牛すじを使った人気メニュー30選(7ページ目)

この煮込みの美味さは期待以上。いちいちプリッとした牛すじは、嫌味のない、ほどよい甘味と、いいホロホロ感を纏っています。 豆腐もツルッと。 迷うこと無く、完汁です。

久々の訪問。20辛。マツコの何ちゃらに出てから並ぶ並ぶで、天気悪い日にトライ。3ヶ月チョイぶりでした。旨かった。 #カレー #インドカレー #ビーフカレー #牛スジカレー

‪#神田カレー部 ・昼練。インド風カレー牛すじ、サグソース #curry #カレー #神田カレー食べ歩き #サラメシ (@ カレーノトリコ in 神田須田町）ごちそうさまでした(^ ^)‬

【喫茶　シロイヌ(大阪府大阪市中央区)】 ▲喫茶メニューのみでなく本格的な手打麺を打てる店主が 作るラーメンも頂ける’２３年３月に移転開業されたお店 Date. '23.3.24 ⁡ ★牛スジつけ麺(並)　¥800 ⁡ ■麺 細☆☆☆☆★太 滑りのある肌でつるりとした啜り心地とコシの強さが生む グミッとした歯応えから小麦の甘味伝わる味わいが伝わる ⁡ ■つけ汁 淡☆☆☆★★濃 牛すじのまろやかな甘味に負けないコクのかえしに魚介を効かせた和風出汁を合わせ厚みのある味わいに纏めている ⁡ ‪□トッピング‬ ・牛すじ しっかりと味が染み込んでプルンとした口当たりから 甘味がしっかり乗った旨味が溢れ出す ・ネギ　・玉ねぎ　・水菜　・海苔 ⁡ ◇寅レポ◇ 食べ応えのある風味と味わい豊かな自家製手打ち麺に 牛すじの旨味が溶け込んだ甘味を纏っていくつけ汁の それぞれの味わいが共存するバランスが見事な 牛すじつけ麺を頂きましたっ！ ⁡ #喫茶シロイヌ #牛スジつけ麺 #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #つけ麺

牛スジカレーにたっぷりとろけるチーズ、卵、茄子、ピーマンをのせて焼いた焼きチーズカレー。 カレー自体の味は辛口寄りなのですが、色々のっているので中辛程度に収まります。同様に、きっと醤油やソースが隠し味に入ってしょっぱいけれど、チーズなどの具材がのって程よい塩加減になります。 牛スジは全然スジっぽいところなく、ゼラチン質な部分がたくさん。お肉もしっかり入ってます。 大味な感じなのですが、見た目にはわかりませんが、玉子が半熟だったり、しっかりパルメザンチーズがまぶされていてチーズの香りを更に付け足すなど、結構モリモリ。 お得感満載なのです。 サラダ、お麩の味噌汁、モヤシの添え物、お新香も付き、飲み物はウーロン茶。 コスパも抜群、B級グルメでした。 #カレー

#芝公園 久しぶりに黄食べました。ゆで卵がデフォルトですが今日は品切れで生卵（黄身のみ）。こっちの方が好き🙆‍♂️並盛り500g！ 大盛りは100円増しで750g、そんなに食べられませーん😅

