大阪難波駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(19ページ目)

【辛味噌小二郎(大阪府大阪市浪速区)】 🏠大阪・難波にある【清麺屋】で出されていた限定メニューをニューブランドとして立ち上げたい想いを形にした、 本店では味わえない自家製麺の豚骨辛味噌ラーメンを提供される’２０年１２月にオープンされたお店。 date:21.8.20 ⁡ 🍜豚骨小二郎(並) 　¥850 📢添える熟鮮玉子　¥100 ⁡ ●スープ 《豚ベース　醤油》 豚骨の旨味に醤油ダレを合わせている ‪●麺 《中太　ウェーブ》 低加水で食べ応えのある強いコシを備えた自家製麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー 食べ応えのある厚みの割に柔らかく、 脂の甘みと程良い味付けによって肉の旨味が凝縮されている ・添える熟鮮玉子 蕩ける口当たりの黄身からしっかりとした味付けと共に濃厚な旨味が溢れ出す 《その他》 ・もやし　・キャベツ　・ニンニク　・青ネギ　・背脂 ⁡ ●寅レポ ミルキーなキャラメル色をしたスープは適度に持たせた油分によりテロリとした口当たりで、 臭みの一切ない豚骨の丸みを帯びた旨味に背脂の甘みが重なって厚みのある味わいを生み出し、 ヒキを生むキレと旨味を持ち上げるコクを備えたかえしが全体のバランスをしっかりと担っています。 少し細めに思えた低い加水によるワシッとした歯応えから 小麦の香ばしさが麺自体の味わいと共に広がり、 適度にスープを絡めながら野菜も絡めて食べ進めるとバランス良く持ち上げて野菜の甘みを引き立てて、 スープがその上から重なる事で厚みのある味わいと力強い食べ応えを堪能出来ます。 食べ始めはニンニクや背脂でパンチを主張してくるものの、 食べ進めていくうちに完食してしまえる繊細な味わいにシフトしている、 味わえる『柔』と病み付き性の『剛』を備えた豚骨ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ #辛味噌小二郎 #豚骨ラーメン #難波 #なんば #大阪ラーメン #大阪グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #清麺屋 #ramen #noodles

あつあつで海老が大きくてぷりぷり。ベシャメルソースも芳醇なバターの香りで美味しかった😋 #美味しい #ディナー #大阪市グルメ #グラタン #海老グラタン

お店の名物のひとつであるシュウマイは、店主が毎日手包みした逸品。フワフワの食感は明石焼きを彷彿させ、手製の薄焼き卵で作った皮が、豚のひき肉、玉ねぎがぎっしり詰まった餡を包み込んだ絶品シュウマイ！！これだけで、生中があっという間に飲み干せます。 #シュウマイ #自家製

揚げたての肩ロースのとんかつに甘ダレと白ごま、青ねぎ、刻み海苔がトッピングされ、まずはそのままいただいた後に、冷たいお出汁をかけて柚子胡椒を溶かしながら、堪能するのですが、まさに冷たくアッサリした味わいで、柚子胡椒のピリッとしたアクセントが効いて、猛暑にはピッタリなメニューです。 歯ごたえある肩ロースのジュワッとくる旨味と冷たい出汁が絶妙で、とんかつも食べやすいように小さくカットされているため、お茶漬けみたいにサラサラといただけます。お出汁の割合も自分で調整できるので、いわゆる「つゆだく」もOK!！7〜8月限定メニューなので、連日の猛暑のランチタイムにピッタリ！！涼感が詰まった美味しいかつ丼です。 #かつ丼 #ひやだし #冷やし

なんば道具屋筋店限定の「かす吸」は、中はプルプルで香ばしく、低脂肪のコラーゲンたっぷりの牛のホルモンを脂が溶けるまでしっかりとカリカリに揚げた牛かすと、とろろ昆布、青ねぎ、白ごまとうまく合わさって、なめこ汁のようなとろみと香ばしい牛かすという今まで食べたことがないお吸い物になっていて、これはハマること間違い無し！！各種かつ丼とセットでいただくことをオススメします。 #かす吸 #かす

#ナポリタン #パスタ ナポリタンにニラとホルモンが炒め合わせられた珍しい一品です、匂いとかが気になるかと思いましたが全く気になりません、ホルモンの食感に負けないくらいスパゲティもモチモチです、味も酸味はほどほどにクリーミーなトマトソースのような味わいで飽きが来図最後まで美味しいです、ボリュームも選べて好きな量を楽しめるのでありがたいメニューです

【大成閣】 中華焼肉定食 最高級A5ランク神戸牛を使用したちょっと贅沢な中華炒めに天津は焼売、エビ焼売、杏仁豆腐まで付いたランチメニュー。 そして中華粥、コーヒーはご自由にどうぞ(ランチタイムのみ) #定食 #焼肉 #中華 #ランチ

本日の炭火焼野菜 大きな万願寺唐辛子♪

ピリ辛スープに入ったストレートの細麺に、自家製の台湾ミンチ、豚肩ロース5枚、ニラ、ネギ、サイコロメンマ、味玉がトッピングされたDXな台湾ラーメン。食べ進めていくと感じるピリ辛さがたまらないクセになる味わい。中太ストレート麺との絡みもよく、最後までミンチのピリ辛感に口の中も踊らされました。 #ラーメン #台湾ラーメン

