秋田県のおすすめ人気グルメランキング(ガッツリ)(11ページ目)

生姜がガツンと主張する、一言では表せない深みとキレのあるスープ。醤油よりもドロッとしてて、濃厚なんだけど、体が欲しがる魔法の美味しさ！！ハートの芯から温まる何かが丼に詰まってるような気がしました。

特製ラーメン、唐揚げ、ライスという、ガッツリ食べたい人には嬉しいセット♪↵スープは程よい辛さとトマトの酸味が優しくハートを刺激する美味しさで、他では食べた事ないタイプ。

乗ってる具は、挽き肉、高菜？、ほうれん草（漬け物？）、ネギなど。漬け物苦手なsakuですが、しっかりと混ぜて食べると美味しいじゃないの！麺は柔らかめの茹で加減。↵辛さは殆ど感じないので、男の強がりで辛くないふりをする必要も無し！むしろ、途中からラー油を入れたくらいでした。

油などが浮いてない直球勝負なスープは、ややビターな煮干しがじんわりと主張してきます！ややスレンダーな縮れ麺は粘りがある感じで、スープの吸い込みも良いです。

ラーメンに入ってるチャーシューと同じものと思われますが、しょっぱめなタレにマヨネーズがとても合っていて美味しい！辛味も添えられていますが、秋田で良く見かける江戸系のに似ています。

スープは、小指の先までアツくなる煮干しワールド！！トロンとして濃厚なんだけど、美味しくてレンゲ止まらねぇ！この一杯を一言で表すと、煮干しが丼狭しと泳ぎ回る、ノックダウン系！！↵

豚骨＋鶏の、突き抜けた濃厚さで、強すぎない男の優しさ詰まった海老がハートを刺激してきます。動物系特有のクセなども感じなくて、ただ素直に美味しい！！スレンダーで一直線な麺はパツン系にしては伸びにくかったような。麺がスープを連れてくると言うより、スープが銭形のとっつあんのようにしつこく追いかけて来るイメージ！

スープはガツンと煮干しの主張で、「しょっぱめ」。ご飯が欲しくなるけど、売り切れのようで残念。力強く縮れた麺は、平打ちに近かったような。

あまり辛いとは感じないけど、何故か汗が吹き出してくるという魔法の辛さ加減がハートを刺激！更に、影からカレーの風味が心地よく感じます。

味は、甘めの味噌味・・・ってかなり甘い。sakuはスープ甘いの苦手なはずですが、美味しいと思ったのはどんな魔法だろう！↵遠慮気味に縮れた中麺は店主さんの性格でしょうかにひひ。スープに浮いてる油が良く絡んできます。

カネジンの麺が美味しそう！！この麺に、つけ汁が 絡む、絡む、絡む！！ゲンコツ、もみじなどの出汁のつけ汁は、らーめんより濃厚！

スープはピリッと大人の辛さで、ゴマの風味が心地良い。縮れやや中麺ですが、スープとのからみは今一つ。

小さめのチャーシュー、細切りメンマ、小さめの海苔という、かなりシンプルなビジュアル。更にレモンが乗って、「しょうゆ顔」の爽やかなヤツ(￣▽+￣*) ただし、「焼き干」「利尻昆布」などの魚介ダシに「比内地鶏」の鶏ダシというＷスープは「爽やか」という一言では表せない、繊細な美味しさ！！

前にも食べた事ありますが、これはsaku的にかなり好み。

スープは、カエシ先行で塩分強めだけど美味しく食べれる範囲で、フワッと心地良い煮干しの風が吹いている。極太縮れ・捻れ麺は、ツルツルで啜り心地が良く、力強さも感じます！！

ラーメンが美味いだけに全くノーマークでしたが、チャーシューの美味しさに加え、この面白い味付けに、思わず妻と顔を見合わせる。ビジュアルをもっと工夫すれば、秋田では最強のサイドメニューになるのでは？！↵

酸っぱさが懐かしさを感じさせるスープは、夏にピッタリかも。麺は、普通の「味噌」とは違うややスレンダーな縮れ麺。

「ニンニク」が凄く合いそうな雰囲気あるので、お好きな方はどうぞ！細麺と言いつつ全然細くない気がするけど、店主さんの麺に対する基準が分からない（笑）↵クセがあるというか、食感、香り、ツルツル感が他の麺と全く違う。↵

程良い煮干しにキリッとしたカエシとのバランスが良いスープは力強く、背油がたっぷりだけどスーツを着た「溝端淳平」のように爽やかだ！！ツルツルの極太縮れ麺は口の中で暴れまわるイケ麺で、スープとの一体感も良い「うっとり系」！！

カエシ先行のスープですが、濃い色してる割には塩分抑えめ。油も少なめ かつ、あっさり してるけど旨みはしっかり存在してて、昔風なんだけど、そこから一歩抜き出た キラリと光る美味さがあります！！

背脂が全面を覆って、シャーベットカラーを基調とした丼のデザイン♪煮干しが先行するスープは、背脂のコクとあいまった「うっとり系」。↵大量の背脂とは裏腹に、「浅野忠信」のような爽やかさを醸し出している！！幅広でツルツルな平打ち麺は、ビロビロッとした食感。やや柔らかめだったけど、スープにベストマッチ！

つけ汁は「さらり」としていて、節系の魚粉がたっぷり入ってます。最初は溶かさず いただきましたが、塩分が程よく、そのままでも飲めます。↵魚粉を溶かすとカツオと思われる甘みが強くなり、丼には甘～い誘惑が広がり始める！全粒粉入り？でカドのある極太ツルツル麺は、喉越し抜群！↵やや柔らかめだったけど、どこか上品さがあってとても美味しい！！

普通盛りも大盛りも、料金は同じです。豚骨の主張が強いスープは、こってりしてるものの博多ラーメンとも少し違う、うまく表現できませんが秋田では味わった事無いタイプ。↵美味しさのトリックは、豚骨、鶏ガラ、香味野菜の白湯スープに島醤油を合わせたものだそう。

スープは豚骨がメインと思われますが、コッテリ感が抑えられていて心地良く飲めます！太マッチョな縮れ麺は、程よいツルツル感と弾力あって美味しい！加水率高めと思いますが、食べ終えるまで食感が持続するのが嬉しいです。

着丼の瞬間から放射される魚介の良い香りと、美しい丼顔に「うっとり」！魚の香りが良く、思ったよりカエシのカドが立っています。↵さすが人気店、しょっぱくないギリギリの範囲で美味しい！

ヤ・・・ヤバい、sakuはこういうビジュアルに弱い！食べる前からノックダウンか？！口当たりが凄く円やかで焦がしネギの香りと相まった、究極の「うっとり系」。↵柚子で清涼感もありますので、爽やかさを忘れたアラフォーsakuにピッタリ！！これは美味い！！

醤油ベースのスープに ニラ南蛮的な辛味のトッピング。スープを飲むと薄味に感じますが、辛味を溶かして食べると、美味しい！！ けど、こんなに辛かったっけ？

あっさりしてますが、コクがあって美味しいです。具は、チャーシュー１枚＋はじチャーシュー、ねぎ、のり、メンマ、針唐辛子、ワカメ。↵

しっとりしたチャーハンの量も茶碗1.5杯分はあるかと思われますし、美味しいです！！

スープは豚骨？？ゴマ、玉ねぎの微塵切り、揚げにんにく などと相まって、↵見た目よりさらりとしています。若干甘みがありますが出会った事ない味で、知らぬうちに結構飲んでいました。↵