

  4位.深緑

  3.2

  ¥2500
• 

  5位.八丈島レモン

  3.2

  ¥2500
• 

  6位.ボルシチ再構築

  3.2

  ¥2800
• 

  7位.グレープシュゼット

  3.2

  ¥2900
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  8位.フルーツトマト（徳谷） ズワイ蟹 カッペリーニ バジル

  3.2

  ¥7700
• 

  9位.デギランチ

  3.2

  ¥2200
• 

  10位.エメラルドインペリアル

  3.2

  ¥2600
• 

  11位.桃〜スープスタイル〜

  3.2

  ¥2500
• 

  12位.シーフードリゾット

  3.2

  ¥1200
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  13位.漆黒

  3.1

  ¥2100
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  14位.水無月

  3.1

  ¥2300
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  15位.パラダイス

  3.1

  ¥2500
• 

  16位.正月

  3.1

  ¥2500
• 

  17位.贅沢レモンティー

  3.1

  ¥2400
• 

  18位.梅

  3.1

  ¥2400
• 

  19位.パフェ ヴェール

  3.1

  ¥2800
• 

  20位.ピーチメルバ

  3.1

  ¥2600
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  21位.牛筋のフォー

  3.1

  ¥1300
• 

  22位.ニューサマーオレンジ

  3.1

  ¥2800
• 

  23位.プラチナポーク、プラム、黒ニンニク

  3.1

  ¥7700
• 

  24位.紫陽花

  3.1

  ¥2300
• 

  25位.生ハムと黄桃の冷製カッペリーニ

  3.1

  ¥1600
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  26位.ハモン・デ・テルエル

  3.1
• 

  27位.生ハム マスクメロン

  3.1

  ¥2600
• 

  28位.裏Premium

  3.1

  ¥3600
• 

  29位.天然氷のかき氷

  3.1

  ¥7700
• 

  30位.天然氷カクテル仕立て

  3.1

  ¥7700
• 

  31位.鮮魚のカルパッチョ パッションフルーツ アーモンド

  3.1

  ¥7700
• 

  32位.ホワイトアスパラ 柑橘 アサリ

  3.1

  ¥7700
• 

  33位.とうもろこし 〜スープスタイル〜

  3.1

  ¥2400
• 

  34位.柑橘タルト

  3.1

  ¥2400
• 

  35位.シャンパンカクテルパフェ

  3.0

  ¥2100
• 

  36位.山形インスパイア

  3.0

  ¥2800
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  37位.Premium 氷 玉手箱

  3.0

  ¥3000
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  38位.天使のエビ･魚介のガスパチョ仕立て

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  ¥1300
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  39位.豚肉鴨肉のテリーヌ田舎風　マスタード添え

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  ¥1200
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  40位.おまかせ フォワグラのステーキ

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  ¥2100
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  41位.本日のスープ

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  ¥700
• 

  42位.グリーンサラダ

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  ¥700
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  43位.シェフおまかせサラダ

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  ¥1100
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  44位.ノルウェーサーモンのムニエル パセリソース

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  ¥1850
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  45位.本日のオマール海老 デギスタシオンスタイルで

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  ¥2950
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  46位.自家製 季節のデザート5点盛り

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  ¥1100
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  47位.デギコース

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  ¥2950
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  48位.スペシャルA

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  ¥3800
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  49位.シェフスペシャルコース

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  ¥7700
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  50位.本日の鮮魚のカルパッチョ

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  ¥1250
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  51位.赤ピーマンのムース ウニとトマトコンソメゼリー添え

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  ¥1100
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  52位.エスカルゴのブルゴーニュ風 6粒

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  ¥1350
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  53位.エスカルゴとつぶ貝の盛り合わせブルゴーニュ風 6粒

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  ¥1250
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  54位.黒豚ロースト タイムとマスタードソース

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  ¥2100
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  55位.シャロレー種子牛フィレ肉のステーキ グリーンペッパーソース

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  ¥2450
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  56位.黒毛和牛フィレ肉最高部位（シャトー ブリアン）のステーキ シャリアピンソース

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  ¥4320
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  57位.1ピース

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  ¥400
• 

  58位.自家製 季節のデザート3点盛り

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  ¥700
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  59位.つぶ貝のブルゴーニュ風 つぶ貝6粒

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  ¥1100
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  60位.スズキのバルサミコソース 焼き野菜添え

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  ¥2100
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  61位.特選和牛ほほ肉の赤ワイン煮

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  ¥2750
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  62位.旬彩コース

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  ¥3300
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  63位.スペシャルB

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  ¥5050