秋田県のおすすめ人気グルメランキング(ガッツリ)(13ページ目)

洗練されたスープ、香り高い醤油タレ、クセのあるオイル、レンコンやデュクセルソースと独自路線を走る秋田では時代が追いついていない一杯。 秋田では他で味わえない都会風なラーメンで「俺は好きですよ」的なうまさ。

秋田が誇る「十文字中華そば」の老舗。 思わずウットリとしてしまう素晴らしい魚介の香りは温より冷やの方がクッキリとした印象。この冷やが通年で味わえるのが嬉しい。 #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン #中華そば #魚介ラーメン

そう、軟骨チャーシューだけでなく、別皿で辛味が付くのも特徴。岩のりの香りが良い！！たっぷりの野菜がベースのスープは、店主さんの人柄もたっぷりの優しい味わい。

黄金色の鶏油の美しさ、スタンダードながら味わい深い清湯スープ、全てが高水準。 低加水中細ストレート麺は好みが分かれそう。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン

煮干油とコクのあるスープが非常に好バランス。香味油の使い方が実にうまい。低加水中細ストレート麺は好みが分かれそう。 #ラーメン #煮干しラーメン

めっちゃ美味かったっす

おぉっ！！ 油は浮いてません。『田沢湖』の透明度を思わせるスープは、シンプルな煮干＋鰹節？そして、あっっっさり！！↵麺にも特徴があり、色白で美人な細縮れ麺は、プニュプニュした食感でスープを含んでいるかのよう。

最近ハマってるイチオシラーメン🍜 #秋田 #大曲 #ラーメン

今のところ、イチオシの横手やきそばです。特に自家製麺が美味しいです！！ 太麺で歯応えあります。（大盛無料）

味噌ベースでしょうか。南蛮といえば辛いイメージありますが、見た目はそんな印象ありません。スープ啜るとじんわりとした辛さがありますが、優しさもあってなかなか美味い！！

綺麗な澄んだスープ！シンプルですが、朝ラーにぴったりな１杯！

大盛無料。麺は、極太やや縮れでモチモチ。美味しいですが、『らーめん』の麺の方が好みかな。鶏と魚介のＷスープ！！ドロッとしてるので極太麺に良く絡みますが、しょっぱい(＞_＜) というか、濃いですね～。

油の膜が蓋をしている激熱スープは豚骨ベースでこってりしていて、奥からマイルドな味噌が主張する「うっとり」系。大きめの丼に１㍑以上入ってると思われるので、長寿軒ワールドをしっかりと堪能できるでしょう。

背脂の量がスゴイけど、そのおかげでスープが冷めない！美味しいです

佐藤養助にきたら、ごまみそでいただきたい。

一度に両方楽しみたい方に！

パスタブランドディチェコのNo.11使用 生パスタもあります。

みなせ牛に目がいってしまいがちですが、ここのお蕎麦、秋田県産のそば粉だけをつかった手打ちの10割蕎麦なんです お蕎麦は、ざるそば、温かけ、冷かけの三種類から選ぶことが出来ます。コシがあってとても美味しいお蕎麦でした。シンプルだけどボリュームもしっかりとあります。

最初は辛味無しでそのままの状態を楽しみ、後から辛味を足していき味の変化を楽しみました。↵麺は細麺でしょうか。↵醤油味ですがしっかりとした骨太なスープに細麺がマッチ。↵辛味を入れるとまたこれがガラッと表情を変えてくれるのも嬉しいところ。↵これは美味い。

あきたこまちのお米がメインのお弁当です。おかずはよくあるお弁当のラインナップですが、お米のお味がより際立っていていいバランスです。

「こってり」と予想してましたが、油控え目で味噌が程よい甘さもあり、口に含むと炒められたような香ばしさが広がってとても美味しい！縮れ中麺は、やや柔らか目でアンニュイ感漂いつつも程よいコシがあり、最後まで食感が持続するダレない緊張感持ってます！

最初は辛いのを溶かさず、少しずつ変化を楽しみましたが、優しい味噌スープに辛いのだけでなく、コクが増していくので美味しいですし、辛いのは無くても美味しい。陸王の基本の麺とは違うビロビロな麺で、スープとの相性はヒロシ＆キーボー並みに良い！

トリプルスープで濃いなあーーー！具材はたくさんで食べ応えがある↵ねーー！

た目が綺麗！！鶏の旨味と鰹の風味がとてもいい感じの美味いスープ！！↵具材はねぎ、しっとりとしたチャーシュー、海苔、メンマとシンプル！！

辛つけ麺のつけ汁は、シャバ系！濃厚をイメージしてましたが、サラサラなつけ汁！↵そして、結構辛いです！！！

十文字ラーメンですね。　ビジュアルが美しい～　これまた透き通ってるわ～トッピングがチャーシュー、メンマ、ネギ、とろろ昆布とあったので迷わずとろろ昆布をチョイス　あえてコレをトッピングに載せているなら絶対合うはず、というより、和ダシ味のラーメンに同じ海産物のとろろ昆布が合わない訳ないよね。前夜食したマルタマでもそうでしたが、こちらもどこまでも澄んだ脂のほとんど浮かないスープ、見事ですよね。こちらにも十文字ラーメンの特徴、麩がのってます。美しい色ですよね～半分ほど食べ進めた所でとろろ昆布投入～海の豊かな味がプラスされ、更に豊かな味に　日本人なら多分分かるはず。汁完はモチのロンですよ！！