鶴舞駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(3ページ目)

三吉(荒畑) 塩らーめん 遭難しかけて結局辿り着いたのは初訪問の荒畑・三吉。 定評のある「塩らーめん」で手打ち。 出汁による濃厚なコクと塩らしいさっぱり感の協奏曲。 #ラーメン #塩ラーメン

コストパフォーマンス最強、1本90円の砂肝。 #焼き鳥 #砂肝焼き

パリパリフワフワに焼き上げられる絶品の皮。 #焼き鳥 #鶏皮焼き

#愛知 #ケーキ #ミルフィーユ#いちご

トースターで焼いて食べたら、外はサックリ中はしっとりほろほろとしててバターの香りと風味がたっぷりでおいしかった好きなタイプのスコーンですこれはまた買いたい

トースターで焼いて食べたら、外はサックリ中はしっとりほろほろとしててバターの香りと風味がたっぷりでおいしかった好きなタイプのスコーンですこれはまた買いたい

おしゃれ #アイスコーヒー #コーヒー #アイスクリーム

矢場とんとは違った甘過ぎずコクのある味噌ダレですよ(๑° ꒳ °人)

ちょい並んだ、めちゃ濃いみそ #味噌カツ #愛知 #名古屋 #とんかつ #定食 #ランチ

大須で知らない人いない ブラジル料理のお店です。 鶏の丸焼き 食べやすい大きさにカットされて 持ってきてくれます。 #丸焼き

#カオマンガイ

ニンニクに鷹の爪、味はペペロンチーノながらしっかりラーメン！ とてもおいしいです また食べに来たくなる味です

積み残していた大型宿題店のひとつ。イタリアンをベースとしたラーメンを提供する、誰もが知る名店。注文の「ペペロンラーメン」も、徹底的にペペロンチーノに寄せており、その寄せ方の半端のなさに手放しで感服。ニンニクの風味と塩味の利かせ方が秀逸で、箸を持つ手が止まらず。これは美味い、美味過ぎる！#ラーメン

厚切りベーコンとパティのバーガーに目玉焼きとチェダーチーズをトッピング #バーベキュー #燻製 #ハンバーガー

上前津、カレーのお店「クミン」でカレーなるインド研究会。 ポークカツカレー＋野菜のソテートッピング。 一種類ずつ丁寧に素揚げされた野菜たちがゴロゴロ入っていて、ホクホクな上に野菜そのものの味がちゃんとしています。 ポークカツはサクッと揚がってていい感じ。 ご夫婦の息のあった調理で美味しいカレーを頂くことができました。 #カレー #とんかつ #野菜#野菜カレー#ベジタブルカレー #カレーライス #カツカレー #ポークカツ

鶴舞のサワデーすみ芳にサワディーカー。 ヤムウンセン(エビと春雨のサラダ)、一番辛くしてもらった。ひき肉も結構入ってます。 #サラダ #ヤムウンセン #パクチーサラダ #春雨サラダ

#パッタイ

モチっとした柔らかい皮の中に、充実のタネ有り。 #カレー #インドカレー #蒸し料理 #小籠包

数年通い続けて落ち着いたのがコレ。味もボリュームも文句無しの一品。 #パスタ #アンチョビ

ご飯とルウがまざったハヤシライス。 デラ美味い！ #ハヤシライス

#愛知 #鶴舞 #ケーキ

美味しい #照り焼き #アボカドバーガー #ハンバーガー

このお店の名物。いろいろな材料が載っているだけでなく、キャロットラペやクスクスのサラダなど、それぞれに調理されていて手が込んだサラダです。前菜なのに、このサラダだけでもかなり満足できます。

いままでとまたまた違う台湾ラーメン。醤油ベースでミンチが鶏で、ニンニクも唐辛子も大きめカットで入っていて、美味しい！

美味しかったけど、味は濃い目。 #ラーメン #台湾ラーメン #また食べたい #ニンニク

このお店も行列必至です。名古屋の鰻ランキングでは一番とも言われています。お値段は張りますが、それ以上の味との評判です。日によっては、天然物の鰻が入荷することがあるのでもしかしたら貴重な天然鰻が食べられるかもですよ。肝入りひつまぶしも人気で、真ん中に鰻の肝がどーんのって出てきます。

