肥後橋駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(しょっぱい)(2ページ目)

鶏の旨味が溢れる醤油スープ。 合わせる麺は新麦 春よ恋。 その美味しさを味わうために、あえて鶏油を入れずに楽しむ。 #ラーメン #醤油ラーメン

新麦 春よ恋の麺をダイレクトに楽しむ。 スープは醤油系と同じベースだが、鶏の脂を混ぜた特別な醤油を追い足す。 鶏油の働きもあり美味しい。 #つけ麺 #醤油つけ麺 #鶏つけ麺

柚子の香りがとても上品で、スープをひと口飲めば優しくまるみと深みのある貝出汁がじわーっと広がり、後半になると底のシジミがいいアクセントになり美味い‼︎自家製の手切り絹柔麺は風味と啜り心地よくスープにだんだん馴染んでいき相性抜群‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン

エビが入っており黒そば使用。 意外に だしカレーっぽくなく福神漬けが茶店のカレーライスを彷彿させる。お腹膨れる！ #カレー #ラーメン #そば #醤油ラーメン

濃いめの醤油だが、あっさり。 #そば #ラーメン #醤油ラーメン #サバラーメン

入り口の券売機でミニ焼き飯、肉醤油ラーメンセットの食券を購入 しばらくして、肉醤油ラーメンが着丼 ここのラーメンはたっぷりもみじおろしが入っていて斬新だけどめちゃ美味しいよ～お肉は豚のバラ肉がタップリ入って、これも旨い 麺は中太ストレートですね～見た目はこってりに見えますが、意外とあっさり 少し辛めに感じるけどね 次にミニ焼き飯が来ましたミニと言ってもお茶碗一杯分くらいはあるのでこれで十分な量かと思います。味付けはしっかりとしているけどパラパラチャーハンでは無いよ～でも、ラーメンと一緒に食べると美味しいな(^^♪近頃はラーメン１杯８００円位するお店が多い中こちらは焼き飯まで付いて７３０円なら安いよね

中太ストレート麺。もちもちツルツルとしてとても滑らか。 コシもなかなかよく、麺の弾力を感じられます。

もつ煮込み隙にはたまらない、もつとうどんのコラボレーション！

スープは鶏ガラベースの塩味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギ水菜白菜を使用。↵ このお店は北新地にある『麺 みやざわ』がその地に、8月1日に装いも新たにリニューアルオープンしたお店です。黒帽子さん情報で早々の訪問です。鶏ガラ出汁に鰹出汁を合わせたスープにやや多めの油分を加え、ヒマラヤ山脈の岩塩と沖縄の海水塩をブレンドした塩タレ口当たりのいいまろやかな味わいで、鶏の旨みと和風出汁をバランスよくもたせたコクと深みのある仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。備付のフライドオニオンで味の変化を楽しめます。

スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白髪ネギ水菜を使用。↵ このお店は西心斎橋にある『麺屋 ガテン』の2号店にあたり、10月6日にオープンしたお店です。鶏ガラからとった白湯スープに適度の油分をもたせ、一味のピリ辛感をアクセントに、丸みのある醤油タレで甘みのあるまろやかな味わいで、鶏の旨みとコクをよく引き出したクリーミーな仕上がりになっています。麺は太陽製麺を使用し、モチッとしたコシ感で喉越しよく頂けます。大ぶりで厚めのチャーシューが1枚入っていて、柔らかく肉の旨みよく味わえとても美味しく頂けます。

クリームチーズがチャンジャをマイルドにしてくれます。辛いのが苦手な方もこれなら大丈夫。

やわらかーい！ホロホロで歯要らないパターンのやつね。

皮がパリッとしてお肉は肉汁ぶしゅーっと溢れます

西郷隆盛の形のせんべい２枚入りです。普通の固めのおせんべいですが、お土産にはいいかと思いました。

小丼みたいで可愛い！

『青空blue』で夕食しました　

清湯スープで透明感最高です*麺は中細麺で硬さはいつも言わないですけど適度なところで提供してくれます↵これが飲んだ帰りには優しい味付けなんですよ～！↵チャーシュー、メンマにこちらはつくねが串に刺してあるのが特徴ですね～～とっても超絶美味しいー

