ラ・ターブル・ド・プロヴァンス

このお店のメニューランキング

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  1位.コース

  3.2

  ¥12000
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  2位.赤ワイン

  3.2
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  3位.甘鯛のフィルム包み蒸し ブイヤベース風　

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  ¥2000
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  4位.テート ド フロマージュ(豚肉のパテ)コロッケ風

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  ¥1800
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  5位.本日のポタージュ　　

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  ¥840
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  6位.骨付き仔羊の炭火焼きと茄子のグラタン添え

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  ¥2800
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  7位.仏産鴨胸肉のロースト ゴボウとセリ グリーンペッパー風味 　

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  ¥2200
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  8位.MenuA

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  ¥2000
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  9位.MenuS

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  ¥6800
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  10位.Rully ’10 フランソワ ダレン

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  ¥8800
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  11位.CH,Benadotte’05 ボルドー

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  ¥8000
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  12位.Cornas Granit 60 ’06 ヴァンサン パリ

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  ¥13000
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  13位.冷製フォアグラテリーヌのキャラメリーゼ　　

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  ¥2400
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  14位.フォワグラソテー トウモロコシガレット　マデラ酒ソース

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  ¥2600
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  15位.和牛ホホ肉の赤ワイン煮 ジャガイモのピューレ添え　

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  ¥2000
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  16位.ブルターニュ産 骨付き仔牛ロース肉（二人様）　

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  ¥6000
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  17位.Menu Saison　　

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  ¥6800
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  18位.Ruinart Blanc de Blancs　ルイナール ブラン ド ブラン

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  ¥12000
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  19位.Larmandier Bernier Rose　ラルマンディエ ベルニエ ロゼ

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  ¥16000
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  20位.Volnay 1er ’05 モンティーユ

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  ¥19000
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  21位.Trevallon ’03 プロヴァンス

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  ¥16000
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  22位.ズワイガニと焼き茄子 トマトジュレ　キャビヤ添え

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  ¥2400
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  23位.本日の鮮魚カルパッチョ 季節野菜 グリーンペッパー風味

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  ¥1600
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  24位.鮮魚の薄切り ムール貝 ハーブ トマトマリニエール

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  ¥1800
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  25位.軽く火を通したオマール海老 生ハムフルーツ バニラ風味　

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  ¥2400
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  26位.北陸産 甘海老クリームの手打ちパスタ

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  ¥1600
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  27位.赤ムツの天火焼き キノコと赤ワインソース

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  ¥2400
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  28位.黒毛和牛フィレ肉のステーキ 赤ワインソース　

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  ¥3800
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  29位.Menu Degustation　　

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  ¥10000
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  30位.Menu Special 　　　　

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  ¥12000
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  31位.MenuC

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  ¥5300
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  32位.MenuB

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  ¥3600
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  33位.Jacques Selosse Initial　ジャック セロス イニシャル

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  ¥20000
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  34位.Alsace Riesling ’11 ヴァインバック　

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  ¥9600
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  35位.Ch,Talbot Caillou Blanc ’06 ボルドー

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  ¥11000
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  36位.ウニと海老クリームのゼリー寄せ

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  ¥1200
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  37位.ローストビーフの南仏ニース風サラダ仕立て

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  ¥1800
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  38位.季節野菜のミックスサラダ プロヴァンススタイルで

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  ¥1200