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豚ラーメン(ラーメン荘地球規模で考えろ )

今日11:00~15:00,18:00~00:00

ＪＲ藤森駅から998m

京都府京都市伏見区撞木町1153-9

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29mitsu10feet
ラーメン荘地球規模で考えろ『豚ラーメンニンニクナシアブラ』しょっぱさがなくやや丸みとコク、ほんの少しの甘さがある豚醤油の微乳化スープはいい感じに生姜も効いていて、一味のピリ辛具合が全体の味を引き締めて身体の芯からポカポカ温もり、ゴワゴワしている食べ応えのある縮れた極太麺がスープと背脂を絡める。肉厚ながら少しの力で噛むだけでほぐれる程に柔らかい豚肉は増すこと必須 #ラーメン #醤油ラーメン

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今日不明

ＪＲ藤森駅から761m

京都府京都市伏見区深草枯木町35

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yamadera_
さて、１０分程待ってモダン焼きが出来上がったのですがえ！これがモダン焼きなんだ～やまでらはいつも大阪でお好み焼きを食べているのでこちらのは少し違うねんな～(笑)薄く焼いたお好み焼きの生地に焼きそばを乗せて、くるっとオムそば風に仕上げているへえ～大阪ならお好み焼きの生地にキャベツとか具材を混ぜ合わせた上にそばを乗せて焼くのがモダン焼きだけどな～では、早速いただきま～す。お好み焼きを食べていると言うより焼きそばを食べている感じそやけど、これはこれでありだと思ったよ(^^♪やはり所変われば作り方も変わるねんな～(笑)

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