土用丑の日なので鰻を堪能♪

#丼もの #ご当地グルメ

中区・千代田で鶴舞公園近くでもあるうどんのお店 『つる岡』さんのカレーうどんは スパイシーなカレーに和風だしが上手く絡んで 麺もコシがあってホント美味しいんですよ〜😋😊 それからエビ天もカレーうどんと良いマッチングです😄

これはうまいわ！とても感動

暑い夏にぴったりのカレーうどん #夏飯

みそラーメン #八龍 #みそラーメン

『みそラーメンともやしの関係性』 “ラーメン屋の店主がオススメするラーメン屋”第2弾。ってシリーズではないけど、前回は名古屋の日比野にある「あおば」(醤油・塩)の店主オススメの「錦城」で担々麺を食べて美味しかった。今回は豊田市にある「はちまる」(味噌)の店主激推しのこの店「八龍」にお邪魔しました。結論から書けばこの店の味噌ラーメンは大変美味しかった。やはり究極の口コミは“店主レコメンド”かも知れない。 この店の味噌ラーメンを食べてて思ったのは、味噌ラーメンはスープが命だということ。他の種類のラーメン以上にスープにウェイトがかかっている。何故か考えると、やはり日本人は普段から味噌汁など味噌を使った料理を飲食しているからではないかと思う。味噌に慣れ親しんでいるからこそ、味噌の風味に敏感なのでは、と。 そしてトッピングのもやしの存在も無視できない。なぜなら…… #ラーメン屋 #ラーメン #みそラーメン #味噌ラーメン #もやし #有名店 #名古屋 #上前津 #矢場町 ーーーーー この店は実質的に味噌ラーメン専門店と言っていい(醤油や塩もあるが)。客の9割が味噌ラーメンやそのオプション指定(味噌バターが人気)を頼んでいた。って、初回の滞在のうちにそんなたくさんのデータが取れたわけではないので半分推測だが。 店内のメニュー掲示はこうなっている。 ●みそラーメン ●しょうゆラーメン ●塩ラーメン ●バターラーメン ●チャーシューメン ●ビール ●缶ビール ●ライス(大、小) ●キムチ ●焼豚のみみ なぜか「塩」だけが漢字だ、ってポイントはそこではなく、みそラーメンが先頭に表記されている点。いわゆるデフォである。またバターラーメンというのは3種類のラーメンにバターをトッピングしたもので「バターラーメン」というのは存在しない。あくまで「みそバター」や「塩バター」という組み合わせで存在する。要は50円でバターがトッピング出来るという話。(知らないと混乱しそう) そういう意味ではチャーシューメンも同じだろう。100円でチャーシュー増しになるはず。(標準は1枚だが何枚増量になるのかは不明) メニュー表にはないが、おそらく“バター＋チャーシュー増し”も出来るのではないかと思う。一般に言う特製とか全乗せ的な指定だ。その場合はおそらく1,050円になりそうだ。 また麺の大盛り指定もメニュー外で存在する。複数の客が指定していた。この場合の追加料金は不明。たまに麺大盛りは無料という店あるがこの店はどうなんだろう。大盛りに関しては個人的には興味ないが。 あと特筆すべきなのがトッピングだ。 ・もやし ・チャーシュー ・ネギ ・メンマ 比較的シンプルな構成で主役はチャーシューではなく“もやし”なのだ。実際、チャーシューはおまけ程度の大きさと薄さでちょっと寂しい。メンマも然り。この2つのトッピングは他店では重要なポジションを占めていたりもするが、この店ではあくまで脇役。 このもやし、主役だと思ったのはその量だけではなく作り方に理由がある。というのも調理担当の男性がなぜか一生懸命に中華鍋を振るのである。最初、メニュー外にチャーハンでもあるのかと思うくらい中華鍋の調理音が聞こえてくるのだ。 たかがもやし、されどもやし。 炒めているのだろうけど、実際に食べてみるとそんな風味ではなく一種のアルデンテ状態(半生)なのである。しなってはおらずシャキシャキ感がしっかりと残っている。 この短めにカットされたもやしが全体の食感を締まったものにしていると思う。主役と書いたがもちろんラーメンの主役はスープであり麺である。全体から見たらもやしは脇役、というか名脇役なのだ。(この顕著な例が「ラーメン福」のラーメンだと思う) この店のラーメンの作成手順はこうだ。 ①茹で器のテボに麺を投入 ②スープに味噌を溶き入れて加熱し丼に注ぐ ③中華鍋でもやしを調理 ④丼に麺を投入 ⑤ネギとメンマをトッピング ⑥もやしをトッピング ⑦チャーシューを乗せて完成 (バターラーメンの場合はチャーシューの上にバターを乗せてからトッピング) ぼんやり見ていただけなので多少間違いがあるかも知れないが、大体こんな感じ。基本的な製造単位は2人分のようだ。(違う時もあるが) もう一つ特徴的なポイントとしては、ラーメン丼にある。かなりしっかりした陶器製のもので持つと非常に重たい(ラーメン店最重量級)。完食前にスープを飲み干すために持ち上げようとしたら「え？」となった。これ、スタッフも扱うのが大変ではないかと思うのだが、店側に何か思うところがあるのだろうか。 また内側がすり鉢仕様になっているので(というか全体的にすり鉢そのもの？)、割り箸の先端のエッジが引っかかる(というか削れる？)ことがしばしばあった。本当に削れるわけではないだろうけど、これも何か理由があるのだろうか。 ラーメン丼自体、陶器としては何焼きなんだろう。以前行ったラーメン屋で、丼が有田焼だったので店主にその点を聞いたら目を輝かせてラーメン丼について解説してくれたが、この店の丼に関しても聞いてみたい気がする。 この日のスタッフは4人。オトーサン、オニーサン、オネーサン、そしてバイト君だ。(全て仮称) バイト君はまだまだ仕事に慣れてない感じなので新入りだと思われる。オニーサンやオネーサンに色々と指示されていた。 バイト君→ホール オニーサン→調理メイン オネーサン→レジ、ホール オトーサン→調理サブ 客の負荷が少なくなるとオトーサンはどこか行ってしまう感じだ。(知らんけど) 私の数分後に若い一人の女性客が来てカウンターの2つ左隣に座って、慣れた感じで「みそと焼豚のみみと缶ビール」と注文していた。こういう女性客もいるんだな、ラーメン屋で一人昼呑みする人が。って自分も缶ビールを飲んでいたけどね。(絡める状況ではなかったのが惜しかった←飲み屋じゃないし) なお、いまだに「黙食」の掲示やパーティションがあるのはちょっと気になった。スタッフは全員ノーマスクなのに。もうそろそろ他店と同じように整理してもいいと個人的には思うのだが。 支払いは現金オンリー。駐車場は店舗前に3台半分。

