明石駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(18ページ目)

弟がご馳走してくれました↵＼(^o^)／

お腹いっぱい(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

あんが上品で↵ふぐからの旨みとまじってなんとも↵癒されるお味

外がこんがり、中は熱々↵塩加減が絶妙！

身も白子も入ってて濃厚↵おかわりもいただいて↵満腹

1人前ずつにお皿にもってあり、↵なんとも綺麗な。

あくのない新鮮な筍↵↵ウニ・鯛・海老・ｵｺｾﾞ・鮑

美味しかったー！

美味しそうな羽根つきの餃子が配膳されて、待っている間にあらかじめ作っておいた神戸風の餃子のタレに付けて、ビールと共に美味しく頂いた。 ■神戸風餃子のタレ(らくてん仕様) ・酢と醤油とラー油は、2:1:少々 の割合 ・味噌は甘口の白味噌か辛口の赤味噌を用意 ・お好みで、唐辛子やニンニクも 以前、神戸餃子を出す店で、甘い味噌を使ったタレが好みに合わなかったのを思い出して、私は今回は赤味噌を投入した。そして、個人的な結論としては、神戸風餃子の味噌ダレは、赤味噌がいいということになった。まあ、名古屋人ってこともあるかもだが。 あと、食べている最中に、美味しい餃子の焼き方教室も始まった。もちろん、講師はこの店の大将。店のノウハウでもあるので、普通の店ではそんな会話はしないと思うのだが、この店はテイクアウトもやっており、そこに付けている調理法をそのまま講釈しているだけ、とのこと。要約すると下記の通り。 ◎羽根は生餃子の表面の小麦粉が水に溶けて出来るもの ◎焼いている最中に投入する水はコップ一杯ほどで、多めに入れる ◎水は餃子に直接かけずに、周りに回し入れる ◎出来上がりの前に油も回し入れる ということで、舌も頭も満足した。

どんな味か想像つかんかったけどめっちゃ美味かった。そりゃあそうだ。野沢菜も発酵食品だもんね。

たしかにガツンではなくジワるプースー。茹でる直前に揉み直す中太の手打ち麺。ビロビロしてます。じつにクチビルに当たる食感もおもしろくモチッした麺ですね。

信州みそのコクのある味噌スープヌードル、とのこと。前出からすれば濃いめだがわりとあっさりめでやさすぃ～味わい。サバの身も入っていたりでなかなか面白い。

薄味 #石焼ビビンバ

#焼肉　#ホルモン

魚介たっぷりのピッツァ。トマトベースにタコがこれでもかとのっています。

ちょっとぬるかったです。 #カフェラテ

#豚骨ラーメン #ランチ #ディナー #ラーメン #明石 #豚骨

こちらのお料理もこれまた量が半端じゃありませんでした（笑）でも鯛のみは分厚くふっくらしっとりととっても美味

この日のは　ちょっと固かった #ステーキ #1ポンドステーキ

６種類あるUCCのモーニングのうちの一つ #モーニング #サンドイッチ

UCCの６種類あるうちの一つのモーニング #モーニング #サンドイッチ

甘辛い秘伝ふるふるダレが合う #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ

#唐揚げ

温めてもらえます 甘すぎずあっさり食べれます #パイ

コーヒーゼリーは も少し濃いめがよいかな〜。 あっさり食べれます #パフェ #ゼリー #コーヒーゼリー

#シーザーサラダ

２人前からオーダーできます 美味しい #チゲ #鍋 #つくね

あっさりしてる #だし巻き卵

#カルビ #焼肉

#焼鳥 #アスパラベーコン