Restaurant La Chambre

このお店のメニューランキング

• 

  1位.ビゴール豚のプティサレ（塩漬け茹で豚）

  -

  ¥1500
• 

  2位.猪のカスレ

  -

  ¥2500
• 

  3位.仏・シャラン産ビュルゴー家鴨のロースト（要予約）

  -

  ¥3500
• 

  4位.骨付き猪ロース肉のロティ

  -

  ¥3500
• 

  5位.猪スネ肉のトマト風味赤ワインラグー

  -

  ¥2800
• 

  6位.シェフおまかせ取り分けコース

  -
• 

  7位.シェフおまかせ季節のスペシャルコース

  -
• 

  8位.イタリア産オリーブのハーブ風味オイルマリネ

  -

  ¥500
• 

  9位.ブラックオリーブベースのブロヴァンス地方ペースト、タプナード

  -

  ¥500
• 

  10位.自家製子イノシシのスモークハム（季節限定）

  -

  ¥1000
• 

  11位.ブルゴーニュ風温泉卵ウフ・アン・ムーレット（ポーチドエッグの赤ワインソース掛け） 温泉卵バージョン

  -

  ¥1000
• 

  12位.エスカルゴのブルゴーニュ風

  -

  ¥1000
• 

  13位.季節野菜のグリル（季節限定）

  -

  ¥1500
• 

  14位.フランス・ランド産地鶏モモ肉のロースト

  -

  ¥2000
• 

  15位.【Menu Partage】

  -

  ¥0
• 

  16位.【Menu spécial】

  -

  ¥0
• 

  17位.Pickles

  -

  ¥500
• 

  18位.Pâté de Gibier

  -

  ¥2000
• 

  19位.【Les Plats】 時間が掛かります

  -

  ¥0
• 

  20位.自家製イノシシの生ハム

  -

  ¥1000
• 

  21位.オードブル盛り合わせ

  -
• 

  22位.富士鳥ムネ肉のフォアグラ・トリュフ包み、富士鳥のコンソメジュレ添え（ラティーノ・スペシャリティ）

  -

  ¥3000
• 

  23位.本日の煮込み料理

  -
• 

  24位.フランス産フェルミエ（農家）のチーズ

  -

  ¥2300
• 

  25位.ポテ・シャンプノワーズ（シャンパーニュ地方のポテ）

  -

  ¥2000
• 

  26位.春の高級きのこモリーユ（アミガサダケ）のクリーム煮

  -

  ¥2500
• 

  27位.自家製ピクルス

  -

  ¥500
• 

  28位.自家製ジビエのリエット（季節限定）

  -

  ¥1200
• 

  29位.自家製ジビエのパテ（季節限定）

  -

  ¥2000
• 

  30位.最高のコンディションでの提供を基本としています

  -

  ¥0
• 

  31位.Hors-doeuvr varie

  -

  ¥2000
• 

  32位.Poulet farci en foie gras et truffes

  -

  ¥2500
• 

  33位.Ragoût du jour

  -

  ¥2000
• 

  34位.Cuisse de Poulet jaune Rôti

  -

  ¥2000
• 

  35位.Tapenade

  -

  ¥400
• 

  36位.Ratatouille

  -

  ¥1000
• 

  37位.Fumé cuit de Noir de Bigorre

  -

  ¥1300
• 

  38位.Jambon Cru de Sanglier à la Maison

  -

  ¥1200
• 

  39位.Œufs en meurette

  -

  ¥1000
• 

  40位.【Petit entrées froides】 ～ ワイン利用 アラカルト一例 ～

  -

  ¥0
• 

  41位.季節の天然魚とジャガイモの南仏風ペースト、ブランダード

  -

  ¥700
• 

  42位.野菜のトマト煮、ラタトゥイユ

  -

  ¥1000
• 

  43位.シェフおまかせコース

  -
• 

  44位.白菜とマッシュルームのクリーム煮鶏ムネ添え

  -

  ¥2500
• 

  45位.短角牛仔牛芯玉（モモ肉の中心部）ロースト

  -

  ¥2000
• 

  46位.イタリア産骨付きウサギモモ肉のトマト風味のブイヨン煮 季節の野菜添え

  -

  ¥2500
• 

  47位.フランス・シャラン産カモ肉のコンフィ

  -

  ¥2000
• 

  48位.【Recommandation de Saison】 La cuisine de la saison

  -

  ¥0
• 

  49位.4月～8月

  -

  ¥0
• 

  50位.Morille Fraîche

  -

  ¥0
• 

  51位.Gibier 四足ジビエ料理

  -

  ¥3000
• 

  52位.Le gibier à plume 羽付きジビエ

  -

  ¥4000
• 

  53位.Truffe noire d hiver フランス産冬黒トリュフ

  -

  ¥3000
• 

  54位.Bon appétit !

  -

  ¥0
• 

  55位.【Petit entrées chaudes】

  -

  ¥0
• 

  56位.Escargots à la Bourguignonne

  -

  ¥1000
• 

  57位.Légumes grillé

  -

  ¥1500
• 

  58位.Cuisse de Canard Confit aux pommes

  -

  ¥2300
• 

  59位.Fromage fermier de France

  -

  ¥1000
• 

  60位.【Menu Dégustation】

  -

  ¥0
• 

  61位.Olives mariné à lhuile dolive aux herbes

  -

  ¥300
• 

  62位.Brandade

  -

  ¥1000
• 

  63位.Rillettes de Gibier

  -

  ¥1200