今日は八龍ラーメン 美味しかった！

#台湾粥 #名古屋市中区 #上前津 #鶴舞

#ランチ #愛知 #名古屋 #お粥

キャベツがんも 試食で食べてハマりましたー がんもでヘルシーお好み焼き お好み焼きソース、マヨネーズ、カツオ節トッピングで、なんとお好み焼きに！ ほぼ、毎日食べてます。 #キャベツ #お好み焼き #がんもどき

外はカリッと中はフワッとした食感は名古屋のうなぎならではのもの！ 噛めばジューシーなうなぎの脂！口の中はうなぎワールド満開。 肉厚の地焼きうなぎの上に黒光りした肝焼きがのってインパクト抜群！ 名古屋流は濃厚甘めのタレが多いが『うな富士』さんは、うなぎの味もしっかり感じられる絶妙さ。 ご飯を食べ進めば、もう一切れうな様がいらしゃり、こちらはご飯で蒸されてフワトロ。 コクのある肝焼きもあり、ひと丼で3度もどえらりゃ～ うみゃ～「肝入りうなぎ丼」

#フレンチ #しいたけ #きのこ #生ハム #肉 #前菜 #コース

麺屋 はなび監修のお店で食べられる鍋の〆の台湾まぜめし。ピリ辛で美味しいです。

９月に鶴舞エリアにオープンした スイーツ＆カフェのお店『Loop&Loop』さんの巨峰タルトです。 巨峰も タルトも クリームも 程よい甘さで美味しいです。 タルトにはラム酒が入っています。