秋田県のおすすめ人気グルメランキング(ガッツリ)(9ページ目)

キレイな丼顔で美味しそうですね～！！スープはほんのり甘く、上品な油のコクがあります。脳内でポップコーンがハジけたような、↵衝撃的な美味しさ！！自家製ツルツルの中麺は、小麦の香りが良く喉越しが抜群！

刻んだチャーシュー、メンマ、たっぷりの鰹節、刻み海苔、ネギなど、たっぷりの具が麺を多い尽くしているので、しっかり混ぜよう！！太マッチョな縮れ麺に、ハーブ系？とカツオが程良く香るタレがからんで箸が止まらない・・・これは、魔性の香りだ！！

秋田県湯沢市特有のガッツリと脂が張られた熱々スープは湯沢式や油田系とも呼ばれるご当地ラーメンで、ここ長寿軒はその代表格。 店外まで香る動物スープは病みつきに。 お盆を使わず一滴もこぼすことなく配膳される名人芸にも注目。 #ラーメン #醤油ラーメン

食い道楽本店で名物 横手焼きそばを喰らう 同点は四天王に毎年選ばれるらしいのだが 正直なーんも特徴ないし…#焼きそば

秋田県横手の焼きそばと青森県十和田の牛バラ焼きがセットになったメニューです。両方食べたい観光客向けのメニューかもしれません。どちらも美味しくいただきました😊 #焼きそば #焼肉 #ランチ

#焼きそば #秋田 #横手 #ランチ#牛バラ

横手といえばこれでしょうねー(*^▽^*)横手やきそば！！このお店はメニューがものすごい数！たーくさん頂きました(*^▽^*)

#焼きそば

キレがあるのにクセがなくて優しいスープ、美味しい！！麺はやや平打ち気味で縮れた多加水。のび難くシコシコでスープとの相性もバッチリ！！

ふわ～っと香るニンニクが食欲をソソりますので、ヨダレなど垂らさないよう注意を！スープは、味噌の風味が良いのはもちろん、ほんのりニンニクでコクがあって美味しい。やや平打ちの中麺、当たり前のようにスープを運んでくる、仕事ができる麺。

何コレ、凄く美味しいぞ(°Д°；≡°Д°；)ニンニク風味のタレがピリ辛で何とも後引く美味さは、ちょっぴり大人の油そば！！麺は、太めの平打ち縮れ・ねじれでワイルドかつ暴れん坊！↵

麺にタレが絡ませてあるので、具と麺を混ぜて、いただきます！そして、モッチモチ・プリップリの麺が良いですね！そして、「にぼすけ」さんの「油そば」、ニンニクなくても十分、美味しい！！

自家製麺との事ですが、やや硬めで歯応えのある中太ストレート麺、美味しい！！スープは鶏と魚のダブルスープとの事ですが、どちらも良い所が出ている感じ。↵バランス良くて、好みのスープ！！

やはり麺の美味しさは突出しています！甘めのタレは若干、海老の風味を感じたような？今まではノーマークだったチャーシューですが、フワッとした噛みごたえも良くて美味しい！

朝から油そば あっさりとは言わないが食べやすいね ラーメンも食べたかったけど… #油そば #ラーメン

キノコの餡が乗っています。キノコの餡は、程好い塩梅でフワッとニンニクの風味があって食欲をソソリます。↵小さく刻まれているキノコ？が、強く反抗してくる歯応えがイイ！ ↵

#ごはん #秋田 #羽後本荘 #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン屋 #らーめん大好き #ガチめし #ラーメン屋のサイドメニュー #ヤマゴ #ラーメン#炭火焼き

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スープは、味噌に負けじとガツンと海老の主張！！ややマッチョで一直線な麺はモチュッとした食感で、一口目に啜った瞬間からガツンと海老の香りが↵入って来る、仕事のできる麺！↵

ランチタイムの特権は、大盛りで。ライトな動物出汁に魚介の風味が主張します。ツルツルで喉越し良い、緩く縮れたエッジのある中麺。

シンプルな『Ｔｈｅラーメン』ってビジュアルですが、漬物も付いて \350！！『麺ならおまかせ』・・・看板にしてるだけはあります！！ やや細めの縮れ麺はコシがあって美味しい。

鶏出汁と思われる醤油スープは甘めですが、『安心できる味だ！』 と、妻と顔を見合わせて納得。もちもち縮れ中麺が絡んで美味しいです！！

乗ってる具は、挽き肉、高菜？、ほうれん草（漬け物？）、ネギなど。漬け物苦手なsakuですが、しっかりと混ぜて食べると美味しいじゃないの！麺は柔らかめの茹で加減。↵辛さは殆ど感じないので、男の強がりで辛くないふりをする必要も無し！むしろ、途中からラー油を入れたくらいでした。

『九条ねぎ』がどっさり。そして少ししょっぱめの濁ったスープ、どこかで見た事あります。麺は、噛み応えあるやや縮れ中麺でスープとからみます。炙ったトロトロのチャーシューも○。

今回は、”麺固め”を確認したかった！！無加調な魚介系のスープは、優しさが伝わってきます！！そして”固め”オーダーの細縮れ麺、イイ！！こちらのスープにはこの硬さがベストだと思います。

味は、甘めの味噌味・・・ってかなり甘い。sakuはスープ甘いの苦手なはずですが、美味しいと思ったのはどんな魔法だろう！↵遠慮気味に縮れた中麺は店主さんの性格でしょうかにひひ。スープに浮いてる油が良く絡んできます。

ちょっと時間掛かったかな～(^_^;)本場の「ちゃんぽん」は食べた事ありませんが、自分のイメージ通りなビジュアル。スープは魚介などのエキスがたっぷりで、イメージ通りに美味しい。太めなちゃんぽん麺は、やや柔らかめでモッチリとしている。

前にも食べた事ありますが、これはsaku的にかなり好み。

ややマッチョな「麺屋 十朗兵衛」製の縮れ麺に、キレのある醤油ダレの絡みが良くて美味しい！ここだけの美味しさと丁寧さが光るスタイルは好みですが、少し「しょっぱめ」で、つけ麺用の「割りスープ」で加減しました。↵

しっとりしてて味付けは控え目。でも、しっかりと単品として主張してきます。

こちらは優勝軒王道のつけ麺。安定の美味しさ。

程良い煮干しにキリッとしたカエシとのバランスが良いスープは力強く、背油がたっぷりだけどスーツを着た「溝端淳平」のように爽やかだ！！ツルツルの極太縮れ麺は口の中で暴れまわるイケ麺で、スープとの一体感も良い「うっとり系」！！

普通盛りも大盛りも、料金は同じです。豚骨の主張が強いスープは、こってりしてるものの博多ラーメンとも少し違う、うまく表現できませんが秋田では味わった事無いタイプ。↵美味しさのトリックは、豚骨、鶏ガラ、香味野菜の白湯スープに島醤油を合わせたものだそう。

カエシ先行のスープですが、濃い色してる割には塩分抑えめ。油も少なめ かつ、あっさり してるけど旨みはしっかり存在してて、昔風なんだけど、そこから一歩抜き出た キラリと光る美味さがあります！！

スープは、小指の先までアツくなる煮干しワールド！！トロンとして濃厚なんだけど、美味しくてレンゲ止まらねぇ！この一杯を一言で表すと、煮干しが丼狭しと泳ぎ回る、ノックダウン系！！↵

煮干しが丼狭しと泳ぎ回るノックダウン系！