がんこ村の「ネッカリッチ卵」を使用したオムライスは見るからにとろっとろ、緩やかな円を形作っています。甘さとフルーティさが際立つデミグラスソースが玉子全体をやさしく包んで、どこからスプーンを入れていいものやら悩んでしまうほど食指が動かされるふわとろオムライスです。 中のケチャップライスは挽肉と玉ねぎ。適度なウェット感があるライスをふわっとした玉子で包みながらいただく味わいは、大のオムライス好きをすぐさまノックアウト！！以前食べた頃より、芳醇さが進化しさらに美味しくなっています。 エビフライは、あえてアジの開きのように広がった衣で揚げたてでサクッとした食感。濃厚なデミグラスソースがかかったハンバーグも手仕込みのふわっとした柔らかい食感で、お肉がいっぱい詰まった一品。 #オムライス #ハンバーグ

わなかとくくるのたこ焼きを食べ比べ✍️ わなかの方が外カリッと中トロトロって感じで食感のギャップが楽しめるたこ焼き。 お出汁が効いていて食事として食べたいたこ焼き。 くくるのたこ焼きはふわふわ感満載でたまごの優しい甘味もしっかり感じられるおやつ系たこ焼きでした。 #たこ焼き #大阪 #近鉄日本橋 #なんば #ディナー

【TORItoTORORO 清麺屋(大阪・浪速区)】 豚鶏煮干しそば ¥860 ●清湯とは思えない動物系の重厚ながらもクリアーな旨味と醤油のソフトなコクと背脂の甘味が見事に纏まったスープに、小麦の活き活きした風味に弾力とコシのある中細やや縮れ麺が抜群に合う絶品煮干しそば！ #TORItoTORORO #清麺屋 #大阪 #難波 #浪速区 #ポンバシ #豚鶏煮干しそば #煮干し #ラーメン #中華そば #麺スタグラム #麺スタグラマー #そば #肉そば #鶏ラーメン #鶏肉そば #煮干しそば #豚肉ラーメン #鶏肉ラーメン #煮干しラーメン #ポークラーメン

白い器に涼味溢れるトッピングは、しじみ、鶏チャーシュー2枚、レタス、カイワレ、いんげんの漬物にすだちと「焦がしネギの氷」という、見た目から涼しげでさっぱりした食材が満載の盛り付けです。 さすがやな！と思わせたのが「焦がしネギの氷」で、冷たいスープに溶かしながら、『麺屋 棣鄂』謹製の全粒粉入りのちゅるちゅるっとした喉越しのいい中太麺を食べていくうちに、焦がしネギが溶け出し、これまた丁寧にタネを取り出したすだちの皮と一緒にいただくのですが、これがさっぱり感がさらに増幅し、涼感たっぷりな冷やしらーめんに味変していくのです！ まさに、清水店主のラーメン道から得た創意工夫と遊びココロが詰まった、最初から最後まで飽きさせない絶品の一杯でした。 #冷やしラーメン #しじみ #焦がしネギ氷 #ラーメン #すだち #さっぱり

家庭で出てきそうなたこ焼き。トロッとしててソースが辛くて良き。何気に大阪で食べたたこ焼きで1番かも。 #たこ焼き #浪速区 #大阪

色んな前菜盛りだくさん♡ お酒のアテにうってつけ(´ｰ｀) #前菜

1/8ピース 肉付ヤゲン 一見するとやげん軟骨には見えないほどの肉付きのよさ。 骨や筋の周りって美味しいんよねー♡ #焼鳥 #ヤゲン軟骨 #肉

浅めで美味いのよ

シャキシャキ野菜とプリプリしたイカにピリッと程よく辛い餡が絡んでウマッ♡ #大阪 #大阪グルメ #町中華 #イカ

くれおーる 道頓堀店 ミックス焼きそば弁当 テイクアウト対応。 大盛り200円アップです。 麺はもちもちの平打ち太麺でボリューミー‼️ 自慢のタコもたっぷり♡ 一刻も早くコロナウィルス感染終息を願うばかりです。 #焼きそば #弁当 #テイクアウト #デリバリー

0℃熟成ステーキ 本店 0℃熟成ハンバーグ弁当 テイクアウトでもそのおいしさは健在。 しっかりとした肉質のジューシーなハンバーグです。 コロナウィルス感染が一刻も早く終息しますように。 #ハンバーグ #お弁当 #テイクアウト

NGKすぐ隣。観光客も多く並ぶ人気店です。イートイン可能で購入後に店の側面にある入り口からはいる。外はカリ、中はトロっと出汁の効いたしっかり味のたこ焼きです。 #たこ焼き

kokopelli(ココペリ) ミニバーガー 3種 スロッピージョー、プルドポーク、プレーン 。 小さくても本格派！めちゃ旨。 このサイズでプルドポークやスロッピージョーをやるお店なかなかないですよー！ #ハンバーガー

kokopelli 水ナスと茗荷を鰹節で和えて三つ葉をトッピングバーガー ぶっちゃけ衝撃的‼︎ 水ナスと茗荷を食感はそのままに鰹節で和えたものがゴリゴリパティにほんまに合います‼︎ マンスリーなので限定ですが超オススメなので是非一度騙されたと思って訪問してみてくださいヽ(・∀・) #ハンバーガー

濃厚豚骨醤油スープが中太麺に絡みおいしい

たっぷりと絡められたタレはちょっと甘め。原材料にこだわった形がかわっているみたらし団子です。

お肉の旨みが感じられるハンバーグです。 ソースがこれまたおいしくて、熟成したような味です。 ちょっとお高いのが悩むところです。

大阪随一の評判店 肉はもちろんユッケジャンスープが美味

ポテトとイカの塩辛の素晴らしい出会い