秋田県のおすすめ人気グルメランキング(ガッツリ)(6ページ目)

透き通ったスープからも丁寧さが伺えますが、煮干しの香りがたまりません！！啜ると、煮干しの香りが入ってきますが、優しいだけじゃないピリッとしたコショウ系の辛さも感じます！！ちょっと大人な中華そばって感じでしょうか。↵

おぉっ！！鉄鍋で登場します。アツアツを保つためでしょうか。野菜たっぷりでオーソドックスな醤油スープ！！↵細縮れ麺の湯で加減も良いです。

スープは、表面に油の膜が張っている「激熱注意報」が発令中のアツいヤツ(￣▽+￣*) ストレート中麺は、ツルツルで啜り心地が抜群！

一見、あんかけ五目ラーメンに見えますが、下からチャーハン、ラーメン、あんかけ という３重層。↵チャーハンとあんかけラーメンが一度に楽しめるというトリックが、ここにあります(°∀°)b

スープは、鶏のふくよかさ・上品な煮干し感がバランス良く丼で共演してる「うっとり」・・・いや、「うっ鶏系」！↵ただsaku的には、もう少し塩分控え目の方が好みですね。

秋田でも馴染みがある、オーソドックスな札幌味噌ラーメンのスープ。と、一言で表すのが申し訳ない美味しさと深みがあります！断面が長方形な中麺は、ツルツルでモチュッとした食感がsaku的に新鮮！↵

道の駅内にある、レストランです。秋田名物のメニューが数多くあります。ボリュームもしっかりあります。

懐かしいしょうゆ味のスープ ご当地の特徴「麩」が入っています

秋田と言えばきりたんぽ。素朴な優しい味わいでした。

スープは、煮干しの香ばしさがハートを刺激！油の層はあるけど繊細でスッキリとしており、一球が「剛」とすれば、二球は「柔」と表現したい！

メニューの中では比較的マイルドな煮干し、かつ あっさり目、おとなし目・・・喉越しも咬みごたえも良い、仕事のできる麺！！チャーシューは厚いうえ、丼面積の半分くらいを占める大きさだから驚きだ。

鶏と思われる動物系に、フワッと感じる煮干しのバランス良くて美味しい！！↵あっさりとこってりの中間で「うっとり系」。ツルツルの平打ち麺も良い縮れっぷりで固めの茹で加減が良く、存在感を示してきます！

甘めの濃厚なスープに生姜を効かせた炒め野菜。 ぷりぷりの中太麺との相性抜群。 個人的には生姜が無い方が好きかなあ。 #ラーメン #味噌ラーメン

味噌と言っても、スープ飲んでみて「言われるとそうだ！」ってふんわり感じる程度。縮れ中麺は柔らかめだけど、啜ってて心地良いんです！やっぱ、しみじみと美味い！！

秋田の名物、比内地鶏と稲庭うどんを贅沢にどちらもいただけるセットです。

うどんだけでは物足りない方へおすすめ！

鶏ガラや鰹・宗田・鯖節など、手間の掛かっているようですが、どこまでもクリアでスープというより汁。縮れたり、平打ちっぽかったりのが混ざってる？ シコシコな歯応えであまり出会えない麺。スープと合っていて美味しいですね！！

#SARAHはじめました #味噌ラーメン #秋田

スープは、誰にも止められないであろう、突き抜けた濃厚な鶏白湯！ややスレンダーな縮れ麺で、一般的な麺と思いましたがどうでしょう？

初めての「塩」ですが・・・美味いですね！ふんわりとした鶏の出汁をダイレクトに感じるのと、カエシの主張も丁度良くて、バランスは見事です！！ややスレンダーで、遠慮気味に縮れた十朗兵衛製の麺。歯応えとのど越しが良いですが、食間は食べ終えるまで持続してました！

山菜が使われているのはありきたりだし、見た目も良くない、ロケーションからして絶対においしくないはず・・・ですがおいしいんです（笑↵ 山登りして疲れていたわけでもないし、それほど腹が減っていたわけでもないのですが、何というか優しい味、あとは水が良いんでしょうかね。↵ 「辛味素」がアクセントになっていて、あと引く感じです。

#秋田 #鳥海山 #鉾立 #ラーメン #ランチ #旨辛 #辛味噌 #トッピング #観光 #食堂 #セルフ #サービス

と～っても柔らかく煮込まれていています！写真では伝わり難いですが、丼にたっぷり盛られてるので、決してミニではありません。オーダーは慎重に（笑）↵

トマトソースのパスタは好んで食べませんが、こちらもなかなかの美味しさ。↵やはりニンニクは感じませんが、海老がプリップリ！！

プリプリのちぢれ中太麺は、やや固めに茹でてあり好みです。普通盛りで食べましたが、麺量はやや少なめと感じました。具は、チャーシュー、めんま、ねぎ、もやし少々。↵甘い料理って好きではありませんが、このスープの甘みはクセになりそうです。↵

スープ・・・懐かしい！！ オーソドックスな鶏出汁と思われますが、長い営業の中で培ってきたと思われる、一歩先を行く美味しさが詰まっています！チャーシューもしっかり美味しくて、長く営業してきた余裕というのか貫禄というのか、何でもないように見える一杯が、凄いものに見えてきます！！↵

抜群に美味しかった！！っていうか、こんなに美味しいペペロンチーノって食べたことない！！ニンニクの香りが良く良く出てるのと、ウニの風味が良い！！こんなに新鮮で美味しいウニは久し振りだ～(^O^)/

ネオンカラーなライスで、今年の流行を先取り！！辛い挽き肉と揚げた何かでシンプルですが・・・うおっ、美味しい！！

麻婆丼は、丼に合うように開発されたメニューのようで、食べ易い味になってました。辛さもかなり抑えてあるので、子供でも涼しい顔して食べれるでしょう。

辛さが７段階ありますが、３段階めの「ちょい辛」で。ルーは、口一杯に広がるスパイスの香りに「うっとり」で、深い味わい。

刻みチャーシューに味玉、メンマ、ネギ、モヤシ、白髪ねぎ の他に、ニンニクや刻み玉ねぎ などが乗っています。カチッとした、やや太めの麺が固めに茹でられていて食べ応え抜群！ニンニクも控え目な量で、風味が程良い感じも良い！！↵