スープは、こってりとあっさりを選べるのでこってりを選択。ベースは鶏ガラを煮込んで作っていますので鶏白湯と言う事になりますね。加えて数種類の野菜を煮込んでいるそうなのでベジポタでもあります。この鶏白湯＆ベジポタこそが最大の特徴であり【天一】のスープですね。一見するとこの色合いですし豚骨に思われがちですが豚骨ではありません。味わいにも香りにも臭みが無く、カエシには醤油が使われておりコクもあります。ベジポタですからかなり粘っこく粘度があり、液体ではなく固体の方が近いのでは(笑)濃厚さの中にマイルドさもあり、ドロっとしていますのでスープなのに食感があります。あまりの濃厚さに喉が渇くほどです。因みに、系列店はブレを出さない様に工場で作ったスープを各店舗へ配送。噂の真相は定かではありませんが、総本店のみスープ作りを店内で行っているそうです。だからなのか工場送の物とは段違いで濃度は圧倒的で系列店に比べ群を抜いています。しかし、流石は総本店のスープだけあり只のこってりに非ずかなり旨いです！！只でさえも多くの人を虜にして止まないこってりスープ。ですが、出来ればそういったファンには総本店の真のスープを味わって欲しいですね♪↵ 麺は、注文時に普通麺か細麺を選べますので普通麺にしました。そしてミニサイズなので麺量は半玉になります。麺を持ち上げる際に粘度あるスープが張り付いてそのまま胃に到達する感じ。このドロスープですから当然ですが、スープをレンゲで飲むまでもありません。食べ終わるとスープが丼の底に限りなく近い量まで減っています。つまり文字通り、とてつもない一体感を生んでいる訳ですね。↵ 具材は、ニンニクの有無を問われたので少なめにしました。牛すじの煮込みは甘辛い味わいで柔らかくて口どけも良いです。辛味がスープに良いアクセントをもたらしていましたね♪赤身中心のロースのチャーシューはほんのり甘味があります。メンマは柔らかく、ネギは少量でも存在感のある九条ネギ。九条ネギはさっぱりしていてスープの口当たりを緩和するのには効果的で食感も良い。

流石本店…とても美味しく頂きました。 それ以外何も言えない美味さです。 平日でオープンと同時でしたが、やはり人が並んで居ました！ 裏に駐車場も有りすごく助かりました✨ #麺 #ラーメン #京都 #茶山 #一乗寺 #頑張れ飲食店 #京都グルメ #kyoto #ランチ #京都ランチ #lunch #夜の街 #三条京阪 #ラーメン部 #ラーメン好きな人と繋がりたい

#春グルメ #天下一品総本店 #京都ラーメン

大阪から戻る途中に厚木で降りてカレーを食べることに。 お店の名前は妻田カレー。 ちょい離れたところに駐車場がありました。 今回私は牛スジカレー大盛り中辛、温泉卵トッピング。 こちらは水を使わずにトマト、豆乳、独自ブレンドのスパイスで作ったカレーとのこと。 そこにたっぷりの牛スジが入ったのがこちら。 温玉は別皿提供でした。 食べてみると本当に牛スジがたっぷり入っていて前面に出てきます。これが旨くてごはんがすすむ。温玉は途中で混ぜたけどまろやかさが加わってこれまた美味いです😄 中辛やったけど全然辛くなくて食べやすかったな。 ソーセージも追加して見れば良かったです♪ #カレー #牛スジカレー

煮込まれた具材の旨味が出ていてとても美味しかったです。

#立ち飲み #野毛

野毛界隈のお店の煮込みは、どこに行っても塩ベースです。 名古屋の味噌ベースも好きになりましたが、塩ベースもあっさりして美味い👌　 ＃あて＃もつ煮＃もつ煮込み＃煮込み＃牛すじの煮込み＃のげちゃん＃横浜＃桜木町＃野毛　

牛すじ煮込みや麺、コンニャクなども入っています。 麺も入っていますが、つなぎは少なく、それほど重たくないのでシメのみならず、 最初から『牛すじ葱丸』をつつきながら飲むのもアリアリのお好み焼きです。 さすが看板商品だけあって美味しかったです♪

小ぶりな丼に、たっぷりの牛すじ。様々な食感を、満遍なく楽しめます。 煮汁の甘みはほどほどに。むしろキリッとした印象。その煮汁がしっかり染み込んだ牛すじは、どちかと言えばあっさりとした印象を受け、かなり食べやすい代物です。

#肉バル #牛すじ #カレー #スパイシー 肉屋の肉バルって名前にもある通り肉料理専門店。なのにカレーをランチる。ルーに隠された秘密…刻まれた蒟蒻の食感がグッド。煮込んで柔らかな牛すじも絶品。卵を割り入れてまろやかになるカレーにハバネロでワオ！薬味の葱もいいけど、オクラでもいいかも…。ミニサラダ付き。

