塚口駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(4ページ目)

まったりではなく、けっこう攻めてくる味噌。 だからと言って醤油のようなトガリは無い。 #ラーメン #味噌ラーメン #味玉

北海道と言えばこの味噌のイメージ。 濃厚なコクが楽しい。 #ラーメン #味噌ラーメン

【小麦と大豆　自家製麺　麺や　ひなた(兵庫県尼崎市)】 🏠大阪の名店【きんせい】で修行された店主が大阪・塚本に本店を構える【麺や　ひなた】のセカンドブランドとして'１９年７月にオープンしたお店。 date:20.9.12  🍜味噌らーめん(味玉付き)　¥1000  ●スープ 《味噌ベース　動物系　魚介》 ‪●麺 《太め　ストレート》 ‪●トッピング‬ ・バラチャーシュー 素材の旨味を引き出すバランスの良い適度な味付けにより、 ホロリと崩れる柔らか食感から凝縮された肉肉しい味わいが溢れ出す ・メンマ 心地良い歯応えから染み込ませた旨味と風味がスープに馴染んで広がりをみせる ・味玉 蕩ける口当たりの黄身から丁寧な味付けながらも濃厚な旨味を放つ 《その他》 ・ナルト　・ネギ　・生姜  ●寅レポ ‬ 静かに立つ湯気から芳醇な味噌の香りがしっかりと伝わる猫舌殺しの熱々スープは、 深みのあるブレンドされた味噌のコクと生姜の爽快感が飛び込んできた後に、 厚みのある動物系のまろやかな旨味と優しく割ってくる魚介出汁を丸みのある油分で包み込んでバランス良く纏め、 落ち着き出すと共に素材それぞれが味噌の味わいを変化させて楽しませてくれます。 艶々と輝く張りのある肌の幅が広めで加水高めの自家製平打ち太麺は、 滑りの良い啜り心地でしっかりとスープを拾い上げて味噌の香りを運び、 強いコシから生まれる弾む歯応えからスープに負けない小麦感が麺自体の旨味と共に広がり、 口溶けの良さで味噌の味わいを取り込んで自然と馴染んで纏まっていきます。 主役の味噌は引き立てながらも他の素材とのバランスが均等に取られている味噌ラーメンを頂きましたっ！！  #麺やひなた #兵庫ラーメン #味噌ラーメン #小麦と大豆 #塚口 #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #自家製麺 #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles #ramennoodles

柚子の清涼感 生姜の刺激 #ラーメン

温かい白醤油らーめんもあるが、この冷やしはスープの構成を変えている。 煮干しオイルを掛けることで魚介を多めに感じる #ラーメン ＃白醤油ラーメン ＃冷やしラーメン

関西圏への移転から、早くも８年以上が経過。今や、すっかり地元に馴染み、関西になくてはならないお店として君臨している。注文の「味玉らぁ麺」は、鶏油の芳しい風味と、キレとコクを合わせ持った醤油ダレのうま味とが、舌上でせめぎ合う名杯。うん、これは美味い、美味過ぎる！ #ラーメン

じんわりと鶏の旨味が感じられる優しくも力強い味わいで美味しいです。 固茹での味玉もスープと良く合います。 #ラーメン #醤油ラーメン

冷たい味噌 童謡味噌漬けのタン 多彩な顔のネギ 野菜たっぷり #ラーメン #味噌ラーメン ＃冷たいラーメン ＃冷や汁風

毎週木曜日に提供される童謡味噌ラーメン。 本日はつけ麺、それもカレー味。 メイドイン尼崎のワンダフルソースで味付けされた和え麺から。 ミンチや温玉などが乗って、そのままでも美味しい。 スープはそのままいただくと味噌味。 しかし、麺といただくとカレー味に。 #つけ麺 #味噌つけ麺 #カレーつけ麺

