茨城県のおすすめ人気グルメランキング(しょっぱい,ガッツリ)(3ページ目)

この濃厚なスープ。私の中で茨城最強なのです。笑

飲んだ感じ動物系濃度的には、濃そうでいてそれほど濃くない感じ。↵ 浮き油多め。この黒い粒はなんだろう・・・↵ 魚介系由来のものではないと思う。↵ 肉の一部ですかね。チャーシューは2枚・・・ではなく、2個といったほうがしっくり来る形状のもので、かなり濃い目の味付け。↵ 帰宅後に情報を集めてみたら腕肉らしい・・・にしては固めの食感ですがけっこうイイカンジ。う～むｗ↵ 麺は喜多方っぽいつるりもちもち、いい感じだけどコシはなし。↵ そういえば京都発のラーメンが、似たような見た目油っこさだったような。

サッパリとしていながらもコクのあるスープが麺の旨味を引き出してとっても美味しいラーメンだった

これは面白い。麺が珍しい，平麺なのです。

塩ラーメンが食べたくなったらここへ行きます。 ホント美味しい。

クリアな塩スープ　２、3口は最初必ず飲んでしまうな～しっとり煮豚、ふわふわ玉子はかき玉というよりふわふわオムレツ的な感じ(^-^)/麺は中華めん的？やや絡みが取れてなかったかな？！チャーシューは煮豚しっとりタイプ　ふわふわ玉子はスープに良く浸してこその旨さかな！

数年振りでやってきました、大宝。　いつもは醤油なんですが、今日は何となく塩の気分で。　茨城県央地区では珍しい　幅広薄手打ち麺、コシはシッカリ。

店名を冠した一房らーめんとは違って、こちらはあっさりした懐かしい味。平麺。

日立お魚センターの2Fにあるレストランです。 新鮮な魚料理が食べれます。

透き通ったスープは、ちょっと塩味が強いです。 上に乗ってるなるとがかわいい！ ごまの香りと、つるつるの麺がおいしいです。

スープは白濁していて濃厚トロトロ～な、旨みのある塩スープだけど、余韻は控えめで後味スッキリ。 麺は細めの自家製麺で、ややシコ食感でした。

スープは、・・・ほんのり魚介？ っと言っても 節系ではなくって、ニンニクも入っているような？じんわり旨みも感じられて、なんとも不思議な味わい。チャーシューは、5枚ものっていて 適度な食感で食べ応えあり！麺は、細めのストレートの自家製麺で、ツルツルした口当たり （ と言うのかな？） と、ややザクっとした食感が絶妙で、とっても美味しい麺でした♪

第一印象は・・・甘～～い。醤油が甘いの？砂糖入れてるのか

スープは嫌味のないすーっと入ってくる塩味。地産醤油に比べると甘さもないし、こちらの方がいいな。

初のへべれ家さんでした。 おすすめだという、へべれけラーメンのまぜ味噌つけ麺味を注文しました。

昔ながらの中華そば。とてもあっさりしていてスープは全部飲み干してしまいたくなる美味しさです。コリコリのメンマもとても美味しい。値段も低めで満足のメニューです。

あっさりしているけど出汁がしっかり出ていて美味しいスープ。縮れた麺にもよくマッチしていて美味しいです。

にぼしの出汁がしっかり出ていてあっさりして絶妙な味です。ラーメンもこしがありスープによく絡んで美味しいです。

魚介の出汁が出た洗練された味のスープと、手打ちの麺がマッチして美味しいです。コクがあるのにあっさりもしていて、何杯も食べてしまいそうな味です。麺の太さも選べます。

麺が太めでいいです。美味しいです。

スープは、アッサリしてて ヒトクチすするごとにスッと消えていく感じだけど、コクはありました。麺は極細ストレートで、全粒粉麺かな？シコシコ食感でした。

スープは、トンコツベースでガツンとくるモノはないけれど、アッサリしつつも 後を引く感じ。　紫蘇とゴマの風味も良かったです。　麺は、中太の黄色い麺でツルツル食感でした。

スープはエビが適度に効いていて、エビの味わいの後に魚介がほわんっと感じられました。 特製トッピングはチャーシュー2種類・味玉・つくねで、それぞれ特徴的で美味しくいただきました。

スープは少し塩分が強めだったけど、ラーショ独特の旨みが感じられました。 味付玉子は、味が薄めでした。

濃厚濃口醤油と麺の絡みがバッチリで、後のせの魚粉もいい香り

前回塩だったので今回は醤油を。手打ち全開！って感じですね。　黄身の半熟加減もナイス！

今日もうだるような暑さ…こんな時は…ひと夏に1回は食べておきたい一杯　大事な事なのでもう1回言います　「ひと夏に1回は食べておきたい一杯！」山形の夏の風物詩冷やしらーめん　冷たい鳥中華しかないね　着丼～　冷たいスープなのに脂が固まっていたりしないのは流石だなー思いの外甘さが出てる鶏スープ、確認するように思わず5口ほど…麺リフト　冷水で入念に手間かけて締めてあるから全くヌメリもなし　中細縮れながら強烈なコシ、冷たい鶏スープの持ち上げも素晴らしい　鶏肉はかなりの歯応え、人によっては固いだけ、という人もいそうだがよく噛むとジワジワと旨みが…麺と鶏肉とメンマを一緒に　一心不乱に啜りまくり～ズズズズズズっ～ズバババババっ～ゴクゴクゴク～汁完に決まってますよ!!

水は一切使わず、生の魚と、その肝、野菜、味付けは味噌だけ。魚の身と野菜から水分が出ていると思われですが、それにしても、↵ これっぽっちも生臭くならないのが不思議です。アンキモのこってりを野菜が野菜が優しく包み・・・↵ 出汁といえば「アンコウ」だけじゃね。↵ それにしては「しっかり」なのは、例えば豚骨ラーメンでいう↵ 「豚骨」の部分も使われているからだろうか。↵ ナンコツ、皮もありますた。俗にいうコラーゲンかな↵ 油分はおそらくアン肝由来がほとんど隣のカップル（の女性客）が、「思ったよりあっさり」「思ってたよりあっさり」↵ と連発してたそうです。たしかに、コッテリではねえです罠。簡単にいうと（こればっかり）、アンコウの味しっかりであっさりで、むちゃうんまい鍋でした。普通の（同価格帯の）フグ鍋よりはずっとうんまい感じでした。

モチモチの手打ち麺が特徴的なラーメンです。スープは出汁がよく出ており上品で美味しいです。

黄金鶏ラーメン←同僚　濃厚味噌より黄金鶏の方が間違いなくアタリだた…

鶏ベースに和を感じる清湯スープ。安定した旨さを感じます。加水率低めの細ストレート麺　しなやかながら、プツンと歯切れのよい食感。