西４丁目駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(しょっぱい)(4ページ目)

まだ凍っておりますが、これも鉄板の酒の肴。普段はちゃんと溶けてますよ。でも、このシャーベット状のものもＧＯＯＤです。口の中で徐々に溶けていく感覚が新鮮ですし、おまけに燗酒との温度差がいい感じ。もちろんお酒にジャストフィット。

《塩辛》を食べ終えたタイミングで、大将が〈シャリ玉〉を入れてくださいます。このシャリ玉を崩して、塩辛のタレと混ぜ合わせて食べるわけです。おつまみにもなりますし、握りへの橋渡しにもなってくれます。

お気に入りの酒のアテ。白レバーの濃厚さとニンニク醤油のパンチが上手くマッチしております。

どれも本当に美味しかったぁ♡

癖のない豚骨醤油。少し疲れた五臓六腑にしみわたる。

特別特徴的なラーメンでは無いものの、炒め野菜と背脂が旨味あるクラシカルな要素をもった札幌ラーメン！ たまにフツーで良い！って場合もあんじゃん( ¯•ω•¯ )！ #ラーメン #醤油ラーメン

もつ煮込みもいただきました♪ 自分にはちょっと味付けが好みに合いませんでした...。 #もつ煮 #煮込み

麺恋 佐藤の鶏白湯ラーメン。 おいしかったーー✨ #ラーメン #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏白湯

誰が言ったか知らないが、伝説の正油ラーメンココにあり(￣^￣ゞ 横丁いち大きいチャーシュー？はアレでしたが、クラシックなポロサツスタイルの正油ラーメンがいただけるお店です♪♩♬ 店主がかなり歳いってるので、後継者問題が心配でもあるお店です(><) #ラーメン #醤油ラーメン

公共機関の食堂シリーズ！ 北海道銀行12Fの厚生食堂で正油ラーメンいただきました♪ ワンコインなのにボリューム満点!!! 特にもやしがてんこ盛りでビックリしました(￣▽￣;) #ラーメン #醤油ラーメン

#中華そば #煮干しラーメン #ラーメン #札幌 #北海道

海の卵ごはん

串揚げの合間に〈おひたし〉で口の中をリセット致します。三つ葉の爽やかさとあっさりした醤油ダレの組み合わせは完璧です。

ぅーん。再来ゎないかと||||||(_ _｡)|||||| #醤油ラーメン

あっさりとしたスープが特徴の中華そばは、後味が爽やかです。北海道には強い味のラーメンが多いのですが、ここのしょうゆラーメンはシンプルできれいなラーメンです。

コクのある塩

麺は縮れ中麺、透きとおった豚骨スープに背脂が浮くスープにはニンニクも入っている。継続して人気があって繁盛している店は、店主にオーラがありますね♪

金目鯛の淡泊な白身の旨みを塩味とともに楽しめます。

自家製でつまみあう塩加減。食べるのが嬉しい。美味い

あたし、新は醤油が一番好きかもー。 #ラーメン #醤油ラーメン

通常の《モツ鍋》に豆腐・えのき・長ネギをプラスした豪華版。もちろん辛味噌をつかってホットに仕上げてあります。鍋から具材が溢れていますが火が入るとご覧のような状態に。やっぱね、スープが美味いのですよ。色々な種類のモツから出る旨味と野菜類の甘味がコクのあるスープに溶け込んで実に美味し。かなりボリュームがあるように見えますが、ほぼ野菜なのでサックリ食べられちゃいます。

そろそろ“飲みモード”に突入しようかというところで、板前さんが出して下さいました。ぶっちゃけ今まで食べたホヤの塩辛の中で一番美味しいです。クセが無くて、練れた旨味が日本酒によく合います。

最後の〆は“裏メニュー”のこちら。

なんたって時季ものですからね。『肴や』さんでは炭火で焼いて供してくださいます。おまけにお供の柑橘は《シークワーサー》。これが秋刀魚に合うんですよ。やっぱ魚は炭火焼きに限りますな。

ちょっとこなれた頃合い。ほのかに〈柚子〉の風味がするのが良いんです。

最近見かけなくなってきてしまった、北海道を代表する冬のお漬け物。さすがお料理屋さんのニシン漬け、とても上品に仕上がっていますね。〔身欠きニシン〕が大きくカットされていて、贅沢感満点です。