シャキシャキした白菜の浅漬け旨いね～少し醤油をかけて食べるとさらに旨い♪

魚はシンプルに、塩焼きが１番ですね。

いくら絶品でした（≧∇≦） 店内は寿司屋なのになぜかシャンデリア的なものがあったり、明るいです。 一品料理もたくさんあって良かったです。

牛モツ×トマトソース煮

柚子胡椒味のいか漬とプチプチのいくらが相性抜群です。

イクラのプチプチとした食感を楽しみながら、 鶏ささみの淡泊な旨味を堪能していけます。

うおおおお旨そうなラーメンやんか(^^♪早速いただきま～す スープは、柔らかな豚肉を炊き込み、旨味を余すことなく加えた醤油ラーメンで上に乗っているもみしおろしを混ぜて頂くと程よい辛さと風味が美味しいですよしかし、ラーメンにもみじおろしって斬新ですね！具のやわらかい豚スライスも旨いし玉葱のスライスも入って、甘みと旨さが病みつきになりそう～定食の唐揚げも食べましょう～外はカリッと中はジューシーな唐揚げ 胸肉でもなかなか美味しかった(^^♪見た目こってりそうだけど意外にあっさりとしたで病みつきになりそうですわ(^^♪

タラのふっくらとした食感を楽しみながら、 ソースとの相性を堪能していけます。

スープは豚ベースの背脂醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉とモモ肉のチャーシューネギモヤシメンマナルト海苔を使用。↵ このお店は靫公園周辺に5月19日にオープしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。豚肉からとったスープにやや多めの背脂と鶏油で熱さを封じ込め、丸みのある醤油タレで甘みの広がるまろやかな味わいで、コクと旨みのある仕上がりになっています。麺は細麺と太麺から選べます。中ぶりで薄めのチャーシューが4枚づつ入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。

スープは魚介ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は白ネギ海苔を使用。↵ 今回は『そば喜邐 山く』の中華そばを頂きました。4種の節系からとったスープにやや多めの香味油で厚みをもたせ、シンプルながらもコクと深みのある仕上がりになっています。麺は切歯24番の無かんすいの麺で、しなやかなコシ感で喉越しよく頂けます。

とりあえずすぐ出てくる物を。

スープは貝ベースの塩味。麺はややウェーブのかかった細ストレート麺。具は鶏ムネ肉のスモークチャーシューネギ白髪ネギ焦しネギカイワレを使用。↵ このお店は長崎にある『らーめん 砦』の大阪2号店にあたり、地下鉄本町駅周辺に9月27日にグランドオープンしたお店です。アサリ・ホタテ・鶏からとったスープに適度の香味油を加え、口当たりのいい塩タレでまろやかな味わいで、鶏出汁に上品なアサリの旨みが広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は全粒粉入りの『麺屋 棣鄂』を使用し、ざくりとした歯切れのいいコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのスモークチャーシューが3枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、香ばしいスモークの香りが広がりとても美味しく頂けます。備付の柚子胡椒で味の変化が楽しめます。

スープは鶏ベースの魚介塩味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー白ネギ白髪ネギささげ菜糸唐辛子を使用。このお店は地下鉄阿波座駅周辺の靱公園近くに5月7日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。丸鶏からとったスープに多めの鶏油を加え、魚介出汁をバランスよく合わせ、カドの立たない塩ダレでまろやかな味わいに仕上がっています。麺はミネヤ食品の切歯14番の平打ち麺を使用していて、しなやかなコシと滑らかな表面でのど越しよく頂けます。麺はまだ試行中で製麺所も含めて検討中だそうです。中ぶりの肩ロースとバラ肉のレアチャーシューが1枚ずつ入っていて味の変化を楽しめ、もっちりとした食感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。