さすがトップオブカレー。牛すじ、ボークどちらもいい刺激の辛さで絶品です。 #カレー #淡路町 #あいがけカレー #スパイスカレー #ガチめし

ビーナスラインに行く前のご飯。 めちゃめちゃ美味しい。店内おしゃれ。 #そば #カレー #休日飯 #今日のひとさら #長野飯 #ウォールデン

高倉錦に天ぷらと煮込み 「丸福 錦店」2018年6月8日オープン！ 名物は赤・白をブレンドした味噌のコクがしみ込んだ牛すじどて煮と 高温の油で瞬時に旨みを閉じ込めた天ぷら。 天ぷらメニューは豊富！ #煮込み

丸福 錦店の牛すじどて煮串

とろけるような牛すじと、コシのあるうどんがおいしいです！ #うどん #牛肉うどん #牛すじうどん

シコシコしてて美味し！ 麺の太さにはばらつきがあって、無限に楽しめる！ 天ぷらは頼むべし！ #神泉ランチ

#ラーメン #辛麺 #麻辣麺 #麻辣牛スジ麺 #ランチ

純米酒と旬の魚がウリの当店は、牛すじも侮れない。トロトロ・ホロホロに煮込まれたビーフは、ライスへの欲求を誘発する。糖質制限をしている皆様には、誠に要注意である。

　深いトロみを纏う、超こってり仕様。 　そして、この煮汁が絡みつくのは、 　いちいち大ぶりで、ホロホロな牛すじたち。 　煮込み具合は充分です。 　コラーゲンもたっぷり。 　ちなみに…… 　白米のパートナーにも 　なり得るのではと思いました。

ビストロべっぴん舎さんで牛すじカシミールカリー🍛 デリー直系のボンベイ出身の店主さんが繰り出すカシミールはカシミール特有の鋭い辛さと美味しい酸味を持ちつつ、赤ワインと牛すじのコクと旨さと甘みをプラスしてより濃ゆい旨味が印象的🤤 泣く子も黙る圧倒的な美味しさでしたっ‼️‼️ #ビストロべっぴん舎 #カレー #カシミール #神保町

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これもだいぶ前だけど（笑）仕事仲間でもある 浅草の下町天丼秋光の新店舗が本店近くに オープンしたので秋光好きの仲間と行ってきました！ この日は、はじめての2階のお座敷席です。 バルという事だけあっていろんなジャンルのお料理を 取り揃えていて楽しめます！ お通しの漬けマグロ、刺身盛合せ。 こんな洋風なお料理も楽しめました。 シーザーサラダ、牛スジ赤ワイン煮、アヒージョ、 チーズのオープン焼き等々。 天婦羅バルなのでもちろん本店と同じく天婦羅も 美味しく食べられます。 〆にはミニ天丼いただきました！ 世界に店舗を拡大している秋光のならではの 天婦羅創作料理が食べられるお店です。 1階のカウンターでつまみながら飲むのもいいし、 2階でみんなでワイワイするのも楽しそうです。 またみんなで行くのでよろしくお願いしまーす！ http://www.ddr3rdmix.com/article/469649937.html #台東区 #浅草 #下町天丼 #秋光 #天婦羅バル #天婦羅 #天ぷら

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限定10食の牛すじネギカレー950円をいただきました。優しい味の美味しいカレーでした。 #マダムカリー #北浜

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ランチメニューが豊富だから次は他のもチャレンジしよう。

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もんのすんごく深いです、味が深いの。ぷるぷるで柔らかい牛すじ、しっかり味が染み込んでいます。 #煮込み #すじ煮込み #牛すじ #武蔵小杉 #居酒屋 #ナノツーリズム

大阪駅前第3ビルの一角にあるおでん居酒屋。 ランチメニューの「牛すじ和だしカレー」は、濃いめのおでん出汁が中心となった完全和風カレー。 辛味は弱いが、味わい深い一品。

3月限定マンスリー ベルギーの煮込み料理カルボナードをアレンジした牛スジの黒ビール煮込みがとろっとろ！ビールがめっちゃすすんで最高でした！もう一度食べたい！！ #ハンバーガー

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これだけでも十分満腹になれますが、さらにライスもついてきます🍚 #パスタ #スパゲッティ #牛すじの煮込み #バジリコ #ラ・タベルナ #麺