三軒茶屋の生ハムを使ったメニューBEST30(2ページ目)

黒毛和牛の他に卵液も一緒に燻します。残ったお肉と卵液はとてもお洒落に燻製卵かけご飯にしてくれます。

とっても柔らかいお肉に燻製の味もしっかり染み込んで美味。 残ったお肉で追加でたまごがけご飯も作ってくれてそちらも最高です。

#生ハム#ルッコラ#パルメザンチーズ #ピザ

. よかよか亭 . 鉄板焼き肉一人前 . #鉄板焼肉

福岡のソウルフード、びっくり亭の鉄板焼肉インスパイア店が三軒茶屋にオープン ぴっくり亭を体験した事は無いので比較出来ませんが、大量のキャベツに牛では無く、豚のハラミを塩とニンニク炒めた料理 オリジナルと同じで、テーブルにはが自家製の辛味噌と辛味噌を上手く鉄板の油でとける様に鉄板の片側の嵩上げ用の木ブロックが 味は先程も言った様に塩味とニンニクが効いててご飯が進みます。 気になっていた辛味噌も使ってみましたが、充分塩気がきいているので、辛味噌の量を調整していかないと結構しょっぱくなります。 初めてなので端に寄せていたものの意外と多めに入れてしまい、味噌を無駄にしてしまいました。。。 あとはもう少し味付けが控えめでも良いのかな？？とも思いましたが、元々こういうものなのでしょうか？？ 再度チャレンジしてみようと思います。 ご馳走様でした。 #鉄板焼き #ランチ #定食 #福岡グルメ #博多名物 #鉄板焼肉 #三軒茶屋

皮もっちり肉汁たっぷりの食べ応えある餃子 #餃子

甘めのトロッとしたあんが、同じ大きさに切られた具材全体を包んでます。 ご飯がすすむ！

超柔らかいホホ肉が詰まったガレット。 #ガレット #赤ワイン #ワイン煮込み

見た目通りモチモチなお肉。ボリューミーな豚が、柔らかくておいしかった～

うめしそは、ささみレアもあるけど、胸肉で。焼き目も美しく、食べ応えもあり、さっぱりして旨い！ #焼鳥 #焼き鳥 #三軒茶屋 #ビールのつまみ #焼酎に合う #日本酒に合う

ブルーチーズ・生ハム・リーフ・半熟玉子。 #トースト

#SARAHはじめました

黒毛和牛のハラミ塊ごと焼きあああ、ベストタイミングでまた大好きな部位が…。立派で、でかっっっ。ハラミは横隔膜の辺りですが、お肉らしいお肉の味わい。脂身もバランスがいい。ディジョンマスタードが添えてあり、話題になりました。

エリット、鶏レバー、パテ ド カンパーニュの盛り合わせ。 鶏レバーが、レモン風味で美味！！！ パンは「カンパーニュ」となってますが、バゲットに近いかな。クラストがカリッとしていて、美味しい！ この一品だけでもワインが進みます。

大きくてジューシーで食べ応えあっておいしい！！

＃ランチ

＃ランチ

＃ランチ

たっぷり牛肉とチェダーチーズ。 #ハンバーガー

仕事がされたシャラン鴨は臭みがなく美味しさだけが残っている状態 それをシンプルにコンフィにて楽しむことができるメイン料理です。

ここのパスタは生麺？なのかな？とにかくもっちもち♡クリーミーなゴルゴンゾーラソースにたっぷり絡ませて、とっても美味しくいただきました( *´艸｀)

ジューシーな肉焼売にこれでもかのパクチー。それをさらに葉物で巻いていただきます。カラダが元気になる、そんな一品。パクチー好きにはたまりません！

ピーマンの中からトロっとチーズが… 肉巻き串って、その中の野菜がしなっとしているのが多いですがここはピーマンの食感が程よく残っていて◎

＃揚げモン

希少部位盛り合わせでホルモン全種類。 ホルモンはまあまあかな。

ラムチョップ・ケバブ・串焼きのラムのプレート。シェアして食べるのにピッタリです。　どの部位もそれぞれのおいしさがあって、ジューシーでワインにとても合います。

ラムチョップが絶品！！柔らかくて肉の旨味がしっかりあって食べやすいのに食べ応えがある。

アスパラの味わいを生ハムと共に楽しめるさっぱりとした前菜。 チーズにソースとの相性も抜群の一品でした。

濃厚で野菜で包みあげているパテは、肉の味わいが満足いくまで楽しめる一品。野菜が合わさっていることで食べやすさも出ています。

肉の定食、豚の角煮バージョンでした。 とろとろの角煮だけでも満足なのに、淡路島特産の玉ねぎのフライもついててお得に美味しい💕

イートインのみ食べれます。 軽めの生地なので、ぱくぱく食べれちゃう！

ジビエの肉肉しい味わいをソースとともに楽しめます。