北海道の味噌ラーメンをイメージして。 #ラーメン #味噌ラーメン

数種のスープ 京都 九条葱 優しい麺 #ラーメン #醤油ラーメン

濃い醤油 たっぷりの肉と野菜 #ラーメン #タンメン#肉タンメン

鶏のモミジと豚足のスープ コッテリのようでいてサラッと #ラーメン #兵庫 #塚口

お正月限定 まったり濃厚の味噌 南国スイート豚骨の甘さ #ラーメン #味噌ラーメン #鶏白湯ラーメン #豚骨ラーメン

【ロックンビリーS1(兵庫・尼崎市)】 元祖昆布水のつけ麺 ¥1000 ●とろみのついた昆布水に浸された、 多加水でプリッとした口当たりと、 パツンとした歯応えから広がる小麦の穏やかな香ばしさと旨味感じる麺に、 ファーストインパクトは分厚く強烈な鶏の旨味が占拠し、 醤油のキレとコクが旨さの軸を担うパンチ力を増して行くが、 食べ進める程に和出汁の様に円やかで染み渡る美味さへシフトし風味を楽しめる、 鶏油輝くつけ汁を浸し食した瞬間から、 器内の全ての物が美味さのビートを奏でるロックな究極つけ麺！ 3種の薬味とわさびで美味さのリフレインが止まらないっ！ #つけ麺 #醤油つけ麺

国産羊の骨を炊いたラムスープ。 店主の意に反して、今日の骨の質が良すぎてクセが無いスープに。 トロミのある濃厚さが好き。 #ラーメン #ラム肉焼き #羊肉スープ

牡蠣の身が入っていないのに牡蠣を大いに感じる、まるで牡蠣の土手鍋をいただいているかのような美味しさ。 #ラーメン #味噌ラーメン

現在のレギュラーメニューである尼ロックに到達するまでは様々な副材も使用されてたとか。 それを回帰するような限定が。 今回は鰹と昆布を。 #ラーメン #醤油ラーメン #鰹#昆布

煮干しが大いに香るが苦みは無い 鶏や牡蠣などの複合スープ #ラーメン #ラーメン対決 #醤油ラーメン #煮干しラーメン #魚介ラーメン #豚骨ラーメン #鶏ラーメン

イカのガーリック焼きが乗る #ラーメン #味噌ラーメン #イカ焼き

鶏油たっぷりの油そば しつこさの無い美味しさ #ラーメン#油そば#まぜそば

先日の限定ラーメンに乗ってたチャーシューを丼で #チャーシュー丼 #丼もの

キリッとした醤油 たっぷりのネギ #ラーメン #醤油ラーメン #ネギラーメン

シャキッとしたピリ辛のネギ #ラーメン #塩ラーメン #兵庫 #塚口

飛騨高山のラーメンをイメージ カエシが始めからスープに入っている #ラーメン #醤油ラーメン #兵庫 #塚口

小エビ！？って思うほど普通に大きなエビがのっています。 薬味たっぷりでさっぱりです。

今日は小エビ天と揚げナスぶっかけ\(*ˊᗜˋ*)/大盛り(＋100円)(๑´ڡ`๑)へ°口リ

#ランチ #尼崎市 #うどん #ぶっかけうどん #ナス揚げ #小エビ揚げ ＃讃岐うどん

駅前にサクッと食べられる豚骨ラーメン店がオープン サイドメニューも豊富 #ラーメン #豚骨ラーメン

天草大王鶏の清湯スープ。 濃口とは書いてあるが、まろやかな醤油。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #天草大王

#ラーメン　＃醤油ラーメン #味玉

豚清湯のラーメン あっさりながらもコクがあり美味しい。 胡麻油で和えたキャベツが味変を手助け。 #そば #ラーメン #塩ラーメン #豚骨ラーメン #豚汁

いつもの少しライト白湯とは違い、高級な鶏の水炊きのようなスープ。 別皿の大根おろしや柚子胡椒は鶏肉につけて食べるのも良し、スープに溶かすのも良し。 #そば #ラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏肉ラーメン #水炊き

パクチー山盛り 比内地鶏の丸鶏100%がトムヤムクン風のスープに。 #ラーメン #塩ラーメン #トムヤムクン#比内地鶏#比内地鶏丸鶏

芝麻醤などは使わないので辛さはほぼ無し。 胡麻の香りと風味は最大限に。 辛さは韓国調味料のタテギを溶かす。 #担々麺 #ラーメン

韓国のチゲ風だけど辛さは抑えめ。 豆腐に肉とシャキっとした野菜。 #ラーメン #味噌ラーメン #チゲ